Xushbo'y va suvli noklarni hamma istisnosiz sevadi. Ammo olma farqli o'laroq, ular yomon saqlanadi. Bu shirin mevani saqlab qolish uchun, qish uchun hosil yig'ish yaxshidir. Qish uchun nok pyuresi fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept shakarsiz. Video retsepti.
Uyda saqlanadigan ko'p narsalar nokdan kelajakda foydalanish uchun tayyorlanadi: kompotlar, konservalar, murabbo va boshqalar. Konservalangan mevalar mustaqil desert sifatida yaxshi bo'ladi, pirog, bulka va boshqalarni to'ldirish uchun. Bundan tashqari, xushbo'y kartoshka pyuresi pishgan, shirin nokdan tayyorlanishi mumkin. Xizmat qilayotganda, uy qurilishi nozikligi krep va krep, gözenekli pechene, pishloqli pishiriqlar va tvorogli köfte, granola, jo'xori uni uchun mos keladi, muzqaymoq, sufle va pudingni diversifikatsiya qiladi. Kartoshka pyuresi pirog va pirog pishirishda ishlatiladi. Bu chaqaloqlarni birinchi oziqlantirish uchun ideal meva. Tayyorlik nonushta, bolalar uchun tushlik va atir-choyli shirinliklar uchun juda yaxshi. Armud hipoalerjenik va bolalarda shishishga olib kelmaydi. Ular ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va buyrak toshlarini davolashda yordam beradi. Shakarsiz uy qurilishi noklari mazali, past kaloriyali va to'yimli. Mevalar immunitet tizimini qo'llab -quvvatlaydi, yurak va qon tomirlarini mustahkamlaydi.
Armud pulpasida shakar, karotin, B guruhi vitaminlari, tola, pektin, taninlar, karotinoidlar, sorbitol, shuningdek askorbin, limon, molik va foliy kislotalari mavjud. Mevalar saxaroza, fruktoza va glyukozaga boy. Bu foydali xususiyatlarning barchasi nokni dorivor, parhez va sog'lom ovqatlanish uchun mos qiladi. Shakarsiz nok konservalari o'z vazni va qondagi qand miqdorini kuzatadiganlar uchun ajralmas hisoblanadi. Ko'pincha ular diabetga chalinganlar uchun shirinlik sifatida tavsiya etiladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 52 kkal.
- Porsiya - 400 g 2 banka
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Armut - 1 kg
- Ichimlik suvi - 50 ml
- Limon kislotasi - 0,25 osh qoshiq
Qish uchun nok pyuresini bosqichma-bosqich shakarsiz tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. O'rim -yig'im uchun tuzilishi va shaklini saqlab qolgan shirin, pishgan va suvli mevalarni tanlang. Armut bir xil qattiqlikda, pishmagan, qattiq go'shtli, nuqson va ko'karishlarsiz bo'lishi kerak. Tanlangan mevalarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, yarmini kesib oling va yadroni olib tashlang. Urug'lik qutisini olib tashlang, bo'laklarga bo'ling va pishiriladigan idishga joylashtiring. Agar siz armut rangini saqlamoqchi bo'lsangiz, kesilgan mevalarni limon sharbati bilan seping. armut tezda qorayadi.
2. Ichimlik suvini to'kib tashlang va qozonni pechka ustiga qo'ying. Qaynating, haroratni eng past darajaga tushiring va qopqog'i ostida yarim soat pishiring.
3. Tovoqni issiqdan olib tashlang va nokni blender bilan silliq bo'lguncha maydalang.
4. Limon kislotasini qo'shing, aralashtiring va idishni pechga qaytaring. Yana 1-2 daqiqa qaynatib oling. Kislota nok uchun tabiiy saqlovchi hisoblanadi. Bu holda, mevalar tezda yomonlashadi va ularda bakteriyalar ko'payadi.
5. Armut pyuresini sterillangan bankalarga joylashtiring, ularni bo'yniga to'ldiring. Agar siz chaqaloqlar uchun nok pyuresini tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda kichik idishlardan foydalaning. Bu ochiq bankani saqlashdan saqlaydi va kichik idishning tarkibini eyish kafolatlanadi.
6. Idishlarni qopqoq bilan yoping va suvli idishga soling.
7. Ish qismini 15 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling. Keyin idishni qopqoq bilan o'rab oling, aylantiring, issiq adyol bilan o'rab oling va to'liq soviguncha qoldiring. Sekin sovutish ish qismini uzoq vaqt saqlaydi. Qish uchun nok pyuresi bankalarini shakarsiz, qorong'i joyda saqlang.
Shuningdek, chaqaloqlar uchun nok pyuresini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
