Peking karam sho'rvalar, karam rulolari, yonma -ovqatlar tayyorlashda yaxshi … Lekin u bilan salatlar ayniqsa mazali bo'ladi. Men sizga asta-sekin retseptni aytaman, Peking karam, tuxum va urug'lardan salat tayyorlash fotosurati bilan. Video retsepti.
Hamma karam turlari orasida eng suvli, tiniq va ayni paytda yumshoq - Peking karamidir. Bu sabzavot turli xil foydali moddalarga boy. Shifokorlar uni diabet kasalligi va yurak xastaligi bo'lgan odamlarning menyusiga kiritishni maslahat berishadi. Bu oshqozon va ichak muammosi bo'lgan odamlar uchun menyuda bo'lishi kerak. Xitoy karam tolaga boy. Peking karam - vitamin etishmasligining oldini olishning eng yaxshi usuli. Shu sababli, u erda ko'plab salat retseptlari mavjud, ularni tayyorlash juda oddiy va tarkibi va kaloriya tarkibi har xil. U juda aniq ta'mga ega emasligi sababli, u ko'plab mahsulotlar bilan birlashtirilgan. Men sizning e'tiboringizga xitoy karam, tuxum va urug'lardan iborat juda mazali va engil salatni keltiraman.
Pishirish oson, parhezli, zaytun moyi bilan bezatilgan yorqin va o'ziga xos salat, albatta, sog'lig'i haqida qayg'uradigan va ovqatlanishni kuzatadiganlarga yoqadi. Aperitif tarkibiy qismlarining kombinatsiyasi ta'mi va tuzilishi bo'yicha juda zo'r. Hammayoqni va urug'lar tufayli salat xiralashgan bo'lib chiqadi va qaynatilgan tuxum bo'laklari yumshoqligi bilan qiziqarli kontrast beradi. Bu taom qaynatilgan tovuq ko'kragi, bug'langan kotletlar, qaynatilgan makaron yoki guruch uchun ajoyib taom bo'ladi.
Xitoy karam, turp va pishloq bilan qanday salat tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 108 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Peking karam - 4 barg
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- Ayçiçek urug'lari (tozalangan) - 50 g
- Tuxum - 1 dona.
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
Xitoy karam, tuxum va urug'lardan iborat salatni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Hammayoqning boshidan kerakli miqdordagi barglarni olib tashlang va ularni oqayotgan suv ostida yuving. Keyin qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Tuxumni yirtqichlardan sovuq suvga soling, qaynatib oling va salqin mustahkamlik bo'lguncha 8 daqiqa qaynatib oling. Ularni muzli suvda sovutib oling, tozalang va o'rta bo'laklarga bo'ling.
3. Hammayoqni olma bilan bir idishda birlashtiring. Ovqatni tuz va zaytun moyi bilan ziravorlang. Hammayoqni karam va tuxumli salatni to'kib tashlang, stol ustiga qo'ying va kungaboqar urug'lari bilan bezang. Agar so'ralsa, urug'larni toza va quruq skovorodkada oldindan qovurish mumkin. Keyin salat yanada mazali bo'ladi.
Shuningdek, kungaboqar urug'lari bilan xitoy karamidan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
