Yong'oqli yangi yil sabzi va zanjabil keki mazali, achchiq va xushbo'y. Bu, ayniqsa, Yangi yil bayramlarida yaxshi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Shirin va sizning raqamingizga zarar bermasdan biror narsa pishirishni xohlaysizmi? Keyin ajoyib sabzi kekiga e'tibor bering. Agar siz sabzi shirinliklariga shubha bilan qarasangiz, aminmanki, bu pirogning bir bo'lagini yeb bo'lgach, siz o'z fikringizni o'zgartirasiz. Rojdestvo sabzi va yong'oq bilan zanjabil nonining retsepti nafaqat arzon, balki tayyorlash ham oson. Pishiriqlar o'rtacha darajada nam va juda suvli. Va ziravorlar tufayli sabzi ta'mi butunlay yo'qoladi, bu shirinlikka ajoyib ta'm beradi. Agar siz mehmonlaringizni ushbu oshpazlik asari bilan muomala qilsangiz, unda hech kim pishirishda asosiy ingredient sabzi ekanligini taxmin qilmaydi.
Tayyor pirojniy avvalgidek xizmat qilishi mumkin yoki ikkita ingichka pirojnoe bo'lib, qaymoq yoki qaymoq bilan surtilishi mumkin. Shunda siz haqiqiy tug'ilgan kun kekini olasiz. Siz tortni faqat to'rtburchaklar shaklida emas, balki oval, yumaloq yoki teshikli ham pishirishingiz mumkin. Bundan tashqari, bitta katta yoki kichik qismli kek bo'lishi mumkin.
Shuningdek, qarang, shokoladli muzli qovoqli kekler.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 459 kkal.
- Porsiya - 1 ta kek
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 200 g
- Sabzi - 180 g
- Tuxum - 2 dona.
- Maydalangan zanjabil kukuni - 1 choy qoshiq
- Shakar - 160 g yoki ta'mga
- Soda - 1 choy qoshiq
- Yong'oq - 50 g
- O'simlik yog'i - 150 ml
Rojdestvo sabzi va yong'oq bilan zanjabil kekini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Sabzi tozalang, yuving va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Yong'oqni toza va quruq qovurilgan idishda engil quriting va mayda bo'laklarga maydalang. Yong'oq o'rniga siz bodom, findiq, kaju, yerfıstığı, pista ishlatishingiz mumkin …
3. Bir piyola ichida sabzi talaşlarini maydalangan yong'oq va zanjabil kukuni bilan birlashtiring. Siz bu massaga boshqa aromatik ziravorlar qo'shishingiz mumkin: kardamon, doljin, bodom uni, sitrus qobig'i.
4. Ovqatni yaxshilab aralashtiring va idishni chetga qo'ying.
5. Tuxumlarni yuving va tarkibini idishga quying.
6. Tuxumni ozgina urib, shakar qo'shing. Yumshoq va tovush ikki barobar bo'lguncha ularni ko'pirtirishda davom eting.
7. Tuxum massasiga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va mahsulotlarni mikser bilan silliq bo'lguncha uring.
8. Suyuq asosga un tushiring va mayda elakdan o'tkazing. Un kislorod bilan boyitiladi va pishirilgan mahsulotlar yumshoqroq bo'ladi.
9. Xamirga soda qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
10. Xamirni sabzi talaşlari bilan birlashtiring.
11. Ko'pirtirish qo'shimchalari bo'lgan mikserni oling va xamirni bir tekis bo'lguncha aralashtiring.
12. Xamirni pishiriladigan idishga soling va tekis qilib tekislang.
13. Kekni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring va yumshoq va qizarguncha 40 daqiqa pishiring. Agar siz pirojnoe pishirilmasligidan qo'rqsangiz, tayyorligini yog'och tayoqni teshib tekshiring, u yopishmasdan toza bo'lishi kerak. Agar xohlasangiz, yong'oq bilan tayyor Rojdestvo sabzi-zanjabil kekiga shakar kukuni yoki muz seping.
Achchiq sabzi kekini tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring. Rojdestvo keki.
