Agar siz qovurilgan ovqatni iste'mol qila olmasangiz, lekin pomidorda baliqdan lazzatlanishni istasangiz, makkelni tavsiya etilgan retsept bo'yicha pishirishga harakat qiling. Qovurilgan idishda pomidor folga solingan makkelning fotosurati bilan asta-sekin retsept. Video retsepti.
Qoida tariqasida, pomidorda har qanday baliq bir xil texnologiya yordamida tayyorlanadi. Avval ular qovuriladi, so'ngra tomat sosida qovuriladi, 10-15 daqiqa qizdiriladi. Ammo bugun biz baliqni tayyorlash usulini o'zgartirib, qovurilgan idishda pomidor folga qilib tayyorlaymiz. Ushbu tasvirlangan retsept sizga skovorodkada pomidor folga qanday o'ralganini ko'rsatib beradi. Taom dietali bo'lib chiqadi, ayni paytda pomidor sosidagi konservalar va issiq füme baliqlarni eslatadi.
Mackerel odatda suyaklari va pishganidan keyin qurib ketmasligi uchun etarli miqdordagi yog'ni o'z ichiga olgan ajoyib savdo baliq hisoblanadi. G'ayrioddiy yorqin aromati va ta'mi tufayli baliq uy bekalari orasida juda mashhur. Shuning uchun, agar siz uni dudlangan, tuzlangan yoki tuzlangan holda eyishdan charchagan bo'lsangiz, oddiy, ammo mazali yangi taom tayyorlash vaqti keldi. Tandirda pomidor folga solingan makkel - bu ajoyib taom, uni hayratlanarli darajada boy va xushbo'y hidi bilan tayyorlash juda oson! Bundan tashqari, retsept juda oddiy va siz 40-50 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqtni sarflab, uni osonlik bilan tayyorlashingiz mumkin.
Suvli bo'lishi uchun pechda makkelni qanday pishirishni ham o'qing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 149 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Muzlatilgan makkel - 1 dona.
- Tuz - 1/3 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Baliq uchun ziravorlar - 1 choy qoshiq
- Pomidor sharbati - 100 ml
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Pomidor folga solingan skumperni skovorodkada bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Mikroto'lqinli pech va issiq suv ishlatmasdan makkelni tabiiy ravishda eritib oling. Bu eng yaxshi muzlatgichning pastki javonida amalga oshiriladi. Keyin bosh va dumini kesib tashlang. Qorinni oching va ichaklarni olib tashlang. Qora ichki plyonkani olib tashlang, tana go'shtini yaxshilab yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.
2. Pomidor sharbatiga tuz, qora murch va baliq ziravorlarini qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
3. Skumbriyani folga bo'lagiga qo'ying, u tana go'shtining o'zidan 2 barobar katta bo'lishi kerak.
4. Pomidor sharbatini baliq ustiga to'kib tashlang.
5. Bo'sh joy bo'lmasligi uchun makkelni folga bilan mahkam o'rab qo'ying.
6. Baliqni o'simlik moyisiz yaxshi isitiladigan skovorodkaga yuboring. Uni qopqoq bilan yoping va olovni o'rtacha darajadan biroz kamroq yoqing. Makaronni pomidor folga soling, skovorodkada yarim soat pishiring. Tayyor taomni to'g'ridan -to'g'ri folga soling. Va agar siz pishirgandan keyin darhol baliq yemasangiz, uni folga olib tashlamang, chunki u uzoq vaqt davomida issiqlikni yaxshi saqlaydi. Mazali makkel bu tarzda pishirilgan, ham issiq, ham sovuq.
Pomidor sosida limon bilan pishirilgan makkelni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
