Pishgan tuxum - mazali, yorqin va mazali tezkor nonushta. Va gulkaram bilan, u juda suvli, engil bo'lib chiqadi va uni tayyorlash juda oson. Sizni ishontirib aytamanki, siz ham qila olasiz! Urunib ko'r!
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Bu retsept tuxumli idishlar bilan nonushta qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun juda mos keladi. Axir, ularning xilma -xilligi chegaralanmagan va siz mavsumiy sabzavotlarga qarab mahsulot bilan doimiy tajriba o'tkazishingiz mumkin. Men odatdagidek qovurilgan tuxumni diversifikatsiya qilishni taklif qilaman, bu uni nafaqat mazali, balki foydali ham qiladi. Hamma band bo'lgan uy bekalari uchun men yozgi ajoyib nonushta - gulkaram bilan qovurilgan tuxumning tezkor versiyasini taklif qilaman.
Bu taom nafaqat oson va tez nonushta, balki ajoyib mazali, to'yimli va sog'lom taomdir. Bundan tashqari, sabzavot juda kam kaloriya hisoblanadi, shu bilan birga u ko'plab iz elementlari va vitaminlarni o'z ichiga oladi, bu uni parhez va bolalar ovqatiga mos qiladi. Lekin bolalar stoli uchun u qaynatiladi, keyin esa bug'langan tuxum tayyorlaydilar. Kattalar uchun - karamni qovurish va klassik qovurilgan tuxum bilan pishirish mumkin. Men oxirgi pishirish variantini baham ko'raman.
Kechki ovqat paytida qovurilgan gulkaramdan foydalanib, nonushta uchun qovurilgan tuxum tayyorlashingiz mumkin. Keyin siz mahsulotni tashlab yuborasiz va minimal vaqt ichida mazali, qoniqarli nonushta tayyorlaysiz.
- 100 g kaloriya tarkibi - 58 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa (karam bilan)
Tarkibi:
- Gulkaram - 1/3 bosh karam
- Tuxum - 2 dona.
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuz - 1/4 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir - maydalangan yoki ta'mga
- Dereotu ko'katlar - xizmat qilish uchun
Pishgan tuxumni karam bilan pishirish
1. Hammayoqni oqayotgan suv ostida yuving. O'simliklarga bo'linadigan kerakli qismni kesib oling. Keyin ularni quriting yoki qog'oz sochiq bilan artib oling.
Dereotu ko'katlarni yuving, quriting va mayda to'g'rab oling. Yolg'on gapiring, sizga faqat ovqat berish uchun kerak bo'ladi.
2. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, tozalangan o'simlik yog'ini quying va qizdiring. Hammayoqni inflorescencesni qovurish uchun qo'ying.
3. Hammayoqni o'rtacha olovda kerakli natijaga keltiring va pishganicha 5 daqiqa tuz va murch seping. Agar siz kurtaklarning xiralashib qolishini istasangiz, ularni o'rta olovda taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Agar siz yumshoqroq karamni afzal ko'rsangiz, avval uni qizg'ish rang hosil bo'lguncha o'rta olovda qovuring, so'ng panani qopqoq bilan yoping va sekin olovda o'z bug'ingizda pishiring.
4. Tuxumni karam, tuz bilan qovurilgan idishga soling va 3-5 daqiqa davomida o'rta olovda qopqog'isiz qovuring, keyin tuxum qovurilgan tuxumga aylanadi. Agar siz qovurilgan tuxumni "mash" qilishni xohlasangiz, unda tuxumni idishga urib, sarig'ini oqsil bilan aralashtiring va panga quying. Ikkala taomni tayyorlash vaqti bir xil.
5. Ovqat pishganidan so'ng darhol stolga xizmat qiling. Pishgan tuxum oldindan qovurilmaydi, lekin darhol idishdan iste'mol qilinadi. Xizmat qilishdan oldin idishga tug'ralgan arpabodiyon yoki boshqa yangi o'tlarni seping.
Shuningdek, gulkaram bilan omlet tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
