Men har qanday vaziyatda mazali baliq ishtahasini tayyorlashni taklif qilaman - konservalangan sardina pate, uni kanepalarda, sos shaklida, krutonlarga yoyilgan va shunga o'xshash.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Ko'p uy bekalari orasida, uy -ro'zg'or buyumlari orasida, deyarli har doim muzlatgichda yoki oshxona javonida banka, boshqa sardina yoki boshqa baliq konservalari bo'ladi. Axir, yopiq kavanozdagi yog'dagi sardina 6 yilgacha saqlanishi mumkin! Qachonki bunday idish qo'lda bo'lsa, unda siz undan kutilmagan mehmonlar uchun atirni tezda tayyorlashingiz mumkin. Baliq pate nafaqat bayram dasturxoni uchun, balki kundalik menyu uchun ham mos bo'lsa -da. Biz ishdan keyin uyga keldik, kechki ovqat uchun hech narsa yo'q edi: bir necha daqiqada biz spagetti qaynatdik, sardalyani burab qo'ydik va taom tayyor bo'ldi. Tez, sodda, arzon - bu taomning asosiy afzalliklari.
Ovqat pishirishda bunday pate ishlatish juda keng. Bir parcha non va issiq choy bilan nonga xizmat qilinadi. Yupqa pancakes pate bilan yoyiladi, ular rulonga kesiladi, so'ngra qiziqarli qismli appetizator olinadi. Tarqatma sendvichlar uchun zerikarli bo'lgan kolbasa va pishloqni mukammal almashtiradi. Taom pirog pishirganda to'ldirish uchun mos keladi. Pate, hatto xizmat kiyimida ham pishirilgan kartoshka bilan uyg'unlashadi. Umuman olganda, tanlov juda zo'r, asosiysi shundaki, oziq -ovqat konservantlar va zararli plomba moddalarsiz tezda tayyorlanadi, bu esa uni do'kon taomlariga qaraganda ancha sog'lom qiladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 187 kkal.
- Porsiya - 400 g
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Yog 'tarkibidagi sardina - 1 dona (240 g); boshqa har qanday konserva mumkin: seld, sprat, makkel, pushti qizil ikra
- Tuxum - 1 dona.
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g (qattiq)
- Sariyog ' - 20 g
Konservalangan sardina pate tayyorlash
1. Sardaklarni idishdan olib tashlang va barcha yog'ni to'kib tashlang. Buning uchun siz baliqni qog'oz peçete yoki sochiq bilan olib tashlashingiz mumkin. Shundan so'ng, konservalangan dengiz mahsulotlarini pate tayyorlanadigan idishga soling va katta bo'laklarni yoğurmak uchun vilkalar bilan eslang.
2. Tuxumni qattiq qaynatiladi, muzli suvda sovitiladi, tozalanadi, katta bo'laklarga bo'linadi va sardina bilan joylashtiriladi. Pishirish jarayonini tezlashtirish uchun tuxumni oldindan qaynatish mumkin.
3. Qayta ishlangan pishloqni bo'laklarga bo'lib, taomga qo'shing.
4. Sariyog 'bo'laklarini qo'shing va ingredientlarni blender bilan aralashtiring.
5. Sizda bir hil, silliq massa bo'lak va don bo'lmasligi kerak. Agar sizda blender bo'lmasa, ovqatni go'sht maydalagich orqali eng kichik teshiklari bo'lgan qo'shimchadan o'tkazing. Pate bir xil bo'lishi uchun ingredientlarni bir necha marta aylantiring.
6. Aperitifni muzlatgichga yarim soat sovutish uchun yuboring, shundan so'ng uni stolga xizmat qilishingiz mumkin. Siz bu taomni piyoz yoki olma bilan to'ldirishingiz mumkin, bu mahsulotlar tetiklantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Qaynatilgan sabzi ham mos keladi, ular ozgina shirinlik qo'shadi. Biroq, siz tajriba o'tkazishingiz va sizga eng yoqadigan mahsulotlarni tanlashingiz mumkin.
Sardinadan sendvich tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
