Qisqichbaqa tayoqchalari va no'xat bilan yangi salat retsepti. Tayyorgarlik ravshanligi uchun bosqichma-bosqich fotosuratlar.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retseptlar
Qisqichbaqa salatini pishirishni yoki tatib ko'rishni taklif qilishganda, biz darhol klassikani - guruch va makkajo'xori bilan qisqichbaqa salatini taqdim etamiz. Hammaga tanish bo'lgan salatning ta'mini osongina o'zgartirish mumkin, va u klassikadan ko'ra yomon bo'lmaydi. Lekin qanday xilma -xillik. Yashil no'xat, tuxum va sabzi bilan Qisqichbaqa salatasi - tanish ingredientlardan olingan yangi yechim. Aslida, salat Olivierga juda o'xshaydi, lekin uning tarkibida kaloriya miqdorini sezilarli darajada kamaytiradigan kartoshka yo'q va tuzlangan bodring ham yo'q. Agar xohlasangiz, bunday salatga yangi bodring qo'sha olasiz.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 188 kkal.
- Porsiya - 4 kishiga
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 240 g
- Tuxum - 2 dona.
- Yashil no'xat - 1/2 quti
- Sabzi - 150 g
- Pishloq - 50 g
- Mayonez - 60 g
- Ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Yashil no'xat va sabzi bilan Qisqichbaqa salatini bosqichma -bosqich tayyorlash
Birinchidan, tuxum va sabzi qaynatiladi. Tuxumni qaynab turgan suvdan keyin 10 daqiqa qaynatib oling. Agar tuxum yangi bo'lsa, ularni tozalash oson bo'lmaydi. Ovqat pishirishda bunday muammolarga yo'l qo'ymaslik uchun suvga 1 choy qoshiq tuz qo'shing. Va qaynatilgandan so'ng, darhol tuxumni sovuq suvda sovutib oling. Sovuq suv ostida bir piyola tuxum qo'yish yaxshidir. Ushbu oddiy manipulyatsiyalar sizga hatto eng yangi tuxumni ham oson tozalash imkonini beradi. Sabzi vilkalar bilan oson teshilmaguncha pishiring. Undan suvni to'kib tashlang. Tuxum va sabzi sovushini kutib turing. Ayni paytda, boshqa mahsulotlarni qiling. Salat qatlamlarda yoki katta salat idishida, barcha ingredientlarni aralashtirib berilishi mumkin. Qatlamlarga bo'linadigan salat uchun pishirish halqasidan foydalaning. Salat chiroyli bo'lib chiqadi. Birinchi qatlam - Qisqichbaqa tayoqchalari. Ularni kichik kublarga kesib tashlang.
Qisqichbaqa tayoqchalarida mayonez to'rini qilamiz va uni qoshiq bilan tarqatamiz.
Sovutilgan sabzi tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Shu bilan birga, uni qo'pol qirg'ichda maydalash mumkin. Ammo tug'ralgan salat yanada chiroyli ko'rinadi. Sabzi qatlamiga tuz qo'shishni unutmang. Biz mayonez to'rini qilamiz.
No'xatdan suvni to'kib tashlang va sabzi ustiga qo'ying. No'xatni mayonez bilan yog'lashning hojati yo'q, u allaqachon suvli.
Tuxum - bu oxirgi bosqich. Bu erda siz ikkita yo'l bilan borishingiz mumkin - oqsilni alohida -alohida kesib oling va tepasida sarig'i qatlamini yarating. Agar salat uchun pishloq bo'lmasa, bu variant mos keladi. Biz faqat tuxumni kub shaklida kesib tashladik. Har bir qatlamni qoshiq yoki maxsus "piston" bilan ozgina siqishni unutmang.
Oxirgi qatlam maydalangan pishloq bo'ladi.
Salat tayyor. Oshxona halqasini olib tashlash mumkin. Uni xohlaganingizcha bezang.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1) Qisqichbaqa tayoqchalari va yashil no'xat bilan salat
2) Qisqichbaqa tayoqchali qatlamli salat
