Xonimlar, cho'chqachilik banklaringizga qish uchun eng mazali tuzlangan pomidor retseptini oling! Bunday og'iz tomizadigan pomidorli qalaylar kilerdagi javonlarda uzoq qolmaydi!
Yozda, o'rim -yig'im mavsumida, siz haqiqatan ham qish uchun juda mazali narsalarni yig'ib olishni xohlaysiz. Men qish uchun tuzlangan pomidorni saqlash uchun oilaviy variantni taklif qilaman. Ushbu retsept bo'yicha, pomidor, mening fikrimcha, eng mazali, achchiq -achchiq, ozgina achchiq - faqat idishni kechki ovqat uchun ochganingizda kutadigan ta'mga ega bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 32 kkal.
- Porsiya - 2 banka
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Pomidor - 3 kg
- Suv - 3 l
- Tuz - 1 osh qoshiq. l.
- Shakar - 3 osh qoshiq. l.
- Sirka - 65 ml
- Sarimsoq - 1-2 bosh
- Petrushka - 1 tup
- Sarimsoq no'xat
- dafna yaprog'i
Qish uchun mazali tuzlangan pomidorlarni bosqichma -bosqich tayyorlash
Biz pomidorni konserva tayyorlashdan boshlaymiz. Biz pishgan, qattiq mevalarni tanlaymiz va yaxshilab yuvamiz. Qishga tayyorgarlik ko'rish uchun kichik yoki o'rta kattalikdagi pomidorni olish yaxshidir - ular bankalarda toza ko'rinadi va ularni olish qulayroqdir. Juda pishgan mevalarni olmang, ular portlashi va kavanozga tarqalishi ehtimoli bor.
Keling, idishlarni tayyorlaylik. Ushbu retsept uchun siz 3 litrli yoki 6 litrli 2 ta bankani olishingiz, yuvishingiz va o'zingizga qulay bo'lgan tarzda sterilizatsiya qilishingiz kerak: bug'da, pechda yoki mikroto'lqinli pechda. Har bir bankaning pastki qismiga 1-2 chinnigullar sarimsoq, 1-2 dafna yaprog'i, 4 bosh qalampir no'xati va 5-6 maydanoz novdasini soling.
Pomidor bilan isitiladigan idishlarni tepaga to'ldiring, ustiga maydanoz novdasini qo'ying.
Pomidor ustiga qaynoq suv quying, qovoqlari bilan yoping va taxminan 15-20 daqiqa tursin.
Suv soviganidan so'ng, siz bankani qo'lingiz bilan xavfsiz olishingiz mumkin, suvni idishga quying. 1 osh qoshiq miqdorida tuz va shakar qo'shing. l. tuz va 3 litr suyuqlik uchun 3 shakar, olovga soling. Marinadni qaynatib oling, tuz va shakar eriydi, sirka quying va olovni o'chiring.
Qaynatilgan tuzlamoq bilan pomidorni yana to'kib tashlang va qovoqlarni aylantiring. Idishlarni ag'daring va to'liq soviguncha o'rab oling.
Bir kundan oldin, biz pomidorning sovutilgan bankalarini ag'darib, qabrlarga yoki omborga saqlash uchun yuboramiz.
Tuyadi, nordon-shirin tuzlangan pomidor qishga tayyor. Menimcha, ular men sinab ko'rganlarning hammasidan eng mazali! Mazali bo'shliqlar va to'liq qabrlarga!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
Qish uchun mazali tuzlangan pomidor
