Ertalab eng mashhur, sodda, samimiy, isbotlangan va tezkor nonushta - bu omlet. Oilangizni har xil ta'm bilan xursand qilish va ovqat tayyorlashga ko'p vaqt sarflamaslik uchun qovurilgan tuxumni sut va pishloq bilan tayyorlang. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept.
Sut va pishloqli omlet - bu klassik nonushta. Bu retsept nafaqat ertalabki ovqat uchun, balki kun davomida tez tushlik yoki atıştırmalık uchun ham juda mos keladi. Ushbu retsept sportchilar yoki faol hayot tarzi bilan shug'ullanadigan odamlar orasida juda mashhur. Axir, muhim oqsillar va uglerodlar tanani tushlik vaqtigacha energiya va kuch bilan to'ydiradi. Bugun biz sut va pishloq bilan qovurilgan tuxumni klassik usulda - qovurilgan idishda tayyorlaymiz. Ammo xuddi shu retsept bo'yicha siz bug'langan omlet tayyorlashingiz mumkin. O'zingiz uchun eng yaxshi retseptni topish uchun siz bir nechta usullarni sinab ko'rishingiz kerak.
Yuqorida aytib o'tilganidek, bu taom nonushta uchun juda mos keladi. Ammo omlet ham o'ziga xos kontrendikatsiyaga ega. Kattalar uchun tuxumning kunlik normasi 3 donadan oshmaydi. Ko'p miqdorda protein iste'mol qilish buyraklar faoliyatini buzishi va xolesterin miqdorini oshirishi mumkin, bu esa aterosklerozga olib kelishi mumkin. Xo'sh, muhimroq nuqta - bug'langan omlet skovorodkada qovurilganidan ko'ra sog'lomroq. O'simlik yog'i qizdirilganda chiqariladigan kanserogenlarning yuqori darajasi saraton hujayralarini hosil qiladi. Qovurilgan omlet mintaqamizga ancha mazali va tanish bo'lsa -da.
Tuxum va o't bilan to'ldirilgan tovuq go'shtini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g ga kaloriya tarkibi - 136 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 2 dona.
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- Qattiq pishloq - 40 g
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Sut - 20 ml
Sut va pishloqli qovurilgan tuxumni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Chuqur idishga sut quying va bir chimdik tuz qo'shing.
2. Keyin tuxum qo'shing va silliq bo'lguncha ko'pirtiring. Mikser bilan urish shart emas. Oziq -ovqatlarni ko'pirtirish yoki vilka bilan aralashtirish kifoya.
3. Pishloqni o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va omlet massasiga qo'shing.
4. Pishloqni teng taqsimlash uchun ovqatni aralashtiring.
5. Idishga yupqa o'simlik yog'i tushiring va yaxshilab isitiladi. omlet faqat yaxshi qizdirilgan yog'da qovuriladi. Omlet aralashmasini to'kib tashlang va skovorodkaning pastki qismiga krep kabi tarqalguncha aylantiring. Issiqlikni o'rtacha darajadan biroz pastroq qilib qo'ying, panani yoping va tuxumni 5 daqiqa davomida sut va pishloq bilan qovurib oling. Tayyor taomni pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling, chunki Ular buni kelajak uchun tayyorlamaydilar.
Pishloq va sut bilan omletni tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
