Hammayoqni, pomidor, qisqichbaqalar va qovurilgan tuxum bilan salat tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Oziqlantiruvchi salat va past kaloriya tarkibi. Video retsepti.
Yangi sabzavotlar va o'tlar mavsumida men karam, pomidor, qisqichbaqalar va qovurilgan tuxum bilan sog'lom, mazali, engil va ayni paytda qoniqarli yozgi salat tayyorlashni taklif qilaman. Kiyinish eng sodda, ammo nozik sarig'i xiralashganda yanada qiziqarli bo'ladi. Bunday salat bayram stolida xizmat qilishdan uyalmaydi, u oilaviy kechki ovqat uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, mazali va sog'lom nonushta uchun ajoyib g'oya, uni tayyorlash qiyin emas. Ertalab qo'shimcha 5 daqiqa sarflaganingizdan so'ng, sizning stolingizda eng yuqori maqtovga sazovor bo'lgan ajoyib taom bo'ladi!
Bu salat uchun siz har qanday sabzavotni ishlatishingiz mumkin: bodring, turp, bolgar qalampiri … Chunki bu erda asosiy mahsulotlar qisqichbaqalar, eng qizig'i esa qovurilgan tuxum. Qisqichbaqalar - bu salatlar uchun keng tarqalgan dengiz mahsulotlari. Ular har doim engil va to'yimli, ular juda nozik va nozik ta'mga ega. Qisqichbaqalar va tuxumlarning qo'shilishi tufayli salat vazn yo'qotish uchun muhim bo'lgan juda ko'p sog'lom oqsilni o'z ichiga oladi. Qovurilgan tuxum - bu qaynatilgan tuxumning frantsuzcha versiyasi, bu erda tuxum qobiqsiz qaynatiladi. Ular taomga o'ziga xos ta'm beradi. Uni to'g'ri tayyorlash qiyin emas, ayniqsa asosiy qoidalarni bilsangiz. Yana qoniqarli salat uchun sarimsoq krujkalar yoki uy qurilishi krutonlari seping.
Hammayoqni va pomidor bilan Qisqichbaqa salatini qanday tayyorlashni ko'ring.
- 100 g kaloriya tarkibi - 105 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 200 g
- Bodring - 1 dona.
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Pomidor - 1 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- Dereotu - to'da
- Petrushka - bir guruh
- Cilantro - to'da
- Qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar - 200 g
Hammayoqni, pomidorni, qisqichbaqalarni va qovurilgan tuxumli salatni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Oq karamni oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Kerakli miqdorni kesib oling va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Bodringni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, ikki tomondan uchlarini kesib oling va ingichka chorak halqalarga bo'ling.
3. Pomidorlarni yuving, quriting va har qanday o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.
4. Sarimsoqni tozalang va mayda maydalang.
5. Cilantro, arpabodiyon va maydanozni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda choping.
6. Qisqichbaqalarni oldindan muzdan tushiring yoki xona haroratida suv bilan to'kib tashlang va 15 daqiqaga qoldiring. Keyin ularni echib oling va boshini kesib oling.
7. Barcha taomlarni chuqur idishga soling. Ularni o'simlik yog'i va tuz bilan to'kib tashlang va aralashtiring. Siz soya sousi, limon sharbati va zaytun moyi bilan murakkab kiyim tayyorlashingiz mumkin.
8. Qovurilgan tuxumni sizga qulay qilib qaynatib oling. Masalan, tarkibini bir stakan suv va mikroto'lqinli pechga 1 daqiqa davomida 850 kVt ga to'kib tashlang. Agar asbobning kuchi boshqacha bo'lsa, pishirish vaqtini shunday sozlangki, oqsil ivadi va sarig'i suyuq bo'lib qoladi.
Proteinni yaxshiroq "ushlash" va sarig'ini to'g'ri o'rash uchun siz bir stakan suvga ozgina sirka qo'sha olasiz.
9. Qisqichbaqalar sabzavotli salatini xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying.
10. Hammayoqni, pomidor va qisqichbaqali salat ustiga, qovurilgan tuxumni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Tayyorlangan salatni stolga bering.
Qovurilgan tuxumli salat tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
