Sog'lom taom fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept-uyda jo'xori go'shti bilan dana go'shti. Mahsulotlarni tanlash, kaloriya tarkibi va video retsepti.
Oddiy nonni köfte yoki kotletda jo'xori uni bilan almashtirib, mahsulotlar yanada suvli, yumshoq bo'ladi va uzoq vaqt yumshoq bo'lib qoladi. Yulaf ezib qo'yilgan dana go'shtli go'shtli go'sht retsepti oq nonni oz iste'mol qiladiganlar uchun yoki u umuman uyda bo'lmaganida mos keladi. Axir, jo'xori uni har doim shkafda bo'ladi. Agar sizda eng sevimli kotlet retsepti bo'lsa ham, lekin tajriba qilishni yaxshi ko'rsangiz, kotletlarni shu retsept bo'yicha pishiring. Ular nonli mahsulotlarga qaraganda ancha ajoyib bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, jo'xori uni qo'shilgan kotletlar, nonga qaraganda, oshqozon uchun osonroq hazm qilinadi. Shu bilan birga, jo'xori uni ta'mi umuman sezilmaydi. Bunday suvli kotletlar istisnosiz hamma uchun yoqadi.
Kotletlar uchun siz tayyor qiyma go'sht sotib olishingiz yoki uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Har qanday qiyma go'shtdan foydalanish mumkin, menda dana go'shti bor. Ammo mol go'shti va cho'chqa go'shti yaxshi, va ko'proq dietali kotletlar uchun tovuq yoki kurka filetosidan foydalaning. Agar siz go'shtni go'sht maydalagich orqali ikki marta aylantirsangiz, köfte yanada yumshoq bo'ladi. Kotletlar uchun herkules oddiy va tez pishirish uchun javob beradi. Jo'xori uni oldindan maydalangan yoki butun bo'laklarda ishlatilishi mumkin. Yulaf ezib qo'yilgan go'shtga qo'shiladigan bo'tqa ham qaynatilishi mumkin.
Koenigsberg shirali köfte tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 195 kkal.
- Porsiya - 10
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Dana go'shti - 500 g
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Jo'xori po'stlog'i - 50 g
- Tuxum - 1 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Piyoz - 1 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq slaydsiz
- Quritilgan yashil piyoz - 0,5 osh qoshiq (xohishiga)
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Quritilgan sarimsoq - 0,5 osh qoshiq (xohishiga)
Jo'xori uni bilan dana go'shtli go'shtli go'shtni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurati bilan retsept:
1. Go'shtni oqayotgan suv ostida yuving, plyonkalarni tomirlar bilan kesib oling va qog'oz sochiq bilan quriting. Piyozni tozalang, yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. O'rta teshikli go'sht maydalagichni o'rnating va u orqali go'sht va piyozni burang. Bundan tashqari, tozalangan sarimsoq chinnigullarini burang yoki bosing.
2. Qiymaga qora murch, tuzlangan yashil piyoz va sarimsoq yoki boshqa ziravorlar bilan tuz qo'shing.
3. Ovqatga jo'xori uni qo'shing.
4. Keyin, mahsulotlarga xom tuxum qo'shing.
5. Qiyma go'shtni yaxshilab aralashtiring. Buni barmoqlaringiz orasidan o'tkazib, qo'llaringiz bilan qilish yaxshidir. Keyin u teng ravishda yaxshilab aralashtiriladi.
6. Qiyma ularga yopishmasligi uchun qo'llaringizni suv bilan namlang. Kichik qismini oling va yumaloq yoki tasvirlar shaklida hosil qiling.
7. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va yaxshilab qizdiring. Keyin pirogni joylashtiring va uni o'rta darajada qizdiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni qovuring, bu qirralarni yopib qo'yadi va mahsulotdagi barcha sharbatni saqlaydi. Mahsulotlarni aylantiring va yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Pishirishdan 1-3 daqiqa oldin, siz panani qopqoq bilan yopib, past olovda bug'da pishirishingiz mumkin. Keyin jo'xori uni bilan dana to'plari ancha yumshoq, yumshoq va yumshoq bo'ladi.
Kartoshka pyuresi, qaynatilgan makaron, spagetti, guruch yoki yangi sabzavotli salat bilan issiq xizmat qiling. Bundan tashqari, sendvichlar uchun kotletlarni bir bo'lak nonga qo'yib, o't yoki pomidor qo'shib ishlatishingiz mumkin.
Shuningdek, jo'xori uni bilan kotletlarni qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
