Kremli sho'rva sevuvchilar uchun men qovoq va sabzi bilan qaymoqli sho'rva tayyorlashni oson va oson taklif qilaman. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Qovoq va sabzi kremli sho'rvasini bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Kremli sho'rvalar - birinchi taomning juda mashhur turi. Ular ko'pincha oshda bo'laklarga bo'lingan qovoq va sabzi eyishdan bosh tortgan chaqaloqlar uchun tayyorlanadi. Bundan tashqari, idish dietali stolga mos keladi. Lekin bu taklif qilingan birinchi taomni kattalar yemasligi kerak degani emas. Axir, ba'zida oshqozoningizni bir vaqtning o'zida engil va to'yimli narsa bilan erkalashni xohlaysiz. Sho'rva juda tez va minimal harakat bilan tayyorlanadi. Birinchi qoshiqdan boshlab, tovuqning to'q to'q sariq rangi har bir yeyuvchini o'zining yorqin ko'rinishi va ajoyib ta'mi bilan quvontiradi.
Qovoq va sabzining birinchi issiq kursi sizni salqin havoda isitadi, sizni blyuzdan xalos qiladi, jonlantiradi va ohangga to'ldiradi. Bundan tashqari, yozgi issiqda qaymoqli sho'rvani sovutilgan holda iste'mol qilish mumkin. Agar siz uni xushbo'y yozuvlar bilan to'ldirishni yoki chiroyli bezashni xohlasangiz, yumshoq pishloqdan foydalaning. Retseptda qaymoq ishlatiladi, garchi sho'rva qaymoq bilan ham mazali bo'ladi. Retsept uchun bulon quritilgan porchini qo'ziqorinlaridan tayyorlanadi. Ammo ular bo'lmasa, siz champignons yoki istiridye qo'ziqorinlaridan xavfsiz foydalanishingiz mumkin. Ular arzon va yil davomida sotuvda. Ajoyib taom olish uchun ko'p ovqat iste'mol qilish shart emas. Siz shunchaki ularning to'g'ri kombinatsiyasini qilishingiz kerak! Siz qovurilgan qovoq urug'i yoki jigarrang nonli krujkalar bilan chudaga xizmat qilishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 195 kkal.
- Konteynerga porsiya - 4-5
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 200 g
- Quritilgan porcini qo'ziqorinlari - 30 g
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Piyoz - 2 dona.
- Smetana - 100 ml
- Sabzi - 2 dona.
Qovoq va sabzi bilan qaymoqli sho'rvani bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Quritilgan porcini qo'ziqorinlarini issiq suv bilan to'kib tashlang va yarim soat turing. Siz ularni xona haroratida suv bilan to'ldirishingiz mumkin, lekin keyin infuziya vaqtini 1, 5 soatgacha oshiring.
2. Qovoqni qattiq qobig'idan urug 'va tolalar bilan tozalang. Uni har qanday kattalikdagi bo'laklarga kesib oling va panga yuboring, sabzi tozalang, yuving, choping, oshqovoqqa soling. Qovuq piyozini tozalang, 4 bo'lakka bo'ling va sabzavotlarga qo'shing. U erda tozalangan sarimsoq chinnigullarini yuboring. Sabzavotlarni suv bilan to'kib tashlang, shunda u faqat sabzavotlarni yopadi, qaynatiladi va qaynatiladi, yopiq, yumshoq va yumshoq bo'lguncha.
3. Sabzavotlar tayyor bo'lgach, ularni yirtqichlardan olib tashlang va ularni qulay chuqur idishga o'tkazing.
4. Qaynatilgan sabzavotlarni blender bilan silliq bo'lguncha maydalang. Agar sizda blender bo'lmasa, ularni mayda elakdan o'tkazing.
5. Sabzavot pyuresini sabzavot pishirilgan qozonga qaytaring. Namlangan qo'ziqorinlarni qo'shing va mayda elakdan namlangan qo'ziqorin sho'rini quying. Smetana, tuz va murch qo'shing. Yaxshilab aralashtiring, qaynatib oling, 1-2 daqiqa qaynatib oling va idishni issiqdan olib tashlang. Qovoq va sabzi kremli sho'rvasini issiq yoki sovutilgan holda xizmat qiling.
Qovoq va sabzi pyuresidan sho'rva tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
