Qovoq pyuresi mustaqil taom bo'lishi mumkin, lekin ko'pincha u har xil pishirilgan va pishiriqlarga qo'shiladi. Pyuresi yumshoq va suvli bo'lishi uchun uni qanday tayyorlash mumkin, bu sharhni o'qing.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovoq pyuresi - ajoyib narsa. Bu bolalar menyusiga mos keladi, lekin ko'pincha bu ajoyib blank ko'plab retseptlar uchun ishlatiladi. Qovoq pyureini yumshoq va suvli qilish uchun sifatli sabzavotni tanlash kerak. Qovoq pulpasi pishgan, boy, bir xil rangda, aniq hidli bo'lishi kerak. Shunisi e'tiborga loyiqki, och to'q sariq rangga qaramay, meva deyarli allergiyaga olib kelmaydi.
Kartoshka pyuresini tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. Bugun muhokama qilinadigan eng keng tarqalgan taom - bu pishirish. Bundan tashqari, qovoq pechda, mikroto'lqinli pechda, ko'p pishirgichli va ikki qavatli qozonda pishiriladi. Bundan tashqari, ular sabzavot pishirilgan boshqa suyuqlikdan foydalanadilar. Bu uning keyingi qo'llanilishiga bog'liq. Bundan tashqari, agar siz katta oshqovoq hosilini o'stirgan bo'lsangiz, qovoq pyureini kelajakda ishlatish uchun tayyorlashingiz mumkin, ehtiyotkorlik bilan bankalarga joylashtiring, sterilizatsiya qiling va kerak bo'lganda ishlating. Oziqlantiruvchilar ortiqcha vaznli odamlar uchun qovoq pyuresini o'z shaklida ishlatishni tavsiya qiladi. Mahsulotning past kaloriya va yuqori ozuqaviy qiymati uni turli xil dietalarga kiritadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 31 kkal.
- Porsiya - 200 g
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 250 g
- Apelsin talaşlari - 1 choy qoshiq
- Shakar - 1 choy qoshiq (xohishiga)
Qovoq pyureini bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Qovoqni tozalang, urug'ini qirib tashlang va tolalarni kesib oling. Uni kub shaklida kesib oling. Ular har qanday o'lchamda bo'lishi mumkin, lekin kichik bo'laklar tezroq pishadi.
2. Qovoqni pishiriladigan idishga botirib, sabzavotni yopish uchun etarli miqdorda suv qo'shing.
3. Kastryulchaga shakar qo'shing. Agar siz qovoqni shirin taomlar uchun ishlatadigan bo'lsangiz, bu variant kerak. Agar siz uni konserva qilsangiz yoki osh tayyorlasangiz, shakar qo'shmang.
4. Keyin apelsin bo'laklarini qo'shing va aralashtiring.
5. Qovoqni pishirish uchun pechka ustiga qo'ying. Uni qaynatib oling, haroratni pasaytiring, pechkani minimal darajaga tushiring va sabzavotni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Odatda bu harakat 20 daqiqadan oshmaydi.
6. Tayyor qovoqdan ichimlik suvini to'kib tashlang. Agar u juda suvli bo'lib chiqsa, uni elakdan o'tkazing va ortiqcha namlikni to'kib tashlash uchun 10 daqiqaga qoldiring. Keyin, blender yordamida, qovoqni apelsin qobig'i bilan birga silliq bo'lguncha uring.
7. Sizda silliq, to'q sariq rangli qovoq massasi bo'lishi kerak.
8. Tayyorlangan qovoq pyuresini stolga xizmat qiling yoki undan keyin retseptlar tayyorlash yoki saqlash uchun ishlating.
Qovoq pyureini tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
