Qizil dengiz itshumurtining tarkibi va kaloriya tarkibi. Bufalo rezavorlaridan foydalanishning foydali xususiyatlari, taxmin qilingan zarari va kontrendikatsiyasi. Kumush cho'pon bilan taomlar uchun retseptlar. Yuqoridagi foydali xususiyatlarga qo'shimcha ravishda, Shepherdia kumushining mevalari tanaga diuretik va xoleretik ta'sir ko'rsatadi.
Kumush kumush cho'ponga qarshi ko'rsatmalar va zararlar
Ko'p shifobaxsh xususiyatlariga qaramay, bufalo berryasi har kimga foyda keltirmaydi, bundan tashqari, bu mevaning qizil rangi tufayli allergen hisoblanadi.
Kim cho'pon kumush mevalarini eyishdan bosh tortishi kerak:
- Allergiya reaktsiyalariga moyil odamlar … Aholining bu toifasi rezavorlarni juda ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishi kerak, shuningdek, qizil dengiz itshumurtini tashkil etuvchi ba'zi elementlarga sezuvchanligini ham hisobga olish kerak.
- Homilador va emizikli ayollar va chaqaloqlar … Ratsionga rezavorlar kiritilishidan oldin, shuningdek, qizil dengiz itshumurtining mevalari bilan davolanishdan oldin, albatta, shifokor bilan maslahatlashish zarur.
- Oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi bo'lgan bemorlar … Ushbu kasalliklarning kuchayishi paytida siz parhez mahsulotlarini iste'mol qilishingiz kerak, va rezavorlar emas.
Qizil dengiz shimoli bilan oziq -ovqat va ichimliklar uchun retseptlar
Achchiq achchiq, ajoyib xushbo'y va chiroyli qizil rangga ega bo'lgan yoqimli nordon ta'mi - bularning barchasi tufayli bufalo rezavorlari pishirishda katta talabga ega. Ularni yangi va quritilgan, muzlatilgan, tayyorlangan vino va likyorlar, kompotlar, musslar, konservalar, murabbo va murabbo yeyish mumkin. Achchiqlik mevani soslar va marinadlar komponentiga aylantiradi. Va, albatta, ular pirog uchun ajoyib to'ldiradi. Bundan tashqari, rezavorlar qish uchun tuzlangan.
Shepherdia Silver kumush ta'mi mazali taomlar va ichimliklar:
- Qizil dengiz shimoli murabbo … Biz rezavorlarni yuvamiz. Biz ularni 1 kg meva va 700 g shakar nisbatida shakar bilan to'ldiramiz. Biz bir necha soat turamiz, shunda ular sharbat chiqaradilar. Pechkaga qo'ying, qaynatib oling va past olovda pishiring, vaqti -vaqti bilan aralashtirib, 5 daqiqa davomida pishiring. Tayyor mahsulotni sterillangan bankalarga, mantarga solamiz, soviguncha o'rab olamiz. Qishda choy iching!
- Issiqlik bilan ishlov berilmagan murabbo … Biz 1,5 kg rezavorlarni yuvamiz, quritamiz va go'sht maydalagichdan o'tkazamiz. 3 kg shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring va sterillangan bankalarga soling. Siz ularni muhrlab qo'yishingiz yoki neylon qopqoq bilan yopishingiz mumkin.
- Qizil dengiz shimoli murabbo … Biz 1 kg rezavorlarni yuvamiz, blender bilan maydalaymiz. 1, 2 kg shakar qo'shing, 1, 2 litr suv quying va doimo aralashtirib, past olovda pishiring. Pishirish oxirida 1-1,5 osh qoshiq qo'shing. limon sharbati. Biz murabbo sterilizatsiya qilingan bankalarda tarqatamiz, keyin odatdagidek tiqilib, o'rab olamiz.
- Kumush cho'pon kompoti … Qizil dengiz shimoli rezavorlarini yuvamiz, sterillangan 3 litrli idishga solamiz (300 g). Pishirish siropi: 2 litr suvni qaynatib, 0,5 kg shakar qo'shing, qaynatib oling va mevalarni quying. Biz konteynerni yig'amiz. Biz uni o'rab olamiz. Bu kompot 2 yil saqlanishi mumkin.
- Buffalo berryasidan ichimlik … Bu yozning issiq kunlarida chanqog'ingizni mukammal darajada qondiradi, shuningdek tanada diuretik vazifasini bajaradi. Biz 0,5 kg rezavorlarni yuvamiz. Biz ularni 2 litr suv bilan to'ldiramiz. Uni qaynatib oling. 300 g shakar qo'shing. Sog'ligingiz uchun iching. Bu do'konda sotib olingan har qanday shirin ichimlikdan yaxshiroq bo'ladi.
- Pechene … Biz 300 g kumush cho'pon rezavorlarini yuvamiz va go'sht maydalagichdan o'tkazamiz. Berry massasiga 400 g un, 0,5 g shakar kukuni, 3 tuxum, 1 choy qoshiq soda va ozgina tuz qo'shing. Agar so'ralsa, yumshoqroq xamir uchun unga 2 osh qoshiq kraxmal quyish tavsiya etiladi. Biskvitni 180-200 daraja haroratda, taxminan 45 daqiqa davomida pishirish kerak.
- Qizil dengiz shimoli bilan Shanki … Birinchi qadam - xamirturushli krep yoki tortilla tayyorlash. Tirsaklarga yoyish uchun, qizil dengiz itshumurtining mevalarini yuving, go'sht maydalagichdan o'tkazing, shakar va kraxmal qo'shing, bularning barchasini yaxshilab aralashtiring va kreplarga yoying va pechda 30 daqiqa davomida pishiring. G'ayrioddiy nomga ega mahsulot tayyor.
- Kumush Shepherdia sousi … Biz 200 g rezavorlarni yuvamiz va go'sht maydalagichdan o'tkazamiz. Biz bu massani yirtqichlardan yoyib, ta'mga tuz, shakar va qalampir qo'shamiz. 2 osh qoshiq unni oz miqdorda suvga aralashtiring (bu sosga qalinlik qo'shadi) va ingredientlarga qo'shing. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib, past olovda pishiring. Natijada yarim suyuq massa - sos tayyor! Siz ozgina sariyog 'qo'shishingiz mumkin. Bu go'sht, makaron yoki kartoshka pyuresi bilan yaxshi ketadi.
- Qizil dengiz shimoli ziravorlar bilan … 10 g quruq zanjabil, 5 g zerdeçal, 10 g maydalangan qizil qalampir va tuz, 5 g quruq kekik va 10 g quruq tarragonni oling. Ular ziravorlar edi. Bizga 1 kg rezavor va 400 ml suv kerak. Bu miqdordagi mahsulotlardan biz 300 g sous olamiz. Avvalo, dengiz itshumurtini yuvamiz, suv bilan to'ldiramiz va 5 daqiqa qaynatamiz. Keyin undan maydalangan kartoshka pyuresini tayyorlaymiz va yana 5 daqiqa pishiramiz. Keyin massani sovitamiz, elakdan o'tkazamiz va yana 10 daqiqa olovga qo'yamiz. Ziravorlar qo'shing, yana 10 daqiqa pishirib, bankalarga soling. Sos tayyor! Go'shtga ajoyib qo'shimcha.
- Shepherdia kumush damlamasi … Biz 500 g pishgan mevalarni yuvamiz va quritamiz. Biz mevalarni yog'och itargichlar bilan maydalab, idishga solamiz. 150 g suyuq asal yoki 75 g shakar qo'shing. 0,5 litr aroq tushiring. Qopqoq bilan yoping, hamma narsani yaxshilab silkiting va qorong'i, iliq joyda 30 kun turib oling. Bir oy o'tgach, biz suyuqlikni filtrlaymiz va shishalarga quyamiz.
- Vitaminli salat … Birinchidan, 400 g sabzi yuving, tozalang va yaxshilab silang. Keyin blender bilan yarim stakan qizil dengiz itshumurtini va klyukva rezavorlarini maydalang, 0,5 kg shakar qo'shing. Barcha tarkibiy qismlarni aralashtiring va o'simlik yog'i bilan to'ldiring. Bu mazali va sog'lom salat.
- Sarimsoq salat … Biz 2 sabzi yuvamiz, tozalaymiz va maydalaymiz. Biz 2 sarimsoq sarimsoqdan o'tamiz. Go'sht maydalagich yoki blender bilan 0,5 stakan rezavorlarni maydalang. Biz tarkibiy qismlarni aralashtiramiz. Tuz va ta'mga shakar qo'shing. Biz 150 g smetana bilan to'ldiramiz. Bu salat immunitetni oshiradi va shamollash bilan kurashishda foydali bo'lishi mumkin.
Eslatma! Kumush Shepherdia rezavorlari - pirog, pirojnoe va köfte uchun mazali plomba.
Bufalo berry haqida qiziqarli ma'lumotlar
O'simlik 1818 yilda o'z nomini oldi. Botanik Tomas Natol uni o'sha paytda Angliyaning Liverpul shahridagi Botanika bog'lari direktori bo'lgan do'sti Jon Sheferdi sharafiga nomlagan. Lekin bu faqat yangi butaning kashfiyoti edi va hammasi shu edi. Va faqat 1904 yilda Dakota shtatida ular bu o'simlikning birinchi ekishlarini va uni etishtirishni boshladilar. Va bir muncha vaqt o'tgach, amerikaliklar qizil dengiz itshumurtining shifobaxsh va ta'mli xususiyatlarini aniqladilar.
Hindlar cho'pon kumushining mevalarini pishirishda ham, dorivor maqsadlarda ham ishlatishgan.
Bu buta erkak va urg'ochi bor, shuning uchun hosil olish uchun ularni yonma -yon ekish kerak.
Rossiya, Ukraina va ko'plab Evropa mamlakatlarida qizil dengiz shimoli butalari past haroratga chidamliligi tufayli dekorativ maqsadlarda ishlatiladi. Ular bog'lar va bog'larda ekilgan to'siqlarni yasaydilar. Kumush kumush cho'pon haqida videoni tomosha qiling:
Shunday qilib, kumush kumush cho'pon mevalari juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Ular yangi yoki quritilgan bo'ladimi, damlamasi shaklida - bu rezavorlar turli kasalliklarni engishga yordam beradi. Va ta'mi va xushbo'yligi g'ayrioddiy va yoqimli, bu sizning bayramingizga zavq bag'ishlaydi. Qish uchun bo'sh joylar uzoq qish oqshomlarida murabbo va kompotlardan bahramand bo'lish imkonini beradi. Va agar siz bog'ingizda qizil dengiz itshumurtini o'stirsangiz, unda rezavorlar sotib olinganlarga qaraganda ancha foydali bo'ladi.
