Qovoqli pancakes tez va oson tayyorlanadi, natijasi hech kimni befarq qoldirmaydi! Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retseptni ko'ring va yaqinlaringizni mazali va sog'lom taom bilan xursand qiling! Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Qovoqli kreplarni bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Qovoq qovoqning uzoq qarindoshi. Bu oshxona mutaxassislari tomonidan engil va nozik ta'mi uchun qadrlanadi. Bu bizning dasturxonimizdagi eng sog'lom sabzavotlardan biri. Bugungi kunda qovoqni do'konda yil bo'yi sotib olish mumkin. Va bog'bonlar ularni deyarli butun qishda foydali xususiyatlarini yo'qotmasdan saqlashlari mumkin. Qovoq tinchlantiruvchi va yaralarni davolash ta'siriga ega. Bu ochlik bilan kurashishga yordam beradi va tarkibida tolalar, S vitamini, B guruhi va fosfor ko'p. Bundan tashqari, bu parhez mahsuloti, yordam uchun nosog'lom parhezlarga murojaat qilmasdan, qo'shimcha kilogrammdan qutilishga yordam beradi. Qovoqchadan ko'plab sog'lom va mazali taomlar tayyorlanadi. Lekin eng mashhurlaridan biri qovoqli pancakes.
Qovoqli krep tayyorlash uchun siz eng yosh va kuchli mevalarni sotib olishingiz kerak. Nozik teriga ega, olib tashlanishi shart bo'lmagan yosh sabzavot. u foydali xususiyatlarga boy. Bundan tashqari, yosh qobiq gazakning ta'miga ta'sir qilmaydi. Qadimgi qovoqdan siz avval zich terini kesib, katta urug'larni olib tashlashingiz kerak. Bundan tashqari, qovoqli krep uchun xamir tayyorlashda quyidagi nuanslarni hisobga olish kerak. Birinchidan, yosh qovoq pishgan mevalarga qaraganda ko'proq suyuqlik beradi. Shuning uchun, ajratilgan sharbatning bir qismini to'kib tashlash yoki uni kerakli konsistentsiyaga keltirish uchun xamirga ko'proq un qo'shish kerak. Ikkinchidan, xamirni osh qoshiq bilan skovorodkaga soling, shunda krep kichik va unchalik qalin emas. Bu holda, idish yaxshi isitilishi kerak, keyin mahsulotlar pastga yopishmaydi, lekin oltin jigarrang qobiq bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 247 kkal.
- Porsiya - 12-15 dona.
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- Un - 2-3 osh qoshiq. yoki qancha oladi
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuxum - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Bosqichma -bosqich qovoqli pancakes tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Mevalarni maydalagichda yoki maydalagichda maydalang. Agar siz eski sabzavotlardan foydalansangiz, avval uni tozalang va urug'ini olib tashlang. Agar qovoq sharbati ko'p bo'lsa, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Keyin qovoqqa un va bir chimdik tuz qo'shing.
2. Ovqatni aralashtiring va tuxum qo'shing.
3. Xamir silliq bo'lguncha ingredientlarni yana yoğurun. Uning mustahkamligi ozgina suyuq bo'ladi, shuning uchun krep nozik bo'ladi. Ammo agar siz quyuqroq pancakes istasangiz, un qo'shing. Shu bilan birga, ular yuqori kaloriya tarkibiga ega bo'lishini unutmang.
4. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va qizdiring. Xamirning bir qismini bir osh qoshiq bilan olib, panga soling. O'rta olovni yoqing va kreplarni taxminan 3 daqiqa davomida qovuring.
5. Ularni aylantiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Smetana yoki sarimsoq sousi bilan qovoqli pancakesga xizmat qiling. Bunday taomni nafaqat qovoqdan, balki qovoqdan yoki yosh qovoqdan ham tayyorlash mumkin.
Qovoqli krep tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
