Eng xavfli dietalar nima? Ularni tan olishni qanday o'rganasiz? Ular sog'likka qanday zarar etkazadi va vazn yo'qotish xavfini qanday kamaytirish mumkin?
Xavfli ovqatlanish - bu o'zboshimchalik bilan tushuncha. Ba'zi foydali moddalarni cheklashni o'z ichiga oladigan ovqatlanishning har qanday uslubi potentsial xavflidir, chunki shifokorlar vazn yo'qotish jarayoniga malakali yondashuv zarurligini takrorlashdan charchamaydilar. Biroq, ba'zi dietalar bu ro'yxatda birinchi o'rinda turadi: birinchi navbatda, dietadagi elementar muvozanat tufayli, ikkinchidan, ozayotganlar orasida mashhurligi tufayli. Biz qanday qilib zamonaviy modaga tushib qolmaslik va xavfli dietalarni o'z vaqtida tan olishni o'rganish haqida gaplashamiz.
Xavfli diet nima?
So'nggi yillarda "fad diet" atamasi G'arbda keng tarqalgan bo'lib, uni nafaqat "xayolparast" yoki "trendy", balki "vazn yo'qotish uchun xavfli dietalar" deb ham tarjima qilish mumkin. Uning yordami bilan ular odamning farovonligiga zarar etkazishi mumkin bo'lgan muvozanatli ovqatlanish tizimini bildiradilar, lekin shunga qaramay, ko'plab izdoshlari bor - bu birinchi navbatda yulduzlar yoki taniqli shifokorlar tomonidan dietani faol targ'ib qilishlari tufayli.
Har bir moda dietasi tez vazn yo'qotishga, tanani tozalash va yoshartirishga, yengillikka, kuch -quvvatga muhtoj bo'lganlarga - bir so'z bilan aytganda, doimiy foyda va turmush tarzini tubdan o'zgartirmasdan va'da qiladi. Asosiy e'tibor yaxshi mo'ljallangan menyuga qaratiladi va … hammasi shu. Ko'pincha, ba'zida juda shubhali parhez talablariga binoan, ilmiy baza o'rnatiladi, oddiy o'quvchi uning postulatlarini tekshirishga majbur qilmaydi, ayniqsa keyingi vazn yo'qotish tizimining muallifi shifokor bo'lsa ham dietetika bilan munosabatlar.
Yupqa figurani qidirib sog'lig'ingizni xavf ostiga qo'yishni xohlamaysizmi? Ratsionga kirishdan oldin uch marta o'ylab ko'ring:
- vasvasaga soluvchi tez vazn yo'qotishni kafolatlaydi;
- kaloriyalarni yo'qotish uchun jismoniy faollikni oshirishni nazarda tutmaydi;
- yog'li, qizarib pishgan, füme ovqatlarni iste'mol qilmaslik bo'yicha standart tavsiyalardan oshib ketadigan taqiqlangan ovqatlarning keng ro'yxati mavjud.
Ishlab chiqaruvchilar o'z dietali mahsulotlarini bozorga etkazib beradigan oziqlanish tizimlari bilan ishlashda alohida e'tibor berish kerak. Afsuski, biz sotuvchilar asrida yashayapmiz, ular uchun asosiy maqsad iste'molchilar sog'lig'ini emas, markali tovarlarni sotishdir.
TOP 7 dunyodagi eng xavfli dietalar
Ortiqcha vazn hech kimni bo'yamaydi, sog'likka hissa qo'shmaydi va o'zimizni engil va faol his qilishimizga to'sqinlik qiladi. Siz undan qutulishingiz mumkin va kerak. Biroq, buni o'ylab, shoshmasdan va boshqa mo''jizaviy parhezga umid qilmasdan qilish kerak, u 3 kun ichida sizni yaxshi boqilgan qovoqdan ingichka nilufarga aylantiradi. Sabr qiling, sport bilan do'st bo'ling va sog'lom ovqatlanish odatlariga rioya qiling. Eng muhimi, xavfli dietalardan voz kechish. Ular baribir sizga yaxshilik qilmaydi.
Kam uglevodli diet
Karbongidratli ovqatlarni yoqtirmaslik asosida qurilgan oziq -ovqat tizimlari yomg'irdan keyin qo'ziqorin kabi ko'payadi va bir -biriga singil singari o'xshaydi. To'g'ri, "ovozdan ovozga va sochdan sochgacha" bo'lganlar emas, balki har birining o'ziga xos xususiyati bor, lekin, albatta, bir oiladan. Bu guruhda siz "Dyukan" janobining mashhur ijodini, Atkinson vazn yo'qotish dasturini va qayta qurish davrida mashhur bo'lgan Kreml parhezini, shuningdek "oqsil" degan faxrli unvonga ega bo'lgan vazn yo'qotishning boshqa usullarini ishonchli tarzda yozib olishingiz mumkin..
Ushbu guruhdagi barcha dietalar har xil darajadagi uglevodlarni iste'mol qilishni taqiqlaydi. Bu erda ma'lum bir ma'no bor: odatdagi yoqilg'i manbai bo'lmagan holda, bizning tanamiz ketoz holatiga kiradi - ya'ni u yog'dan kerakli hamma narsani ajratib olishni boshlaydi. Tananing turli qismlarida to'plangan ortiqcha yonib ketadi, og'irlik yo'qoladi, ko'zguda aks etishi yoqimli shakllarga yoqadi.
Proteinli dietaning xavfi - bu odamni barcha kerakli ozuqa moddalari bilan ta'minlay olmaslik, shuningdek, suyuqlikning tez yo'qolishi, bu suvsizlanishga aylanadi (bu, aytgancha, tez vazn olishning sabablaridan biridir) yo'qotish).
Yana bir yog'li kamchilik - bu tanamizga uglevodlar etkazib beradigan glyukoza etishmasligi. Bir tomondan, bu yaxshi, chunki qondagi insulin darajasi pasayadi va u bilan diabetga chalinish xavfi kamayadi. Boshqa tomondan, bu yomon, chunki odamning aqliy va jismoniy ko'rsatkichlari ko'p jihatdan glyukozaga bog'liq, shuning uchun bir muncha vaqt o'tgach, sizga zaiflik, o'ylamaslik va reaktsiyaning sekinlashishi ta'minlanadi.
Ro'yxatda keltirilgan "zavqlanishlar" dan tashqari, uglevodsiz dietaning xavfi nimada? Ratsionda ortiqcha protein:
- Ovqat hazm qilish organlarini ortiqcha yuklaydi, bu tolalar etishmasligi bilan birga oshqozonda yoqimsiz og'irlik va ich qotishiga olib keladi;
- Jigar, o't pufagi va buyraklarga yomon ta'sir qiladi;
- Bu qondagi xolesterin miqdorining oshishiga olib keladi, buning natijasida yurak -qon tomir kasalliklari rivojlanadi.
Eslatma bo'yicha! Dyukan tizimi bir vaqtlar ovqatlanish mutaxassisi Jan-Mishel Koen tomonidan qattiq tanqid qilingan, u bu vazn yo'qotadiganlarga foydadan ko'ra ko'proq zarar etkazishi mumkinligini ta'kidlagan. Va metodologiya muallifi sudda o'z sharafini himoya qilishga urindi, ammo ular ovqatlanish mutaxassisining da'vosini rad etishdi: ba'zi holatlarda Ducan dietasi hayot uchun xavf tug'diradi va juda ehtiyotkorlikni talab qiladi. Xo'sh, Britaniya Diyetetik Assotsiatsiyasi hatto uni vazn yo'qotishning eng yomon usullaridan biri deb e'lon qildi.
Biroq, dietologlar kam uglevodli dietalardan butunlay voz kechmaslikni maslahat berishadi. Sizdan talab qilinadigan narsa - oddiy qoidalarga amal qilish:
- Vaqti-vaqti bilan oqsillarni yo'qotish dasturlaridan foydalaning, yiliga 2-3 martadan ko'p bo'lmagan va ketma-ket 2-3 haftadan ko'p bo'lmagan, hech qanday holatda ularni hayot tarziga aylantirmang;
- Vitamin komplekslarini qabul qiling;
- Ratsionga ma'lum miqdordagi "sekin" uglevodlarni - don, kepak, don, sabzavot, meva qo'shing;
- Ovqat hazm qilish uchun foydali bo'lgan fermentlangan sut mahsulotlarini iste'mol qiling;
- Menyudan tanamizga ma'lum gormonlar, shu jumladan qarish jarayonini sekinlashtiradigan gormonlar ishlab chiqarishi uchun zarur bo'lgan yog'lar uchun joy qoldiring.
Aytgancha, keto dietasi, ko'p jihatdan Atkins dietasiga o'xshab, yog'larga juda sodiq bo'lib, izdoshlariga cho'chqa go'shti, hayvonot va o'simlik moylari va boshqa lipidli mahsulotlarni eyishga imkon beradi.
Agar sizda surunkali kasallik bo'lsa, vazn yo'qotishni boshlashdan oldin, shifokorga tashrif buyuring va uning bu fikrga munosabatini so'rang. Va agar siz o'zingizning xavf -xataringiz va xavfingiz ostida, vazn yo'qotishni mutaxassislar tavsiya qilgan vaqtdan ko'proq uzaytirishga qaror qilsangiz, tahlil qilish uchun qon va siydikni oling. Nima uchun keto dietasi va shunga o'xshash ovqatlanish uslublari xavfli: qondagi keton tanasining juda yuqori konsentratsiyasi ketoatsidozga olib kelishi mumkin, uning oqibatlari birinchi navbatda zaiflik, qusish va titroq bo'ladi, keyin shoshilinch choralar ko'rilmasa, hushidan ketadi va koma.
Mono dietalar
Bu turdagi parhez ro'za tutish kunlaridan mutatsiyaga uchradi, bu o'z -o'zidan sog'lom fikr. G'oya oddiy: har xil turdagi mahsulotlardan, odatda, past kaloriyali tanlanadi va achchiq oxirigacha - tarozida orzu qilingan raqam yoki ufqda shifoxona to'shagi paydo bo'lguncha iste'mol qilinadi.
Olma, kefir va donli mahsulotlar bo'yicha mono-dietalar ayniqsa mashhur, lekin ba'zida shokolad yoki xurmolarda vazn yo'qotish kabi ekzotik variantlar ko'proq bo'ladi.
Mono diet ta'rifi bo'yicha muvozanatli emas. Bir yoki ikki kun davom etganda, bizning tanamizda jiddiy buzilishlar bo'lmaydi, lekin shubhali zavqni bir haftaga, hatto ikki kunga cho'zishga arziydi va tanada ozuqa moddalarining etishmasligi boshlanadi. Ovqat hazm qilish azoblanadi, hujayralar qurilish materialisiz qoladi, metabolizm oldindan aytib bo'lmaydigan tizzalarni tashlab yuboradi - bir so'z bilan aytganda, tanaga qiyin kunlar keladi.
Bundan tashqari, har bir parhez bu kakofoniyaga o'ziga xos noxush eslatmani qo'shadi:
- Tarvuz shish paydo bo'lishiga olib keladi;
- Ananas va sitrus mevalari og'iz bo'shlig'i shilliq qavati va ovqat hazm qilish trakti devorlarining tirnashiga, qondagi qand miqdorining oshishiga, gastritga olib keladi;
- Tvorog pishloq jigar va buyraklar bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqaradi, agar bu organlar mukammal holatda bo'lmasa.
Boshqacha aytganda, "mono-ovqatlanish" uslubi eng xavfli dietalar ro'yxatida o'z o'rnini egallashga loyiqdir.
Mono dietalar uchun qisqa muddatli variantlardan foydalaning, o'zingiz uchun haftasiga 1-2 marta ro'za tuting. Va, albatta, allergik reaktsiyalar yoki farovonlikning yomonlashuvi bilan tahdid qilmaydigan ovqatlarni tanlang.
Ichish dietasi
Ichish menyusi yordamida tanani tubdan tozalashga jur'at etib, siz "tishingizni tokchaga qo'yishingiz" mumkin - yaqin 2-4 hafta ichida sizga kerak bo'lmaydi. Bu vaqtda sizning ochligingiz suv va sharbatlardan tortib to sho'rvalargacha bo'lgan har xil va mustahkamlikdagi suyuqliklar bilan o'chadi.
Hatto kuchli xohish bo'lsa ham, kaloriyalarni iste'mol qilish qiyin bo'ladi, lekin siz ozuqa moddalarini iste'mol qilmaysiz: agar siz bu masalaga keng miqyosda yondashsangiz, organizm tabiatda mavjud bo'lgan barcha vitamin va mikroelementlarni oladi, ovqatlanish uchun mos.
Qo'lga olish nima? Faqat chaqaloq faqat suyuq ovqat eyishga va o'zini yaxshi his qilishga qodir. Voyaga etgan odamning oshqozoni nafaqat oziq -ovqatda tolalar, balki ko'p yoki kamroq bo'laklarning bo'lishini talab qiladi, ularsiz hazm qilish jarayonlari kerakli darajada keta olmaydi. Eng yuqori holatlarda, ichish dietasi hatto oshqozon shilliq qavatining atrofiyasiga olib kelishi mumkin!
Bundan tashqari, chaynash jarayoni oshqozonni yaqinlashib kelayotgan ishlarga moslashtiradi, bu esa maxsus fermentlarning faollashishini ko'rsatadi. Agar bunday bo'lmasa - ovqatning normal assimilyatsiyasini kutmang, demak metabolik kasalliklar uzoq emas.
Qiziqarli! "Qora pantera" Naomi Kempbell bir necha marotaba jurnalistlarga yangi sitrus mevalari, suv va qayin qalampiridan tayyorlangan limonadga asoslangan detoksli diet yordamida tezda shaklga kirishini aytdi. Qora tanli go'zalning qornida bu vaqtda nima bo'layotganini va "limonadli vazn yo'qotish" uning uchun nimalarni to'kayotganini tasavvur qilish qo'rqinchli!
Ro'za kuni sifatida ichimlik dietasidan foydalaning. Bunday holda, u muammo tug'dirishga vaqt topolmaydi, lekin bu unga 0,5 dan 2 kilogrammgacha vazn yo'qotishga imkon beradi.
