Tuzlangan xom qovoq retsepti ko'plab styuardessalarga yordam beradi, agar siz biron bir maxsus narsani xohlasangiz, lekin pishirish uchun vaqt yo'q. Aperitifni tayyorlash oson, lekin u juda mazali bo'lib chiqdi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Qovoq - bu juda mashhur parhezli sabzavot, shuning uchun undan turli xil taomlar tayyorlanadi. Pishirishning eng oson va tezkor usullaridan biri - piyoz bilan tuzlangan xom qovoq. Bu ovqat tayyorlashning hojati bo'lmagan pishirishda mashhur retseptlardan biri. Shu bilan birga, qovoq o'rtacha baharatlı va unutilmas ta'mga ega bo'ladi. Va qo'shimcha komponentlardan foydalanib, taomni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin. Oshpazlik afzalliklaringizga qarab, ishtahaga soya sousi, sarimsoq, limon sharbati, zaytun yoki boshqa yog ', koriander, shilantro, reyhan va boshqalar qo'shiladi.
Aperatif tayyorlash uchun siz faqat sabzavotlarni kesib, ziravorlar bilan birlashtirib, marinadlanganda biroz kutishingiz kerak. Ovqat pishganingizdan so'ng, siz darhol bu taomdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Ammo qovoq qancha uzoq marinadlangan bo'lsa, ular shunchalik mazali bo'ladi. Shuning uchun, agar vaqtingiz bo'lsa, gazakni muzlatgichda bir kechada qoldiring, ertalab u boyib, yorqinroq va o'tkirroq bo'ladi. Bu taom yangi sabzavotli salatlarga muqobil bo'ladi va har qanday yon taomni to'ldiradi. Bundan tashqari, marinadlangan qovoq spirtli ichimliklar bilan atıştırmalık sifatida juda mos keladi.
Qovoq chiplarini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 89 kkal.
- Porsiya - 2-3
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa faol ish, ortiqcha marinadlash uchun vaqt
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- Stol sirkasi - 1 osh qoshiq
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Soya sousi - 3 osh qoshiq
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Zaytun moyi - 3 osh qoshiq
- Piyoz - 1 dona.
- Cilantro - bir nechta novdalar
Piyozli tuzlangan xom qovoqni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqchani yuving, quriting, ikki tomondan uchlarini kesib oling va har qanday o'lchamdagi mevalarni kesib oling: halqalar, yarim halqalar, chiziqlar, kublar yoki koreys qirg'ichida panjara qiling. Retsept uchun yosh mevalarni oling, ular ingichka po'stli va mayda urug'li. Katta pishgan qovoq atıştırmalık uchun mos emas.
2. Piyozni tozalang, yuving, ingichka halqalarga kesib oling va tuzlangan idishga soling.
3. Piyozga tayyor qovoq qo'shing.
4. Keyin, chop etilgan o'tlar, sarimsoq, tuz va qora murch qo'ying.
5. Marinadlash uchun soya sousi, zaytun moyi va sirka qo'shilgan piyoz bilan xom qovoqni mavsumga o'tkazing. Oziq-ovqatlarni aralashtiring, qopqog'ini yoping va bir kechada muzlatgichga qo'ying yoki ularni kamida 2-3 soatga qoldiring.
Xom qovoq salatini qanday tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
