Ko'rinib turibdiki, irmik pyuresini pishirishdan osonroq narsa yo'q. Biroq, bu erda ham ba'zi nozikliklar mavjud. Dumaloq bo'laklardan saqlanish uchun siz bilishingiz kerak bo'lgan irmik pyuresi va fokuslarining klassik retsepti. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Pishirish sirlari
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Bolalikda, har bir bola irmik pyuresini jazo sifatida qabul qiladi. Ammo yoshi bilan biz mazali va sog'lom ekanligini tushunamiz. Biroq, faqat to'g'ri pishirilganda. Pishiriladigan irmik pyuresining bir nechta navlari bor: sutda yoki suvda. Tayyorgarlikning nozikligini bilib, siz uni nafaqat o'zingiz ishlatishingiz, balki uning asosida italiyalik panadan hech qanday kam bo'lmagan sovuq puding kabi mazali shirinliklar tayyorlashingiz mumkin. Bu güveç, pirojnoe kremi va boshqalar uchun ishlatiladi.
Irmik tarkibida ko'p miqdorda vitaminlar va tolalar yo'q, lekin sog'lom uglevodlar va oson hazm bo'ladigan protein mavjud. U sizni kun bo'yi foydali energiya bilan to'ldiradi. Yormalar oshqozon -ichak trakti faoliyati yomon va oshqozon muammolari bo'lgan odamlarga tavsiya qilinadi. U o'ziga xos xususiyatlarga ega, bu surunkali kasalliklarning kuchayishini engillashtiradi. Shu bilan birga, irmik pyuresi juda kaloriyali ekanligini unutmaslik kerak, shuning uchun ortiqcha vaznli odamlar uni dozalashda ishlatishlari kerak.
Pishirish sirlari
- Hatto iste'mol qilinadigan sut miqdorini qat'iy kuzatadiganlar uchun ham, bo'tqa har doim qo'shilishi bilan qaynatiladi, hech bo'lmaganda suv foydasiga 1: 3 nisbatda. Shunda uning ta'mi va xushbo'yligi yaxshiroq bo'ladi.
- Agar sut kam yog'li bo'lsa, uni ko'proq qo'shing va aksincha - agar yog'ning ulushi yuqori bo'lsa, uni kamroq quying.
- Mahsulotlarning nisbatlarini kuzating. Yormani mukammal mustahkamlik qilish uchun 1 litr sutga (yoki suv va sut aralashmasiga) 8 osh qoshiq quying. Pishirish oxirida bo'tqa o'rtacha zichlikka ega bo'ladi.
- Agar sizga bu taomning ta'mi umuman yoqmasa, quritilgan mevalar, shakarlangan mevalar, urug'lar, yong'oqlar, yangi uzilgan mevalar, murabbo, mevalarni qo'shing.
- Siz bo'tqa pishirilgan sutda pishirishingiz mumkin, shunda uning ta'mi yumshoqroq bo'ladi va qaymoqli eslatmaga ega bo'ladi.
- Yormani yanada nozik qilish uchun, pishganingizdan so'ng, uni sariyog 'bilan ko'pirtirishingiz mumkin. Keyin bo'tqa yumshoq va yumshoq bo'ladi.
- Yopishqoq bo'lmagan yoki qalin devorli qozondan foydalaning.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 76 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Sut - 250 ml
- Shakar - 1 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuz - bir chimdim
- Yog ' - kichik bo'lak
- Irmik - 2 osh qoshiq
Klassik retsept bo'yicha irmikni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Sutni pishiriladigan idishga quying va pechka ustiga qo'ying. Sutni o'rtacha olovda qaynatib oling.
2. Sut qaynatilganda, kostryulkaga bir chimdik tuz qo'shing.
3. Keyin shakar qo'shing. Agar xohlasangiz, bir osh qoshiq vanil shakar qo'sha olasiz, bu ajoyib ta'mga ega bo'ladi.
4. Qaynayotgan sutga juda sekin, ingichka oqimda, irmik kiriting, yoqimsiz bo'laklar bo'lmasligi uchun doimo aralashtiring.
5. Sut yana qaynatilguncha, doimo aralashtirib, bo'tqa pishirishda davom eting.
6. Qaynatgandan so'ng, uni eng sekin olovda yoqing. Unga aralashishni to'xtatmang.
7. Yormalar asta -sekin qalinlashadi.
8. Sut qaynatilgandan keyin 5-7 minutdan oshmaydi.
9. Idishni pechdan chiqarib oling.
10. Kastryulkani qopqoq bilan yoping va bo'tqani 5 daqiqa turib olish uchun qoldiring.
11. Yormani plastinkaga o'tkazing va ozgina sariyog 'qo'shing. Bu taomga yanada nozik ta'm beradi.
Sutda irmik pyuresini qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
