Bir piyola choy, qahva yoki sut uchun qipiq qobig'i bo'lgan mazali nordon sutli pirojnoe … yaxshi, nima yaxshiroq bo'lishi mumkin? Pishirish har doim muvaffaqiyatli va mazali bo'lib chiqadi, pishirish esa unchalik qiyin emas.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Agar sutingiz nordon bo'lsa, xafa bo'lmang. Uni to'kib tashlash shart emas, lekin siz choy uchun mazali desert tayyorlashingiz mumkin. Ko'pincha biz undan pancake yoki pancake pishiramiz, lekin bugun biz mazali kek tayyorlaymiz. Pishgan mahsulotlar xushbo'y va xushbo'y bo'lib chiqadi, retsept uchun minimal ingredientlar to'plami ishlatiladi. Agar xohlasangiz, siz yangi, quruq yoki muzlatilgan meva va rezavorlar qo'yib to'ldirishingiz mumkin. Xamirni vanilin, dolchin, limon yoki apelsin qobig'i bilan tatib ko'ring. Asosiysi, nordon sutdan foydalanish, bu xamirga o'ziga xos noziklik beradi.
Kassani uy qurilishi mazali pishiriqlari bilan to'ldiring. Axir, bu retsept juda oddiy: barcha mahsulotlar birlashtirilib, mikser bilan aralashtiriladi va qolipda pishiriladi. Kekni qolipdan oson olib tashlash uchun devorlarni sariyog 'bilan yog'lash va un sepish yoki pishirish uchun pergament bilan yopish kerak. Silikon qoliplar moylashni talab qilmaydi. mahsulotlar o'z devorlaridan osongina ajratiladi.
Agar sizda nordon sut bo'lmasa, unda keklarni qatiq bilan pishiring, qalin kefir, qatiq yoki qo'shimchasiz tabiiy yogurt. Xizmat qilayotganda, shakar kukuni va murabbo yoki shokolad sepib, tortni bezang. Siz uni likyor yoki har qanday sirop bilan sepishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 361 kkal.
- Porsiya - 1 ta kek
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 250 g
- Nordon sut - 200 ml
- Tuxum - 2 dona.
- O'simlik yog'i - 50 ml
- Tuz - bir chimdim
- Shakar - 2-3 osh qoshiq
- Soda - 1 choy qoshiq
Nordon sutli kekni bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Tuxumni idishga quying. Ular xona haroratida bo'lishi kerak, shuning uchun ularni oldindan qolipdan olib tashlang.
2. Shakar qo'shing va smetana bilan mikserni oling.
3. Tuxumni engil va yumshoq bo'lguncha mikser bilan urting.
4. Tuxumga sariyog 'va nordon sut quying. Bu ovqatlar ham iliq bo'lishi kerak soda faqat issiq muhitda reaksiyaga kirishadi.
5. Xamirni yana mikser bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
6. Unni mayda elakdan o'tkazib, kislorod bilan boyitiladi va mikser yordamida xamirni silliq va bir hil holga keltiring. Oxirgi qadam - ovqatga pishirish soda qo'shib, uni butun yuzasiga sepib, yana xamirni urish.
7. Pishiriladigan idishni yoki chiziqni pergament bilan yog'lang va ichiga xamir tushiring. Pechni 180 darajaga qizdiring va tortni yarim soat pishirib yuboring. Yog'och parchasi bilan sinab ko'ring, agar u yopishib qolsa, yana 5 daqiqa pishirishni davom ettiring va qaytadan urining. Agar tayoq quruq bo'lsa, pirogni pechdan chiqarib oling. Bir oz sovutish uchun uni qolipga yarim soat qoldiring. u issiq bo'lganda juda mo'rt bo'ladi. Shundan so'ng, qolipdan olib tashlang, agar xohlasangiz shakar kukuni bilan bezang va xizmat qiling.
Shuningdek, mayiz bilan nordon sutda yumshoq kek tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
