Qovoq sotib oldingizmi? Urug'larni kesishda uni tashlab yuborishga shoshilmang! Ularda juda ko'p foydali moddalar bor va ular ko'plab taomlarni to'ldiradi. Mikroto'lqinli pechda qovurilgan qovoq urug'ining fotosurati bilan asta-sekin retsept. Video retsepti.
Qovoq urug'lari atıştırmalıklar, salatlarga qo'shimchalar, xamir ovqatlar, sho'rvalarga mos keladi … Ularni xom, qovurilgan, pishirilgan va qaynatilgan holda iste'mol qilish mumkin. Ovqat pishirish vitaminlar miqdorini kamaytirsa -da, u mikroelementlar tarkibida aks etmaydi. Urug'larda 40% gacha yog'li yog 'bor. Ular gelmintlarni tanadan olib tashlaydi va yurak -qon tomir tizimining ishini normallashtiradi. 100 g urug 'organizmning kunlik sink miqdorining yarmini va fosforning ba'zi baliq turlariga qaraganda ikki baravar ko'pini o'z ichiga oladi. Biroq, qovoq o'ymakorligida, ko'plab uy bekalari bu bebaho moddalarni unutishadi. Va ularni o'rab turgan bo'sh pulpa bilan urug'lar axlat qutisiga yuboriladi. Shuning uchun, qovoq urug'ini o'yishda, tashlamang. Ularni yopishgan pulpadan tozalang, yuving, quriting va qovuring. Ushbu sharhda men sizga mikroto'lqinli pech yordamida qovoq urug'ini qanday mazali qovurish kerakligini aytaman.
Qovoq urug'ini qovurish uchun qanday tayyorlash mumkin?
Qovoqni yuving, chunki mevaning yuzasi chang qatlami va ko'zga ko'rinmas mikroblar bilan qoplangan. Sochiq bilan artib oling, yarmini kesib oling va bo'shashgan pulpani urug'lar bilan qirib tashlang. Qo'llaringiz bilan barcha urug'larni tanlang, ularni filtrga soling va yopishgan tolalarni olib tashlab, iliq suv bilan yuving. Urug'larni mato yoki qog'oz peçete ustiga qo'ying va 3-4 kunga qoldiring. Quriganida qog'oz sumka yoki shisha idishga soling va quruq joyda saqlang. Urug'lar yaxshilab quritilishi kerak, aks holda ular mog'orlanishi mumkin.
Uy qurilishi pishloqini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g ga kaloriya tarkibi - 556 kkal.
- Porsiya - har qanday miqdor
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
Qovoq urug'lari - har qanday miqdorda
Qovurilgan qovoq urug'ini mikroto'lqinli pechda bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoq urug'ini yaxshilab yuvib tashlang, yopishqoq pulpani olib tashlang.
2. Ularni sochiq ustida quritib, yupqa qatlam qilib tekis plastinka yoki laganda ustiga qo'ying.
3. Ularni mikroto'lqinli pechga joylashtiring va urug'larni to'liq quvvat bilan bir daqiqa qovuring.
4. Plitani pechdan chiqarib oling va urug'larni aralashtiring. Urug'li konteynerni yana o'choqqa 1 daqiqaga qo'ying. Mikroto'lqinli pechning kuchiga qarab, kungaboqar urug'ini qovurish 2 dan 5 minutgacha davom etishi mumkin. Shuning uchun har bir daqiqadan so'ng urug'larning tayyorligini tekshiring. Ular bosishni boshlaganda, qovurish tugash arafasida. O'rtacha qovurilgan urug'lar to'liq soviguncha mikroto'lqinli pechda qoldirilishi mumkin. Ammo agar ular to'liq tayyor bo'lsa, ularni olib tashlang va sovush uchun sochiq ustiga qo'ying.
Mikroto'lqinli pechda qovurilgan tozalangan qovoq urug'ini turli idishlarga qo'shing.
Mikroto'lqinli pechda qovurilgan qovoq urug'ini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
