Bosqichma-bosqich retsepti fotosuratli stakan ichida ko'p qavatli yangi yil jeli uchun, pishirish texnologiyasi. Video retseptlar.
Ko'p qatlamli jele - nihoyatda chiroyli, mazali va xushbo'y desert. Uning ta'mi nafaqat turli xil ta'm va ta'mga, balki qarama -qarshi ranglarga ega bo'lgan bir necha turdagi plomba vositalarini ishlatishdan iborat.
Ko'p qatlamli jele tayyorlash ko'p mehnat talab qilmaydi, garchi u oddiy taom tayyorlash jarayonidan ko'ra ko'proq vaqtni oladi. Ko'p rangli ko'p qatlamli shirinlikni olish uchun ozgina sabr-toqat kerak, chunki yangi qatlam quyishdan oldin, avvalgisi to'liq qotib qolguncha kutish kerak.
Ba'zida bunday noziklik kundalik menyuda tayyorlanadi, lekin u tez -tez bayramona taomlardan biriga aylanadi. Ko'p qatlamli stakan ichida yangi yil jeli ko'pchilik uchun an'anaga aylangan, chunki chiroyli ko'rinish o'z -o'zidan bayramona kayfiyatni uyg'otadi va bunday shirinlikni tatib ko'rish allaqachon ta'm o'yinidan zavqlanishning g'alabasidir. Oq, yashil va qizil ranglarning kombinatsiyasi bu bayram uchun juda mos keladi.
Keyinchalik, biz sizga Yangi yil uchun ko'p qatlamli jele qanday tayyorlanishini batafsil aytib beramiz.
Shuningdek, yong'oq bilan smetana jeli tayyorlashga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 100 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Jelly qizil - 1 p.
- Yashil jele - 1 p.
- Smetana - 200 g
- Banan - 1-2 dona.
- Shakar - 50 g
- Jelatin - 10 g
- Suv - 100 ml
Stakan ichida ko'p qatlamli yangi yil jeleini bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Ko'p qatlamli jele tayyorlashdan oldin, yashil va qizil kukunni ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq suyultiring. Agar xohlasangiz, qizil jele tabiiy gilos yoki qulupnay sharbati va jelatindan tayyorlanishi mumkin, va yashil jele uchun olma yoki limon sharbati va ozgina oziq -ovqat rangini ishlating.
2. Yangi yil uchun fotosurati bo'lgan ko'p qatlamli jele uchun bu retsept ta'mni kuchaytirish uchun oq massaga banan qo'shilishini nazarda tutadi. Agar so'ralsa, uni vanil mohiyati bilan almashtirish mumkin. Bananni vilkalar bilan oldindan maydalash yoki smetana va shakar bilan blenderga solib, silliq bo'lguncha urish mumkin.
3. Jelatinni metall idishga soling va uni suv bilan to'ldiring. Bir necha daqiqadan so'ng, u shishib ketadi, keyin idishlarni pechka ustiga past olovda qo'yish va aralashtirib, asta -sekin to'liq eriguncha qizdirish mumkin. Bundan tashqari, jelatinni mikroto'lqinli pechda mos idishda eritishingiz mumkin.
4. Keyin, jelatinli massani smetana aralashmasiga quying va yaxshilab aralashtiring.
5. Odatda jele uchun silliq devorli shaffof idishlar tanlanadi. Bizning holatda, ko'zoynakni silindr shaklida olish yaxshiroqdir. Ularning balandligi va diametri boshqacha bo'lishi mumkin - barchasi shaxsiy xohish -istaklarga bog'liq. Shunday qilib, birinchi qatlamda, ko'p qatlamli Yangi yil jeli uchun stakanga ko'ra, biz oq smetana quyamiz. Shuni yodda tutish kerakki, har bir qatlam qalinligi 1 sm dan oshmasligi kerak, shunda butun desert jozibali va organik ko'rinadi. Sovutgichga barqaror yuzaga qo'ying va 15 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt smetana jeli muzlashi uchun etarli bo'lishi kerak.
6. Ikkinchi qatlamga qizil jele tushiring va yana muzlatgichga qo'ying. Bu ko'p qatlamli jele tayyorlash texnologiyasining asosiy printsipi. Agar jele blankalari muzlab qolsa, ularni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda past quvvatda eritish mumkin.
7. Keyin, xuddi shu sxema bo'yicha, oq, keyin yashil, yana oq, qizil, oq to'kib tashlang … Va shunga o'xshash stakan to'la bo'lguncha. Ishlatilgan ranglarning kombinatsiyasi Yangi yil uchun juda mos keladi. Oq rang havodor qor bilan, yashil - Yangi yil go'zalligining novdalari bilan, qizil - Rojdestvo bezaklari va Santa Klaus sovg'alari bo'lgan sumka bilan bog'liq.
8. Stakanda ko'p qavatli yangi yil jeli tayyor! Yuqori qismini rezavorlar, shakarlangan mevalar yoki yangi mevalar bo'laklari bilan bezash mumkin. Shirin ishlatishdan oldin sovuq holda beriladi.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Jelly qush suti
2. Ko'p qatlamli Rojdestvo jeli
