Qovurilgan tuxum bilan engil, sog'lom va mazali yashil sabzavotli salat tayyorlash. Qovurilgan tuxum tayyorlash xususiyatlari. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Pishgan tuxum bilan sabzavotli yashil salatni bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Sizda juda ko'p turli xil ko'katlar bormi? Qovurilgan tuxumli yashil sabzavotli salat tayyorlang. Bu sizni tazelik bilan quvontiradi va tanani vitaminlar bilan to'ldiradi. Taom yoz mavsumida, ayniqsa, yashil piyoz, arpabodiyon, maydanoz, karam va boshqa ko'katlarning mo'l -ko'lligida muhim ahamiyatga ega. Bu salat o'zingizga yoqqan ko'katlarni o'z ichiga olishi mumkin. Bu erda selderey, shilantro, arugula, piyoz, yovvoyi sarimsoq, loboda, otquloq, ismaloq mos keladi … Bugun men yosh karamdan yovvoyi sarimsoq, shilantro va maydanozdan foydalanishni taklif qilaman. Va taomga yorqin ranglar qo'shish uchun ozgina turp qo'ying. Bu salat har xil ta'mlarni aralashtirgani uchun barcha kutganlardan oshib ketadi. Bu engil va samimiy taom, uni ro'za kuni eyish mumkin. Bu tetiklantiruvchi va boyitilgan taomni tayyorlang va zavqlaning.
Ammo salatning eng qiziq tomoni - bu qovurilgan tuxum. Bu taomga qo'shimcha to'yinganlik va o'ziga xos joziba bag'ishlaydi. Qovurilgan tuxum endi oshxonamizda yangilik emas. Bu nonushta tez tayyorlanishi kerak bo'lgan paytda juda qulay taom, va ko'katlarning mo'l -ko'lligida, qovurilgan kartoshka yozgi salatni mukammal to'ldiradi. Bu tuxumni tayyorlashning bir necha yo'li bor. Lekin men sizga uni mikroto'lqinli pechda qanday pishirishni aytaman. Bu tez, qulay va sodda.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 45 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Yosh oq karam - 200 g
- Ramson - 50 g
- Bodring - 1 dona.
- Sirka - 0,25 osh qoshiq
- Maydanoz - 20 g
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Tuxum - 1 dona. bitta xizmat uchun
- Hidsiz o'simlik yog'i - yonilg'i quyish uchun
- Cilantro - 20 g
- Turp - 5 dona.
Qovurilgan tuxumli yashil sabzavotli salatni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Hammayoqni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, karam boshidan kerakli miqdorni kesib oling va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Yovvoyi sarimsoq barglarini yuving, quriting va mayda choping.
3. Petrushka ko'katlarini yuving va choping.
4. Cilantro -ni yuving va maydalang.
5. Bodringni yuving, quriting va ingichka 3 mm yarim halqalarga bo'ling.
6. Turpni yuving, uchlarini kesib oling va bodring kabi kesib oling: ingichka yarim halqalarga.
7. Barcha sabzavotlarni chuqur katta idishga birlashtiring. Qovurilgan tuxumni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishda tayyorlash uchun suv torting va tuxumni qobig'isiz tushiring. Kichik chimdik tuz va sirka qo'shing.
8. Salatani tuz bilan to'kib tashlang, ustiga o'simlik yog'i quying va aralashtiring, tuxumni mikroto'lqinli pechga yuboring va maksimal quvvat bilan 40 soniya davomida pishiring.
9. Salatani bo'laklarga bo'laklarga joylashtiring va ustiga qovurilgan tuxum qo'ying. Tayyorlangan yashil sabzavotli salatani darhol qovurilgan tuxum bilan stolga xizmat qiling.
Eslatma: Qovurilgan tuxum olish uchun oddiy qoidalarga amal qiling. Birinchidan, yangi tuxumdan foydalaning. Ikkinchidan, har doim suvga tuz va sirka qo'shing, keyin oqsil yaxshiroq "ushlab" qoladi va sarig'ini to'g'ri yopadi. Uchinchidan, tuxumni qaynoq suvga emas, balki xona haroratidagi suvga soling.
Qovurilgan tuxum, pomidor va mozzarella bilan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
