Mayonezning zarari haqida uzoq vaqtdan beri ko'p narsa aytilgan. Xo'sh, salatni nima to'ldirish kerak? Agar siz o'z raqamingizga zarar bermasdan to'g'ri ovqatlanishni istasangiz, xantal, zaytun moyi va soya sousi bilan qiziqarli limonli sos tayyorlang. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Ko'p gurmeler uchun salat kiyinishi taomning o'ziga qaraganda muhimroqdir. Axir, hech narsa muvaffaqiyatsiz kiyinish kabi, salatni buzmaydi, kam miqdorda yoki umuman yo'q. Har qanday taom kiyinish tayyor bo'lgandan keyin paydo bo'la boshlaydi. Agar salat yaxshi kiyinsa, u ingredientlarga lazzat qo'shadi. Bu salat tarkibidagi asosiy skripka, uni ko'pchilik e'tiborsiz qoldiradi. Shuning uchun oshpazlik modasi nafaqat mayonez yoki o'simlik yog'i bilan, balki murakkab komponentli soslar bilan ziravorli salatlarni o'z ichiga oladi.
Masalan, limon sharbati, xantal, zaytun moyi va soya sosining engil kiyinishi salatga nozik nordonlik va lazzat qo'shadi. Birinchi qoshiqdan siz idishda sosning aniq ta'mini sezasiz. Mahsulotlar salat ingredientlarining ta'mini muvaffaqiyatli ta'kidlaydi. Bu kiyinish salat barglari, karam, ismaloq, bodring va boshqa sabzavotli salatlarga juda mos keladi. Bu kiyinish har qanday taomga o'ziga xos ta'm va ta'm parametrlarini butunlay boshqacha beradi. Ushbu retsept yordamida siz asosiy taomni yoki asosiy taomni to'ldiradigan ko'plab oddiy va murakkab noyob salatlarni engil kechki ovqat yoki tushlik sifatida birlashtira olasiz.
Shuningdek, frantsuz xantalidan soya limonli sosni qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 576 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 5 daqiqa
Tarkibi:
- Soya sousi - 2 osh qoshiq
- Yangi siqilgan limon sharbati - 1 osh qoshiq
- Zaytun moyi - 2 osh qoshiq
- Frantsuz donli xantal - 1 choy qoshiq
Salat uchun xantal, zaytun moyi va soya sosli limonli sosni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Kichik idishga zaytun moyini quying. Siz zaytun moyini mikser bilan urishingiz mumkin, u biroz qalinlashadi va sous yanada yopishqoq tuzilishga ega bo'ladi.
2. Keyingi soya sousini quying.
3. Ovqatga xantal soling. Agar don bo'lmasa, oddiy yoki maydalangan kukunni ishlating. Ovqatni silliq bo'lguncha aralashtirish uchun ko'pirtirish yoki vilkadan foydalaning.
4. Limonni yaxshilab yuvib tashlang, kichik bo'lakni kesib oling va sharbatini siqib chiqaring.
5. Ovqatni yana aralashtiring. Xantal, zaytun moyi va soya sousi bilan tayyorlangan limonli sosli mavsumiy salat. Bu sous, ayniqsa, sabzavotli idishlar uchun yaxshi, shuningdek, baliq va dengiz mahsulotlarini marinadlash uchun ishlatilishi mumkin.
Zaytun moyi, limon, frantsuz xantalidan qanday salat tayyorlashni video retseptiga qarang.
