Xushbo'y borsch, sabzavotli güveç, pomidor sousidagi go'sht, makaron uchun pomidor sousi - buning uchun qalampir bilan kiyinish mos keladi, uni qish uchun yopish mumkin. Siz allaqachon shunday mazali taom tayyorladingizmi?
Har bir uy bekasi uchun vaqt - eng qimmat manba, shuning uchun ular yoz va kuzda yanada mazali va sog'lom ovqat tayyorlashni afzal ko'rishadi. Bu nafaqat qishda kerakli narsani sotib olish uchun navbatda turmaslik, balki pishirish vaqtini qisqartirish uchun ham muhimdir. Onam va buvim har doim har xil talqinlarda uy qurilishi borsch kiyinishini yopib qo'yishgan. Men o'zim uchun eng maqbul kombinatsiyani to'xtatdim. Men siz uchun asta -sekin pishirishni xohlagan retsept: qish uchun qalampir bilan borsch kiyinish. Pomidor va qalampirni ko'z bilan qabul qilish mumkin, men 2 nisbatda pishiraman: 1. Garchi biz bu taomni borsch deb atasak ham, u bilan asosiy taomlarni, masalan, go'sht yoki baliqni qovurish, shuningdek tayyorlash yaxshi. makaron uchun soslar. Agar bu retsept siz uchun foydali bo'lsa, men juda xursand bo'laman.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 17 kkal.
- Porsiya - 4 banka
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Pomidor - 5 kg
- Shirin qalampir - 2,5 kg
Qish uchun qalampir bilan borsch kiyinishni bosqichma-bosqich tayyorlash
Hamma sabzavotlarni yuvishdan boshlaylik. Qulaylik uchun biz pomidorni 3-4 qismga kesib, go'sht maydalagichdan o'tkazamiz, siz ularni blenderda yoki maydalagichda maydalashingiz mumkin. Asosiysi, biz bir hil qalin pomidor pyuresini olamiz. Biz ham qobig'i va urug'ini qoldiramiz, maydalab yoki filtrlamaymiz.
Biz qalampirni urug'lardan tozalaymiz va mayda kubiklarga kesib tashlaymiz. Aslida, siz xohlaganingizcha, uni qanday kesish kerakligi haqida hech qanday qoida yo'q.
Biz olovga pomidor qo'yilgan katta kostryulkani qo'yamiz va qaynayotganda yonib ketmasligi uchun aralashtiramiz.
Pomidor qaynatilgach, ichiga tug'ralgan qalampir soling. Aralashtiring, olovni o'rtacha darajaga aylantiring va qalampirni taxminan 15 daqiqa davomida yoki ko'pik o'rnashguncha pishiring.
Biz bankalarni bug'da yoki pechda sterilizatsiya qilamiz va ularga yaxshi qaynatilgan pomidor quyamiz. Biz qovoqlarni aylantiramiz, to'liq sovib ketguncha o'rab olamiz.
Yarim litrli idishlardan foydalanish yaxshidir, biz bilan, masalan, bitta banka taxminan bitta taom. Albatta, siz litrli idishlar yoki idishlarni olishingiz mumkin, hammasi sizning xohishingizga, ishtahangizga va oilangizga bog'liq.
Qalampir bilan xushbo'y borsch kiyimi qishga tayyor. Siz faqat kavanozni ochib, uning tarkibini piyoz va sabzi solingan idishga quyishingiz kifoya - bu borscht uchun qovurish va tayyor. Bir so'z bilan aytganda, zavq va vaqtni tejash! Siz uchun ajoyib bo'shliqlar!
