Pishirish … Ha, va uy qurilishi. Xo'sh, kim uni sevmaydi? Kvartirada bulka, pirog va pechene hidiga hech kim qarshilik qila olmaydi. Karabuğday pishiriqlari nafaqat xushbo'y hidi, balki ta'midan ham bahramand bo'lishga imkon beradi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Hamma uy qurilishi pishiriqlarining xushbo'y hididan bahramand bo'lishi mumkin, lekin ko'pchilik uni ishlata olmaydi. Ba'zilar tom ma'noda qiynoqqa solinadi, og'izlariga qo'shimcha mayda bo'lak olishiga yo'l qo'ymaydi. Qisqa non va xamir ovqatlar oshqozonga kirishga intilmasligi uchun, balki bel, dumba va oshqozonga qulay joylashishi uchun o'z egalarini yomon his qilishiga ko'p sabablar beradi.
Bu toifadagi aholi uchun ovqatlanish mutaxassilari va oshpazlar sizning sevimli taomlaringizni eyish va ayni paytda nozik bo'lish usulini o'ylab topishdi. Yechim juda oddiy - past kaloriyali va sog'lom grechkadan mahsulotlarni pishirish. Shuning uchun, men uni hoziroq boshlashni va grechka yormasidan grechka pishiriqlarini tayyorlashni taklif qilaman. Bunday noziklikni tayyorlashdagi muammo kerakli un yo'qligida bo'lishi mumkin, chunki uni do'konlarda tez -tez topib bo'lmaydi. Biroq, hali ham chiqish yo'li bor. Siz faqat grechka unini qahva maydalagichda maydalashingiz kerak.
Agar siz grechka pishiriqlarini yaxshi pishirish mumkin emas deb o'ylasangiz, adashasiz! Bu ajoyib xushbo'y hid, xushbo'y tuzilishga va achchiq ta'mga ega. Pechene dietali ovqatlanish uchun juda yaxshi, ular shirin keklarga qaraganda sog'lom va bug'doy allergiyasi bo'lgan odamlar uchun ayniqsa qimmatlidir.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 126 kkal.
- Porsiya - 20
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Karabuğday - 250 g
- Karabuğday kepagi - 100 g
- Yong'oq - 100 g (boshqa yong'oqlar bilan almashtirilishi mumkin)
- Sariyog ' - 50 g
- Tuxum - 1 dona.
- Asal - 2 osh qoshiq (agar siz asalga allergiyangiz bo'lsa, jigarrang shakardan foydalaning)
- Tuz - bir chimdim
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
Karabuğday pechene tayyorlash
1. Karabuğdayı maydalagichga yoki qahva maydalagichga botiring.
2. Donni unga aylantiring va yoğurma idishiga o'tkazing.
3. Yong'oqni tozalang, pichoq bilan bo'laklarga bo'ling va unga qo'shing. Agar so'ralsa, ularni skovorodkada kalsine qilish mumkin, lekin shuni yodda tutish kerakki, qovurilgan yong'oq mahsulotning kaloriya miqdorini oshiradi.
4. Idishga kepak, yumshatilgan sariyog 'va o'simlik yog'i, asal, bir chimdik tuz soling va tuxum bilan urib oling.
5. Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun. Uning izchilligi biroz zichroq bo'ladi, lekin shunday bo'lishi kerak. Bu xamir bilan pechene biroz qalin va gevrek bo'ladi. Agar siz mahsulotning yumshoq bo'lishini xohlasangiz, ozgina yog 'qo'shing yoki bir necha osh qoshiq smetana qo'ying va ko'proq dietali natijaga erishish uchun o'simlik yog'ini quying.
6. Xamir zichroq bo'lgani uchun uni rulon bilan o'rash ishlamaydi. Kichik bir qismini oling, to'pni aylantiring va pirojnoe qilish uchun pastga bosing. Ularni pishirish varag'iga joylashtiring.
7. Cookie fayllarini pechga 35-40 daqiqa davomida 180 daraja pastki tokchaga yuboring.
8. Tayyor pishiriqlarni sovutib, idishga soling va yangi pishirilgan choy bilan xizmat qiling.
Asalni tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring - grechka pechene.
