Keling, odatda kuchli alkogolli ichimliklar - shakar va qahvali limon bilan iste'mol qilinadigan sovuq ishtahani tayyorlaylik. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Juda g'ayrioddiy va ajoyib, lekin eng muhimi, bayramona ziyofat uchun foydali nonushta - shakar kukuni va mayda maydalangan qahvaga sepilgan yarim doira shaklidagi limon bo'laklari. Bu taomning paydo bo'lish tarixi o'tmishga borib taqaladi, allaqachon Nikolay I davrida! Aperitifning ismini mashhur Nikolaska, aynan mehribon imperator Nikolay I. nomidan oldi, afsonaga ko'ra, Nikolay I frantsuz konyakini sinab ko'rdi, bu unga etarlicha kuchli tuyuldi. Imperatorning barmoq uchida bir bo'lak limon bor edi, keyinchalik u konyakda ko'p marta yedi. Boshqa bir versiyada aytilishicha, ishtaha Nikolay II saroyining oshxonasida ixtiro qilingan, u erda konyak guldastasini limondan yasash yaxshiroq ekanligi aniqlangan. Qanday bo'lmasin, kuchli alkogolli ichimliklarni limon bilan tortib olish jarayoni o'sha paytdan boshlab ildiz otgan va bizning kunlarimizgacha etib kelgan.
Bunday kombinatsiyaning afzalliklariga kelsak, ko'plab shifokorlar limon spirtli ichimliklarni qayta ishlashni yaxshilaydi va qisman zararsizlantiradi deb da'vo qilishadi! Tabiiyki, to'liq emas, balki uning bir qismi. Xuddi shu narsa qahva uchun ham amal qiladi. Limon doirasi bilan bir stakan mast qiluvchi ichimlikni tishlab, biz tanamizga foyda keltiramiz, bu esa bayramdan keyin dahshatli oqibatlarning oldini oladi. Bundan tashqari, aperitif qiziqarli ta'mga ega.
Shuningdek, qizil ikra, pishloq va limonli sendvich tayyorlashga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 35 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Limon - 1 dona.
- Shakar - 1 choy qoshiq
- Juda mayda maydalangan qahva - 1 choy qoshiq.
Limonni shakar va qahva bilan bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Limonni oqayotgan issiq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Dehqonlar tsitrus mevalarini yetishtirar ekan, ular ko'pincha mevalarni kerosin bilan ishlov berishadi, bu uning saqlash muddatini uzaytiradi. Va uni faqat issiq suv bilan yuvish mumkin. Keyin mevalarni qog'oz sochiq bilan yaxshilab quriting va limonni ingichka halqalarga kesib oling. Atıştırmalık qilish uchun nozik po'stli limondan foydalanish yaxshidir.
2. Har bir limon doirasini ikkiga bo'ling.
3. Limon bo'laklarini xizmat ko'rsatuvchi plastinkaga chiroyli tarzda aylanaga joylashtiring.
4. Limonni shakar bilan seping.
5. Keyin uni mayda maydalangan qora qahva bilan seping. Limon, shakar va qahvaning ishtahasi xizmatga tayyor.
Shuningdek, Nikolashki limonli gazakni qanday tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
