Sizningcha, tuxum faqat tuxum qovurish, pirog va güveç tayyorlash uchun ishlatiladi? Yo'q !!! Tuxum ham qahvaga qo'shiladi! Men qahva sevuvchilarga sarig'i va konki bilan yangi ajoyib ertalabki qahvani sinab ko'rishni taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Kofe ichimliklar butun dunyoda mast bo'ladi, chunki u mazali, u tetiklantiradi, quvvat beradi va quvvat beradi. Ammo ular juda xilma -xildir va har xil ingredientlarning qo'shilishi, hatto haqiqiy gurmelerni ham hayratga soladigan ajoyib yangi lazzatlarni kashf qilish uchun ajoyib imkoniyat yaratadi. Qahvaning eng o'ziga xos retseptlaridan biri bu tuxumli qahva, uni tayyorlashda ko'p farqlar mavjud. Men hammaga bu juda mazali va g'ayrioddiy ichimlikni sinab ko'rishni tavsiya qilaman, chunki natija barcha kutganlardan oshib ketadi. Pishirish jarayonining o'zi ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi, chunki ichimlikni tayyorlash klassik espressodan ko'ra qiyin emas.
Tuxum qo'shilgan qahvaning ta'mi ancha yumshoq va yumshoq bo'ladi, ichimlikning kuchi esa o'zgarmaydi. Bundan tashqari, qahvaga qo'shilgan tuxum sarig'i tufayli ichimlikning ozuqaviy qiymati darhol oshadi. Bundan tashqari, u qalinligi bilan odatdagi qahvadan farq qiladi va ishonch bilan aytish mumkinki, u qoniqarli. Va mahsulotlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi har doim ajoyib effekt beradi. Mehmonlaringizni yangi versiyada qahva bilan davolang, ishontirib aytamanki, hammaga yoqadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 170 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 5-7 daqiqa
Tarkibi:
- Qaynatilgan qahva - 1 choy qoshiq
- Chang shakar - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Konyak - 20 ml
- Tuxum sarig'i - 1 dona.
Turkcha qahva tayyorlash
1. Har qanday stakanda shakar bilan qahvani birlashtiring.
2. Qahva ustiga qaynoq suv quying, qopqog'ini yoping va yaxshilab pishirish uchun 5 daqiqa turib olish uchun qoldiring. Agar sizda qahva mashinasi bo'lsa, unda qahva qaynatishingiz mumkin, turk ham shu maqsadga mos keladi. Biroq, qahvani har qanday qulay usulda tayyorlash mumkin. Bundan tashqari, agar siz eriydigan granulali qahvadan foydalanishni afzal ko'rsangiz, uni retsept uchun ishlatishingiz mumkin.
3. Qahva qaynatilganda, filtrlash (elak, doka) orqali xizmat stakaniga quying, konyak qo'shing va aralashtiring. Konyakni rom, viski yoki konyak bilan almashtirish yoki spirtli ichimliklar ichmasangiz, retseptdan butunlay chiqarib tashlash mumkin.
4. Tuxumni sindiring, oqini sarig'idan ehtiyotkorlik bilan ajrating. Sarig'ini toza, quruq idishga, oqini esa boshqasiga botiring. Bu retsept uchun sizga protein kerak bo'lmaydi, shuning uchun uni boshqa taom uchun ishlatishingiz mumkin.
5. Sarig'ini mikser bilan yuqori tezlikda bir hil qalin limon rangli ko'pik hosil bo'lguncha uring.
6. Ko'pirtirilgan sarig'ini bir stakan qahvaga ohista quying, shunda u ichimlik yuzasida qoladi, unga ozgina shakar kukuni seping va tatib ko'rishni boshlang.
Maslahat: bu ichimlikni har xil va ozgina o'zgartirish mumkin. Masalan, oqni urib, sarig'ining ustiga qo'ying yoki sarig'ini u bilan to'liq almashtiring. Yana bir yaxshi variant - sarig'ini qaymoq yoki sut bilan urish.
Shuningdek, tuxum sarig'i bilan qahva tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
