Uyda tuxumda piyoz va kolbasa bilan qushqo'nmas tayyorlash fotosurati bilan asta-sekin retsept. Ariza berish qoidalari va variantlari. Kaloriya tarkibi va video retsepti.
Agar siz kundalik menyuni diversifikatsiya qilmoqchi bo'lsangiz va yonma -yon taomlar uchun yangi retseptlar qidirmoqchi bo'lsangiz, men sizning oshpazlik to'plamingizga ko'p qirrali taom - piyozli qushqo'nmas va tuxumda kolbasa qo'shishni taklif qilaman. Bu yozning eng mazali va sog'lom taomlaridan biri, chunki yashil loviya tolaga boy ozuqa moddalariga, tuxum esa tabiiy oqsilga boy. Bundan tashqari, taom juda amaliy. Chunki unga har xil xizmat qilish mumkin. Ovqat bir vaqtning o'zida issiq garnitür yoki sovuq atıştırmalık bo'lishi mumkin, chunki u har qanday tarzda yaxshi ta'mga ega. Sabzavotlar go'sht, parranda go'shti, baliq taomlarini yaxshi to'ldiradi.
Yana bir taomni ertalab pishirilgan tuxum toifasiga kiritish mumkin. Tuxumni idishga qanday kiritishiga qarab, uni omlet shaklida taqdim etish mumkin. Keyin qushqo'nmas loviya tuxum massasi bilan quyilishi kerak va aralashtirilmasligi kerak. Agar siz muntazam qovurilgan tuxumni to'yimli va to'yimli nonushta qilishni xohlasangiz, ushbu retseptdan foydalaning. Va ertalab ko'p vaqt sarflamaslik uchun, agar siz qushqo'nmas loviyasini oldindan qaynatib qo'ysangiz, pishirish jarayonini tezlashtirishingiz mumkin. Keyin, har qanday vaqtda, kerak bo'lganda qoladi.
Tovuq qushqo'nmasini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 215 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qushqo'nmas loviya - 250 g
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Sutli kolbasa - 150 g
- Ziravorlar (har qanday) - ta'mga
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Piyoz - 0,5 dona.
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Tuxumda piyoz va kolbasa bilan qushqo'nmasni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Piyozni tozalang, yuving va ingichka halqa halqalarga kesib oling.
2. Kolbasani ingichka chiziqlar yoki boshqa qulay shaklga kesib oling.
3. Qushqo'nmas fasolini yuving va qaynoq suvli idishga soling. Qaynatgandan so'ng, uni 5 daqiqa pishirib, darhol elakka aylantiring, shunda hamma suv stakan bo'ladi.
4. Qushqo'nmasni ozgina sovutib, kattaligiga qarab taxminan 2-2,5 sm bo'lgan 2-4 qismga bo'ling.
5. Tuxumni tuz, murch va ziravorlar bilan birlashtiring.
6. Tuxumni silliq bo'lguncha aralashtirish uchun ko'pirtirish yoki vilkadan foydalaning. Ularni mikser bilan urishning hojati yo'q, etarli, ularni aralashtiring.
7. O'simlik yog'idagi qovurilgan idishda piyozni shaffof bo'lguncha qovuring.
8. Kolbasani piyoz panasiga solib, o'rtacha olovda 5-7 daqiqa qovurishda davom eting.
9. Panga maydalangan qushqo'nmas qo'shing va aralashtiring. Uni 3 daqiqa davomida barcha mahsulotlar bilan qovuring va panga tuxum qo'shing.
10. Tandirni issiqdan olib tashlang va tuxumni idishga teng taqsimlash uchun qattiq aralashtiring. Ular to'liq koagulyatsiyalangan bo'lishi kerak. Bu juda tez sodir bo'ladi, tom ma'noda 1 daqiqada. Shundan so'ng, tuxumda piyoz va kolbasa bilan qushqo'nmas berilishi mumkin.
Pishloq va qushqo'nmas bilan skovorodkada italyan omletini qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
