Agar siz oilangizni yangi xamir ovqatlar bilan xursand qilishni istasangiz, sutli olma bilan xamirturush simitlarini pishiring. Bunday lazzatlanish uchun sizga eng yuqori maqtov beriladi!
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Fotosurat bilan bosqichma -bosqich pishirish
- Video retseptlar
Hamma xamirturush xamirini aralashtirishga jur'at eta olmaydi, chunki bu qiyin. Biz xamirturush pishirishga yangi usulda qarashingizga yordam bermoqchimiz. Ushbu retsept va batafsil fotosurat tushuntirishlari tufayli siz xamirturushli simitni olma bilan sutda osongina pishirasiz. Mazali va juda mazali simit - bu faqat sevgi bilan tayyorlangan uy qurilishi pishiriqlari bo'lishi mumkin. Pishirish uchun biz quruq xamirturush, bug'doy uni, sut oldik. To'ldirish uchun har qanday olma oling, doljinni unutmang, shunda pishirilgan mahsulotlarning ta'mi chindan ham sehrli bo'lib chiqadi. Endi boshlaylik.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 220 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 1 soat 50 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 350 g
- Sut - 200 ml
- Quruq xamirturush - 2 osh qoshiq
- Shakar - 5-6 osh qoshiq. l.
- Tuz - bir chimdim
- Qayta qilingan yog ' - 30 ml
- Olma - 2-3 dona.
- Maydalangan doljin - 0,5 choy qoshiq
- Sariq - 1 dona.
Sutdagi olma bilan xamirturush simitlari - fotosurat bilan bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Xamirni tayyorlash uchun avval xamirturushni eritishingiz kerak. Sutni ozgina qizdiring, ikkiga bo'ling va biriga quruq xamirturush va shakar quying. Xamirturushni eritib yuborish uchun hamma narsani aralashtiring va bir necha daqiqaga iliq qoldiring. Men darhol aytmoqchimanki, qandning bir qismi xamir uchun, bir qismi olma to'ldirish uchun, yana bir oz bezak uchun kerak.
2. Qolgan sutni bir chimdik tuz va 1-2 osh qoshiq tozalangan kungaboqar yog'i bilan alohida birlashtiring. Xamirturush eriganida, ikkala sutni ham birlashtiring. Oldindan elakdan o'tkazilgan unni qo'shing.
3. Ingredientlarni birlashtiring, xamir yoğurishni boshlang.
4. Xamir ancha yumshoq bo'lishi kerak. Uni to'pga to'plang, toza sochiq bilan o'rab oling va bir soat turishga qoldiring.
5. Belgilangan vaqtdan so'ng, xamir ko'tariladi, havodor, yumshoq va deyarli ikki barobar hajmga aylanadi.
6. Xamir dam olayotgan va ko'tarilayotganda, to'ldirishni boshlaymiz. Olmalarni yuvish, qobig'idan tozalash, yadrolarini kesish va mayda kubiklarga bo'lish kerak. Tug'ralgan olmalarni 2 osh qoshiq shakar va doljin bilan birlashtiring, aralashtiring. Xushbo'y plomba tayyor.
7. Xamirni mayda bo'laklarga bo'ling, ularning har birini kichkina yassi pirojnaga aylantiramiz va o'tkir pichoq bilan kesib tashlaymiz, fotosuratda bo'lgani kabi: pirojniyni ikkita yarim doira shaklida bo'linadi, ulardan barmog'ini parallel chiziqlar qilib kesib tashladik. markazdan chetgacha qalin. Kesilmagan yarmining o'rtasiga bir osh qoshiq olma to'ldirishni joylashtiring.
8. To'ldirishni xamirga o'rab, rulon hosil qiling.
9. Pishirilgan mahsulotlarga simit shaklini bering. Shu bilan birga, kesilgan xamir biroz ajralib chiqadi. Bu juda chiroyli bo'lib chiqishi allaqachon aniq.
10. Simitlarni pergamentga yoyib, xamir ikkinchi marta chiqishi uchun 20 daqiqaga qoldiring. Kaltaklangan tuxum bilan yog'lang, ustiga shakar seping va o'choqqa yuboring. Biz 180 daraja haroratda 25-30 daqiqadan oshmay pishiramiz.
11. Biz yangi, xushbo'y pishiriqlarni chiqaramiz va choyni isitamiz. Olma bilan xamirturush simitlari tayyor. Xursand bo'ling!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
Olma bilan yumshoq va havodor simit uchun retsept
Xamirturushli xamir bilan simitli pirog
