Siz Rojdestvo an'analarini kuzatyapsizmi, lekin qanday mazali va saxiy kutya pishirishni bilmayapsizmi? Men quritilgan mevalar, haşhaş va asal bilan arpa kutia uchun retsept taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Rojdestvo kutiyasi - buyuk xristian an'anasi. Buning uchun ko'pincha bug'doy, inju arpa va guruch ishlatiladi. Va bundan oldin u arpa va hatto javdardan qilingan. Kiyinish uchun ko'knor urug'i, mayiz, yong'oq, shakarlangan mevalar, asal, quritilgan mevalar, murabbo ishlatiladi. Ro'yxatda keltirilgan barcha ingredientlardan qaynatilgan bug'doy, haşhaş urug'i va asalni iste'mol qilish kerak. Va ba'zilari hatto uni shokolad bilan pishiradilar. Kutya tarkibidagi har bir komponent o'ziga xos ramziy ma'noga ega. Shunday qilib, donalar qayta tug'ilish, asal esa ilohiy shirin taomdir.
Kutya osmonda birinchi yulduz ko'tarilishi bilan dasturxonga tortiladi va aynan shu bilan siz kechki ovqatni boshlashingiz kerak. Kutia to'yimli va sog'lom, chunki ko'p miqdorda iz elementlari va vitaminlarga ega. U hatto kundalik ratsioningiz uchun mustaqil taom sifatida ishlatilishi mumkin. Va shuni ta'kidlash kerakki, bu juda mazali! Ajdodlar jadvalidagi boy, mazali va to'yimli kutiya kelgusi yil uchun yaxshi hosil va farovonlikni kafolatlaydi! Shuning uchun, styuardessalar uni boy va xilma -xil pishirishga harakat qilishdi va ularning har biri o'ziga xos retsepti bor.
Ushbu sharhda siz marvarid arpa, ko'knor urug'i, o'rik, quritilgan o'rik, mayiz va asaldan kutya tayyorlashni o'rganasiz. Bunday mahsulotlar to'plami sizga ajoyib mazali taom olish imkonini beradi. Sizning xohishingizga qarab, siz boshqa komponentlarni olib tashlashingiz yoki qo'shishingiz mumkin.
- 100 g kaloriya tarkibi - 343 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa, ortiqcha arpa qaynatish vaqti
Tarkibi:
- Inju arpa - 100 g
- Mayiz - 30 g
- Quritilgan o'rik - 30 g
- Olxo'ri - 30 g
- Ko'knor - 30 g
- Asal - 2 osh qoshiq
Quritilgan mevalar, ko'knor urug'i va asal bilan arpa qutiyasini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Barcha quritilgan mevalarni idishga soling.
2. Ularning ustiga qaynoq suv quying, yoping va shishib ketishi va yumshashi uchun 10 daqiqaga qoldiring.
3. Bu vaqtdan keyin ularni qaynoq suvdan olib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting va o'rta bo'laklarga bo'ling.
4. Ko'knor urug'ini qaynoq suv bilan qaynatib oling, aralashtiring va 15 daqiqaga qoldiring.
5. Suvni mayda elakdan to'kib tashlang va xuddi shu tartibni yana 2 marta takrorlang. Shundan so'ng, haşhaş urug'ini ohak ichida maydalang yoki blender bilan maydalang.
6. Inju arpasini ajratib oling va barcha changni yuvish uchun chaying.
7. Uni ichimlik suvi bilan to'ldiring va 2 soat turishga qoldiring.
8. Arpani elakdan tashlang va yuving. Uni idishga qaytaring.
9. 1: 3 nisbatda suv bilan to'ldiring va pishirish uchun pechka ustiga qo'ying.
10. Qaynating, olovni kamaytiring va pishguncha 1-1,5 soat pishirishni davom ettiring.
11. Yorma suvni to'liq o'zlashtirsa va yumshoq bo'lib qolsa, unga maydalangan haşhaş qo'shing.
12. Keyin, asalni to'kib tashlang.
13. Tug'ralgan quritilgan mevalarni joylashtiring.
14. Ovqatni bir tekis taqsimlash uchun yaxshilab aralashtiring.
15. Sovutilgan kutyani stolga xizmat qiling. Ammo agar siz iliq bo'tqa eyishga odatlangan bo'lsangiz, uni mikroto'lqinli pechda qayta isitishingiz mumkin.
Haqiqiy kutyani qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang. "Hammasi yaxshi bo'ladi" dasturi.
