Eng yaxshi nonushta - bu tuxum. Bu mazali, tez va sog'lom. Va ular zerikmasliklari uchun ularni tayyorlash texnologiyasini o'zgartirish kerak. Silikon kekli qalaylarga ega bo'lish, chiroyli qovurilgan tuxum tayyorlashni osonlashtiradi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovurilgan tuxumni klassik retsept bo'yicha pishirish uchun epchillik va tajriba talab qilinadi. Chunki ular to'g'ridan -to'g'ri qaynoq suvga bo'linadi va oqsil suv orqali tarqaladi, bu taomni unchalik chiroyli qilmaydi. Va taomning ijobiy natijasini olgach, siz o'nlab tuxum sarflaysiz. Ammo ularni tayyorlashni osonlashtiradigan o'ziga xos buyumlar qo'lida bo'lsa, bu taomni muammosiz tayyorlash mumkin. Oshpazlik zamondoshlari tuxumni qaynatish uchun silikonli qoliplardan foydalanishning o'ziga xos echimini taklif qilishdi. Ushbu parametrni amalga oshirish uchun sizga ko'p pishirgichli yoki ikkita qozonli qozon kerak. Biroq, siz yangi qurilmalarsiz qilishingiz mumkin. Buning uchun oddiy pechda bug 'hammomini yasash kifoya.
Qovurilgan tuxum shunga o'xshash tarzda tayyorlanadi, uning ichida kerakli qaymoqli sarig'i bo'ladi. Ovqat tostlar, makaronlar, soslar, salatlar bilan mukammal birlashtirilgan bo'lib, har safar taom yangi ta'mga ega bo'ladi. Ertalab nonushta qilish uchun iste'mol qilingan tuxum kundalik ratsionning kaloriya tarkibini mukammal darajada kamaytiradi. Xo'sh, agar u ham qo'yilgan bo'lsa, unda yuqori sifatli nonushta ham zavqga aylanadi. Shuni ham ta'kidlaymanki, bu taom tarkibida mushaklarning o'sishiga yordam beradigan aminokislotalar, shuningdek mixlar, sochlar va terining sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladigan ko'plab komponentlar mavjud.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 159 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 3 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 3 dona.
- Tuz - bir chimdim
- Silikon muffin stakanlari - 3 dona.
- O'simlik yog'i - qoliplarni moylash uchun
Qovurilgan tuxumni silikon qoliplarda pishirish
1. Silikon qolipni sabzavot / sariyog 'bilan yog'lang va har biriga bitta tuxum quying. Siz maydalangan pishloq, tug'ralgan o'tlar va boshqalarni qo'shishingiz mumkin, agar xohlasangiz, yangi tuxum tanlashga harakat qiling. Taom frantsuzlarga o'xshab chiqishi uchun tuxum 4 kundan oshmasligi kerak.
2. Qoliplarni qaynoq suvli idishga joylashtiring. Suv darajasi qoliplarning 2/3 qismidan yuqori bo'lmasligi kerak.
3. Idishlarni yoping va tuxumni 3 daqiqa davomida o'rta olovda pishiring. Qaynayotgan suvni qoliplarga quyib yubormaslik kerak, shuning uchun u ko'p qaynatilmasligi uchun haroratni tanlang.
4. Protein koagulyatsiya qilinganda, tuxumni qaynoq suvdan chiqarib oling, aks holda agar ular tarkibida bo'lsa, ular pishirishda davom etadilar. Keyin sarig'i endi qaymoqli bo'lmaydi, lekin ozgina qaynatiladi.
5. Tuxumlarni qoliplardan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, ularni tost yoki non bo'lagiga qo'ying, o'tlar bilan bezang, sarig'ini sanchqi bilan piching va zavq bilan nonushta qiling. Bundan tashqari, idishga sous sepib yoki pishloq sepib qo'yishingiz mumkin.
Qovurilgan tuxumni FUSION uchun qalayda qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
