Soya sousida tovuq go'shti uchun bosqichma-bosqich retsept: zarur ingredientlar ro'yxati va achchiq tovuqli taom tayyorlash texnologiyasi. Video retseptlar.
Tuxumli soya sousidagi tovuq - achchiq va juda qoniqarli go'shtli taom. Yapon oshxonasida an'anaviy bo'lib, qaynatilgan guruch bilan beriladi. Aslida, u tovuqli omletga o'xshaydi va Yaponiyada "oyakodon" deb nomlanadi.
Ovqat pishirish uchun sizga tovuq go'shti kerak - suyak va terisiz sonlardan ko'krak yoki pulpa. Siz muzlatilgan va muzlatilgan mahsulotni olishingiz mumkin. Uy tovuqlarini ishlatish maqsadga muvofiq emas, chunki tayyorlashga ancha vaqt ketadi. Broyler tovuqlarining go'shti bo'ladi.
Taomning xushbo'y ta'mi va xushbo'y hidi ko'p miqdordagi turli ziravorlar bilan emas, balki soya sousi bilan beriladi. Bu taomning muhim tarkibiy qismi.
Retseptning ta'mi kaltaklangan tuxum qo'shilishida yotadi. Ular nafaqat ta'mni o'zgartiradi, ozuqaviy qiymatini oshiradi, balki bog'lovchi bo'g'in vazifasini ham bajaradi. Shunday qilib, agar siz go'sht pishirish paytida barcha namlikni bug'latib, keyin tuxum aralashmasini to'kib qo'ysangiz, unda biz go'sht omletini olamiz.
Quyida tuxum qo'shilgan soya sousidagi tovuqning fotosurati bilan batafsil retsept keltirilgan. Bu taomni albatta sinab ko'ring: tayyorlash juda oson va ochlikni qondirish uchun juda yaxshi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 142 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq sonlari - 5 dona.
- Soya sousi - 100 ml
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
- Katta piyoz - 1 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- Shakar - 1 osh qoshiq
- Yashillar - 1 tup
Tovuqni soya sousida asta -sekin tuxum bilan pishirish
1. Bu retsept bo'yicha soya sousida tovuqni tayyorlashdan oldin, sonlarni qismlarga ajratish kerak. Birinchidan, terini olib tashlang, so'ng go'shtni suyak va xaftaga ajratib, o'tkir pichoq bilan kesing. Bundan tashqari, ortiqcha yog 'va tomirlarni olib tashlaymiz. Go'sht bo'laklarini ozgina maydalash mumkin. Shu bilan birga, biz piyozni tozalaymiz va ingichka yarim halqalarga kesib tashlaymiz.
2. Panga soya sousi va o'simlik yog'ini to'kib tashlang. Biz isitamiz va granüllangan shakar qo'shamiz. Keyin tug'ralgan piyozni qo'ying va past olovda 5 daqiqa qaynatib oling.
3. Keyin tovuqni soya sousiga soling va taxminan 15 daqiqa qaynatishda davom eting.
4. Bu vaqtda, ko'pirtirish yordamida tuxumni maydalangan o'tlar bilan urting.
5. Go'shtni ingichka oqimda bug'langandan 15 daqiqa o'tgach, tuxum massasini panga quying. Aralashtiring, yoping va yana 3 daqiqa qaynatib oling.
6. Tuxum qo'shilgan soya sousidagi achchiq tovuq tayyor! Xizmat qilish uchun siz pishirilgan guruch slaydini qo'ygandan so'ng, keng idishdan foydalanishingiz mumkin. Go'shtni garnitür ustiga qo'ying. Guruch yormasi bilan bir qatorda, alohida tarelkada sabzavotli salat, masalan, Xitoy karamiga xizmat qilishingiz mumkin.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Soya sousida tovuq oyakadon
2. Tovuqli yapon omleti
