Yaxshi ichimlik juda qimmat. Pulni tejash uchun uni o'z oshxonangizda qilishingiz mumkin. Qanday qilib uyda shokoladli mazali tuxumli likyor tayyorlash mumkin, fotosurat bilan asta-sekin retseptda o'qing. Video retsepti.
Likyorlar tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Uzoq tajribalar davomida men o'zim uchun shokoladli eng sevimli va tasdiqlangan uy tuxumidan tayyorlangan likyorni topdim. Ma'lum bo'lishicha, u nozik, yopishqoq, ajoyib shokolad aromati va ta'miga ega. Siz shokoladli uy qurilishi tuxumli likyoridan nafaqat mustaqil foydalanish uchun foydalanishingiz mumkin. Bu, shuningdek, kek, kek, rulo singdirishning ajoyib o'rnini bosadi …
- Spirtli ichimliklar. Konyak retsept bo'yicha spirtli ichimlik sifatida ishlatiladi. Bu sifatli bo'lishi kerak, chunki ichimlikning ta'mi bunga bog'liq. Uni viski, rom, konyak yoki aroq kabi boshqa sifatli spirtli ichimliklar bilan almashtirish mumkin. Siz alkogol miqdori bilan cheksiz tajriba o'tkazishingiz mumkin, uni xohlaganingizcha ishlatasiz.
- Shokolad. Sifatli quyuq shokoladdan foydalanish ham bir xil darajada muhim. U bilan likyor boy shokoladli ta'mga ega bo'ladi. Yorliqqa e'tibor bering: tarkibida kakao loviya va kakao moyi ko'p bo'lishi kerak. Agar ingredientlar ro'yxati shakar bilan boshlangan bo'lsa, unda mazali ichimlik ishlamaydi. Agar siz ichimlik ta'mini yumshatmoqchi bo'lsangiz, quyuq shokoladni sut bilan almashtiring.
- Tuxum. Men tuxumni shakar bilan qattiq urishni maslahat beraman, shunda ichimlik qalin va yopishqoq bo'ladi. Agar siz ularni shunchaki bog'lasangiz, unda suyuqlik suyuq bo'ladi, lekin unday bo'lmasligi kerak. Bu holda, tuxum oqini sarig'idan juda ehtiyotkorlik bilan ajratish kerak, chunki hatto bir tomchi oqsil ham tayyorgarlik paytida ichimlikning barcha zavqini buzadigan bo'lak hosil qiladi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 285 kkal.
- Porsiya - 500 ml
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 4 dona.
- Qora shokolad - 100 g
- Sut - 200 ml
- Shakar - 2 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Konyak - 100 ml
Shokoladli uy qurilishi tuxumli likyorini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumlarni oqayotgan suv ostida yuving. Ularni pichoq bilan muloyimlik bilan sindirib, oqlarini sarig'idan ajrating. Oqlarning sarig'iga kirmasligiga ishonch hosil qiling, chunki ular ichimlikning ta'mini buzadi. Retseptda sizga oqsillar kerak emas, shuning uchun ularni boshqa taom uchun ishlatishingiz mumkin.
2. Sarig'i ustiga shakar yoki shakar shakar quying. Agar siz ichimlikni yanada foydali qilishni xohlasangiz, asaldan foydalaning.
3. Sarig'i mikser bilan bekamu qalin, limon rangli ko'pik bo'lguncha uriladi. Retsept uchun xom tuxum ishlatilgani uchun ularni sifatli va yaxshisi uy qurilishi qilib oling.
4. Shokoladni bo'laklarga bo'ling. Qulay idishga joylashtiring va suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda yumshoq bo'lguncha eritib oling. Buni haddan tashqari qizib ketishning hojati yo'q, chunki agar u qaynatilsa, ta'mi yomonlashadi, uni qaytarib bo'lmaydi.
5. Eritilgan shokoladni kaltaklangan tuxum sarig'iga qo'shing.
6. Ovqatni mikser bilan aralashtirib, qalin tuxum-shokoladli massa hosil qiling.
7. Sutni oldindan qaynatib, yaxshilab sovutib, tuxum-shokolad massasiga qo'shing.
8. Ovqatni mikser bilan silliq va silliq bo'lguncha aralashtiring.
9. Suyuqlikka konyak tushiring.
10. Bir oz qalinlashishi uchun ichimlikni muzlatgichda sovutish uchun yarim soatga qoldiring. Keyin siz uni tatib ko'rishni boshlashingiz mumkin. Shokoladli uy qurilishi tuxumli likyorini muzlatgichda 2-3 kundan ortiq saqlang.
Shuningdek, sarig'i ustida tuxumdan tayyorlangan uy likyorini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
