O'rtacha shirin, juda xushbo'y, o'rtacha zich - kekler. Va shokolad va yong'oqning kombinatsiyasi ularni chindan ham mazali qiladi. Siz shunday non mahsulotlari tayyorlamoqchimisiz? Ushbu sharhni o'qing!
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Kekler - mazali, tez va oddiy desert. U kutilmaganda mehmonlar kelganda yordam beradi va choyga xizmat qiladigan hech narsa yo'q. Shokoladli kekler - eng yaxshi variant. Ular juda tez tayyorlanadi va ingredientlar har doim muzlatgichda bo'ladi. Faqat 15 daqiqa va xamir tayyor, yana 15 daqiqa tandirda va uyni shokoladli xushbo'y hidi aylantiradi. Keyin uy qurilishi pirojnoe, ayniqsa shokolad borligi bilan, eng mazali ekaniga rozi bo'lmaslik mumkin emas.
Ko'rinib turibdiki, yumshoq, boy shokolad ta'miga ega, xushbo'y va juda chiroyli tarzda engib o'tilgan. Havodor, gözenekli va go'yo shokolad bilan namlangan mayda aromatik "kekler" oddiy kunni haqiqiy bayramga aylantirishi mumkin. Yong'oq yaxshi kontrast beradi, uni boshqa yong'oqlar bilan almashtirish mumkin. Shokolad yoki kakao kukuni dozasini sozlash orqali siz shokoladli notalarning ta'mini o'zingiz yaxshilashingiz yoki kamaytirishingiz mumkin. Mahsulot uchun kakao miqdori yuqori bo'lgan, ideal holda 87%bo'lgan yaxshi shokolad sotib olish juda muhimdir.
- 100 g ga kaloriya tarkibi - 318 kkal.
- Porsiya - 8
- Pishirish vaqti - 30-40 daqiqa
Tarkibi:
- Bug'doy uni - 120 g
- Eriydigan qahva - 5 g
- Qora shokolad - 100 g
- Tuxum - 3 dona.
- Sariyog ' - 80 g
- Shakar - 3-4 osh qoshiq
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq
- Yong'oq - 50 g
Shokoladli yong'oqli kek tayyorlash
1. Katta, toza idishga singan shokolad bo'laklari, tez tayyorlanadigan qahva va sariyog 'qo'ying.
2. Idishni bug 'xonasiga yuboring va ovqatni eritib oling. Sariyog 'eriganida, idishni issiqdan olib tashlang. Shokolad erimaguncha ushlab turmang, aks holda sariyog 'qaynatila boshlaydi, bu esa mahsulotlarni qattiq qiladi.
3. Ovqatni aralashtiring. Shokolad allaqachon yumshoq bo'lib, sariyog 'issiq bo'lgani uchun u tezda eriydi va bir hil massaga aylanadi.
4. Tuxumni idishga urib, bir chimdik tuz bilan shakar qo'shing.
5. Tuxumni mikser bilan urib, ikki barobar kattalashguncha, limon rangini olguncha va yuzasida pufakchalar hosil bo'lguncha uring.
6. Tuxum massasini shokolad aralashmasiga to'kib tashlang.
7. Yana mikser bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
8. Unni elakdan o'tkazing va uni suyuq ingredientlar bilan idishga qo'shing. Pishirish soda qo'shing.
9. Xamirni bo'lak bo'lmasligi uchun silliq bo'lguncha yoğurun. Yong'oqni quruq qovurilgan idishga soling. O'rta bo'laklarga bo'ling va xamirga qo'shing.
10. Xamirni yoğurun va qog'oz qutilarga quying. Siz temir keklardan foydalanishingiz mumkin, lekin ularni sariyog 'bilan surting. Silikon qoliplarni moylash shart emas.
11. Pechni 180 ° S ga qizdiring va mahsulotlarni 15-20 daqiqa davomida pishiring. Pechda o'tkaziladigan vaqtga qarab, kekler yanada yumshoq yoki zichroq tuzilishga ega bo'ladi.
12. Mahsulotlarni shakar shakar bilan seping va choy, qahva yoki muzqaymoq bilan stolga xizmat qiling.
Yong'oq va qaymoq bilan shokoladli keklarni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
