Shirin, mazali konfetlar … Qanday qilib bunday noziklikka qarshi tura olasiz? Ammo ko'plab do'kon konfetlarida konservantlar mavjud. Shuning uchun, ularni o'rik va yong'oq kabi tabiiy mahsulotlardan uyda qilish yaxshidir. Bu foydali moddalarning butun ombori.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Ko'pincha uy bekalari o'z yaqinlarini uy qurilishi, pirojnoe, pirog yoki xamir ovqatlar bilan xursand qilishga odatlangan. Shu bilan birga, ular uy qurilishi shirinliklarini o'zingiz tayyorlashingiz mumkinligiga shubha ham qilishmaydi. Axir, bu nafaqat mazali, balki sog'lom va eng muhimi, asl do'konga qaraganda arzonroq. Ularni tayyorlash uchun har qanday sevimli ovqatlar mos keladi, masalan, quritilgan o'rik, o'rik, banan, xurmo, klyukva, yong'oq, gilos - va gramm shakar emas! Bundan tashqari, ularga to'yinganlik va foyda uchun jo'xori uni yoki kepak qo'shiladi. Bugun men sizga o'rik va yong'oqdan tayyorlangan eng keng tarqalgan va sevimli konfetlarni qanday tayyorlashni aytaman.
Olxo'ri va yong'oqlar uzoq vaqtdan beri mazali shirinliklar tayyorlash uchun pishirishda ishlatilgan beqiyos kombinatsiya. Olxo'ri shirin nordon ta'mga ega bo'lib, quyuq shokoladning ta'mini ajoyib tarzda ochib, ajoyib tandem hosil qiladi. Bundan tashqari, bu noziklikning afzalliklarini ham esdan chiqarmaslik kerak. Bu mahsulotlar o'sayotgan bolaning tanasi uchun zarur bo'lgan barcha vitaminlar, minerallar va aminokislotalarni o'z ichiga oladi.
Mustaqil sharoitda bunday noziklikni tayyorlash uchun siz yuqori sifatli ingredientlarni tanlashingiz kerak bo'ladi: chuqur va achchiq bo'lmagan yumshoq o'rik, yong'oq va tarkibida kamida 60%kakao bo'lgan achchiq quyuq shokolad.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 398 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - pishirish uchun 15 daqiqa, sovutish uchun 30 daqiqa
Tarkibi:
- Olxo'ri - 300 g
- Tozalangan yong'oq - 150 g
- Qora shokolad - 100 g
Shokoladda shirinliklar tayyorlash
1. Olxo'ri oqayotgan suv ostida yuviladi va qog'oz sochiq bilan yaxshilab quritiladi. Keyin o'tkir pichoq bilan mayda to'g'rab oling. Siz, albatta, ularni go'sht maydalagichga burishingiz mumkin, lekin shirinliklarda quritilgan mevalar va yong'oqlarning yaxlitligini his qilish yanada mazali bo'ladi.
2. Yong'oqni tozalang. Agar so'ralsa, yadrolarni toza va quruq qovurilgan idishda kalsine qilish mumkin. Keyin ularni mayda maydalang.
3. Yong'oq va o'rikni bir piyola ichiga birlashtiring.
4. Ovqatni bir tekis taqsimlash uchun yaxshilab aralashtiring.
5. Yong'oqning kattaligiga o'xshash kichik to'plar hosil qiling. Buni o'z qo'llaringiz bilan qilish eng qulaydir. Massa juda yaxshi shakllangan. Shirinliklar kuchli va zich.
6. Shokoladni bo'laklarga bo'ling va suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling. Uni qaynatmang, aks holda achchiq bo'ladi. Eritilgan shokoladga konfet to'plarini birma -bir botirib, konfetni har tomondan yoping.
7. To'plarni pergament qog'ozga yoki yopishtiruvchi folga qo'ying.
Agar shokolad bo'lmasa, siz muzqaymoqni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sariyog'ini eritib, kakao kukuni bilan aralashtiring.
8. Barcha konfetlar shokolad bilan qoplanganida, muzlatgichga yarim soatga yuboring, shokoladni muzlatib qo'ying. Agar vaqt cheklangan bo'lsa, ularni muzlatgichga 10 daqiqaga qo'ying.
9. Bunday shirinliklarni bir chashka yangi qahva yoki bir stakan sut bilan stolga bering.
Shuningdek, o'rik bilan shokolad tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
