Qaynatilgan tovuq tuxumi, yashil piyoz va mayonezli mazali salat uchun oddiy retsept. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Piyoz va mayonez bilan tuxum salatini bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Tuxumli salat butun dunyoda juda mashhur va uni tayyorlash uchun har xil ta'mga ko'plab variantlar mavjud. Ko'pchilik salatlar qattiq qaynatilgan tovuq tuxumiga asoslangan. Va lazzatlar boshqa ingredientlar, ziravorlar va liboslar bilan to'ldiriladi. Odatda salatlarni tayyorlash 10-15 daqiqadan oshmaydi. Va mahsulotlarning yengilligi, soddaligi va mavjudligi tufayli uni bir necha kun eyish mumkin.
Kiyinish uchun siz klassik mayonezdan foydalanishingiz yoki uni qaymoq yoki qatiq bilan almashtirishingiz mumkin. Va kayfiyatingizga qarab smetana, xantal, ziravorlar va limon sharbati asosida murakkab sous tayyorlang. Kiyinishning yanada foydali varianti - uy qurilishi mayonez. Siz uni tayyorlash retseptini qidiruv tizimidan foydalanib sayt sahifalarida topasiz.
Tuxumli salat nonga qo'shilib, tostlar va krakerlarga surtiladi, tortli pishiriq yoki choux qandolat savatiga solinadi va tortlarga qo'shiladi. Mahsulotlarni kesish shakli xizmat ko'rsatish shakliga bog'liq. Tovoqqa xizmat qilish uchun ingredientlar mayda bo'laklarga bo'linadi. Tartlet yoki taroq uchun taomlar mayda bo'laklarga bo'linadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 198 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - kesish uchun 10 daqiqa, tuxumni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Tuxum - 4 dona.
- Dereotu - bir nechta novdalar
- Mayonez - kiyinish uchun
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Piyoz - 4-7 dona (o'lchamiga qarab)
Piyoz va mayonez bilan tuxum salatini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Yashil piyozni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Tuklarni ingichka halqalarga kesib oling.
2. Dereotni yuving, quriting va mayda choping. Unga ko'p qo'shmang, aks holda u o'zining yorqin xushbo'y hidi bilan tuxum salatining hidi va ta'mini yengib chiqadi.
3. Tuxumni qattiq qaynatiladi. Sovuq suvli idishga soling, qaynatib oling, haroratni minimal darajaga tushiring va 8 daqiqa davomida pishiring. Ularni muzli suvga o'tkazing va salqinlash uchun qoldiring. Sovuq suvni bir necha marta o'zgartiring, qaynatilgan tuxumlar soviganida, ularni tozalang va kub shaklida kesib oling.
4. Tug'ralgan tuxum, piyoz va arpabodiyonni idishga soling.
5. Salatani mayonez bilan seping. Uni ko'p to'kib tashlamang, aks holda salat suvli bo'lib chiqadi. Oqayotgan salat sizning noningiz yoki krakeringizdan tushadi, savat va tortlar tezda namlanadi. Va plastinkada u chiroyli tarzda joylashtirilmaydi. Shuning uchun, mayonezni haddan oshmaslik uchun qismlarga to'kib tashlang.
6. Salatani aralashtiring va muzlatgichga bir necha daqiqaga qo'ying. Keyin stolga xizmat qiling. Agar siz chiroyli taqdimot uyushtirmoqchi bo'lsangiz, oshxona halqasidan foydalaning va tuxum ikra no'xat, mayda yashil piyoz, zaytun va boshqalar bilan mayonezli salat bezang.
Tuxum va yashil piyozli salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
