Siz mehmonlaringizni chiroyli, mazali va arzon salat bilan xursand qilishni va ajablantirmoqchimisiz? Men jigar, tuxum va anor urug'ining salatining fotosurati bilan asta-sekin retseptni taklif qilaman. U uyg'un ko'rinadi, ta'mi yoqimli, qoniqarli va tayyorlash oson. Video retsepti.
Jigar taomlarini yaxshi ko'radigan va anor donini yaxshi ko'radiganlar uchun men ajoyib bayram salatini - jigar, tuxum va anor salatini tayyorlashni taklif qilaman. Bu erda asosiy tarkibiy qism - jigar, shuning uchun tayyor taomning ta'mi uning tanloviga bog'liq. Dana go'shti bugungi kunda ishlatiladi. Ammo tovuq yoki kurka jigari bo'lgan salat ayniqsa yumshoq bo'ladi. Cho'chqa jigari idishga achchiqlikni qo'shishi mumkin. Ammo, agar bu sizga yoqadigan bo'lsa, unda bu xilma taomga ham mos keladi. Salat uchun pishgan, suvli va shirin anorni tanlash ham bir xil darajada muhimdir. Uning salatda bo'lishi shart. Anor urug'lari nafaqat bezak rolini o'ynaydi, balki o'ziga xos va yangi qiziqarli lazzat beradi. Tuxum har qanday bo'lishi mumkin, do'konda, lekin uy qurilishi yoki bedana tuxumi yaxshiroq.
Salat sifatli mahsulotlarni tanlagandan so'ng, chiroyli, og'izni sug'oradigan va mazali, ayni paytda byudjetga aylanadi. Pishirish printsipi klassik va oddiy. Oldindan qaynatilgan jigar ishni soddalashtiradi. Keyin taom tayyorlashga juda oz vaqt sarflanadi. Salat unchalik qimmat bo'lmaganligi sababli, uni ish kunida oila va do'stlarni xushnud etish uchun tayyorlash mumkin, u bayramona ziyofatda ham ajoyib ko'rinadi. Salatning foydaliligini ta'kidlash kerak, u tarkibida ko'plab vitamin va minerallar, ayniqsa jigarda va anor donalarida ko'p miqdorda temir bor.
Shuningdek, iliq jigar va nok salatini qanday tayyorlashni ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 285 kkal.
- Porsiya - 2-3
- Pishirish vaqti - salatani kesish va yig'ish uchun 20 daqiqa, tuxum va jigarni qaynatish va sovutish uchun vaqt
Tarkibi:
- Buzoq jigari - 300 g
- Anor - 1 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- Mayonez - kiyinish uchun
Jigar, tuxum va anor urug'idan bosqichma-bosqich salat tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Jigarni yuving, plyonkani olib tashlang va yuving. Agar xohlasangiz, achchiqlanishni olib tashlash uchun uni sutga botirib oling, ayniqsa cho'chqa go'shtidan tayyorlangan bo'laklardan foydalansangiz. Keyin jigarni ichimlik suvi bilan to'ldiring, qaynatib oling va qaynab turing, yumshoq bo'lguncha, taxminan 15-20 daqiqa. Ichkilikni to'liq sovutib oling va chiziqlar yoki kubiklarga bo'ling.
2. Tuxumlarni sovuq suvga soling va salqin mustahkamlik bo'lgunga qadar taxminan 7 daqiqa qaynatib oling. Keyin muzli suvda sovutib oling, tozalang va chiziqlar yoki kubiklarga bo'ling.
3. Anorni yuving va donni yorilib ketmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
Jigarni salat va qovurilgan tuxum uchun, shuningdek, anorni to'g'ri tozalash uchun qanday tayyorlash kerak, siz sayt sahifalarida fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retseptlarda topasiz. Buning uchun qidiruv satriga kerakli so'zni kiriting va sayt mos maqolalarni tanlaydi.
4. Barcha mahsulotlarni bir idishda birlashtiring.
5. Taomni mayonez bilan seping.
6. Jigar, tuxum va anor salatini aralashtiring. Muzlatgichda yarim soat sovutib oling va xizmat qiling.
Grafskiy jigar salatini qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
