Hamma chiroyli va mazali taomlarni yaxshi ko'radi. Lekin ularning ko'pchiligini pishirish qiyin va ko'p vaqt talab etiladi. Shuning uchun nafaqat mazali, balki oson tayyorlanadigan taom ham qadrlanadi. Shirin bolgar qalampirli omletning fotosurati bilan asta-sekin retsept. Video retsepti.
Omlet butun dunyoda mashhur. Bu ajoyib nonushta, chunki u tez pishadi, lekin juda qoniqarli bo'lib chiqadi. U kaltaklangan tuxumlardan yakka o'zi yoki sut, qaymoq, smetana yoki suv bilan har qanday suyuqlik bilan tayyorlanadi. Un yoki irmikli omlet uchun retseptlar mavjud, ular ko'proq zichlik va to'yinganlikni qo'shadi. Mazali omletlar har xil qo'shimchalar yordamida tayyorlanadi. Biroq, pishirishda bu taomning ko'p xillari bor, tk. ularni ko'pchilik yaxshi ko'radi. Shuning uchun har bir uy bekasi o'z xohishiga ko'ra qo'shimcha mahsulot tanlaydi. Bugun men shirin bolgar qalampiridan mazali, nozik va aromatik omlet tayyorlashni taklif qilaman. Sabzavotlar oqsilli ovqatlar bilan yaxshi ketadi! Bu nafaqat nonushta uchun, balki kechki ovqat uchun ham ajoyib variant. Chiroyli va mazali taom olish uchun pechda uzoq vaqt turish shart emas, chunki uni tayyorlash uchun 15 minutdan oshmaydi.
Biz taklif qilingan taomni qovurilgan idishda tayyorlaymiz. Ammo, agar xohlasangiz, uni sekin pishirgichda yoki pechda tayyorlashingiz mumkin. Ushbu texnika tufayli pishirish jarayonini doimiy ravishda kuzatib borishning hojati yo'q va tarkibiy qismlar yonib ketganligini ko'rish mumkin emas. Va bu styuardessalar uchun haqiqiy sovg'adir. Agar xohlasangiz, taomning ta'm palitrasini to'ldirishingiz va qattiq pishloq, piyoz, o'tlar, ziravorlar, ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 171 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 2 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Zaytun yoki o'simlik yog'i - qovurish uchun
- Fesleğen, cilantro - 1-2 novdalar
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Shirin bolgar - 1 dona.
Shirin bolgar qalampirli omletni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxum qobig'ini yuving va muloyimlik bilan sindiring. Tarkibni chuqur idishga quying va tuz qo'shing.
2. Silliq bo'lguncha ko'pirtirish yoki vilka bilan aralashtiring.
3. Cilantro va reyhanni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ko'katlarni mayda to'g'rab oling.
4. Shirin bolgar qalampirini yuving va quriting. Dumini kesib oling, chigallashtirilgan urug 'qutisini olib tashlang va chiziqlar bilan kesib oling. Panani pechka ustiga qo'ying, yog 'qo'shing va qizdiring. Qalampir qo'shing va o'rta olovda qizarguncha qovuring.
5. Tuxum aralashmasini qalampir ustiga to'kib tashlang va o'tlar seping. Bundan tashqari, bir chimdik qora qalampir qo'shing.
6. Panani qopqoq bilan yoping va pishganicha past olovda bolgar qalampirli omletni pishiring. oqsillarning koagulyatsiyasi. Yangi non, kruton yoki krujkalar bilan pishirgandan so'ng darhol issiq xizmat qiling.
Bolgar qalampiridan qanday qilib omlet tayyorlash haqida video retseptga qarang.
