Fritözsiz uyda frantsuz kartoshkasini tayyorlash retsepti.
Hamma qizarib pishgan va qizarib pishgan kartoshkani, ayniqsa bolalarni yaxshi ko'radi. Balki sog'lom ovqatlanishni tarafdorlari bu taomda hech qanday foydali narsa yo'q deb aytishar, lekin ular buni ta'msiz deb atashlari dargumon. Albatta, siz har kuni qovurilgan kartoshkani iste'mol qilmasligingiz kerak, bayramona stol uchun u garnitür sifatida ham, mustaqil taom sifatida ham, masalan, ketchup, pishloq yoki boshqa sous bilan xizmat qiladi.
Bu oddiy va mazali taomni tayyorlash uchun sizga fritöz kerak emas, siz oddiy qozonda ajoyib kartoshka tayyorlashingiz mumkin.
- 100 g kaloriya tarkibi - 312 kkal.
- Porsiya - har qanday miqdor
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Katta kartoshka
- O'simlik yog'i
- Tuz
- Qora qalampir
- Issiq qizil qalampir (ixtiyoriy)
Uyda kartoshka tayyorlash:
1. Katta kartoshkani yuving, tozalang va "ko'zlar" ni olib tashlang.
2. Qog'oz sochiq bilan quriting, uzun bo'laklarga bo'ling (kartoshka bo'ylab) va tuz va murch seping.4. Kastryulkaga o'simlik yog'ini to'kib tashlang, bir necha daqiqa qizdiring.
5. Kartoshkaning bir qismini qizdirilgan yog'ga yaxshilab botirib oling, shunda u to'liq yopiladi va vaqti -vaqti bilan aralashtirib, ishtaha ochadigan oltin jigarrang qobiq hosil bo'lguncha o'rta olovda qovuriladi. Frantsuz kartoshkasini plastinkaga soling, uning tagini oldindan qog'oz peçete bilan yopish kerak, ortiqcha yog 'unga singib ketadi.
