Ikki yoki uchta mahsulotdan chindan ham mazali desert tayyorlash mumkinmi? Va pishirmasdan va deyarli shakar yo'qmi? Oshxonangizda bu eng oddiy qatiq desertini yarating. Sizni yoqimli ajablanib kutmoqda!
Deyarli har qanday styuardessaning oshxona arsenalida juda ko'p shirinliklar bor! Ishonchim komilki, kefir ko'pchilikda uchraydi, chunki ma'lumki, eng yaxshi havodor pishirilgan mahsulotlar kefir bilan tayyorlanadi. Ammo, agar aynan shu mahsulot idishning asosiy mahsuloti bo'lsa, nima deysiz? Men siz uchun eng oddiy qatiq desertini tayyorlamoqchiman. Asosiy tarkibiy qismlarning tartibiga va shirinlikka kiritilgan tarkibiy qismlarning bema'ni qisqa ro'yxatiga aldanmang (sizga kefir va berry jeli sumkasi kerak). Aslida, bu eng oddiy qatiq deserti nihoyatda nozik, og'izda eriydi va juda mazali bo'lib chiqadi! Jelni tanlayotganda, berry yoki meva to'ldiruvchining rangi qanchalik yorqinroq bo'lsa, shirali va mazali bo'lishini unutmang. Men gilos jeli tanladim: uning ta'mi menga juda yoqdi va rangi juda boy bo'lib chiqdi.
Shuningdek, kefir bilan shokoladli krep tayyorlash retseptini ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 178 kkal.
- Porsiya - 4 stakan
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Kefir 2, 5% yog ' - 400 ml
- Jelly - 1 paket. (90 g)
- Shakar - ixtiyoriy
Fotosurat bilan eng oddiy kefir desertini bosqichma-bosqich tayyorlash
Kefirdan shirinlik tayyorlash uchun do'kondan har qanday jele oling. Menda gilos bor. Jellyni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlang, lekin sizga ko'rsatilgandan 2-2,5 baravar kam suv kerak bo'ladi. Shunday qilib, 400 ml qaynoq suv o'rniga men atigi 180 donani olib, berry-jelatin kukunini eritdim. Agar shirin tishingiz bo'lsa, qo'shimcha 1-3 osh qoshiq qo'shing. l. Sahara. Agar bu miqdordagi issiq suv barcha jelatin erishi uchun etarli bo'lmasa, uni mikroto'lqinli pechga bir necha soniya qo'ying va agar kerak bo'lsa, isitish jarayonini biroz qisqartirib, yana takrorlang.
Yog 'miqdori 2, 5 yoki 3, 2% bo'lgan kefirni xona haroratiga qadar sovutilgan jele bilan birlashtiring, aralashtiring. Siz bir tonna och pushti soyani olasiz, Barbi uchun o'ziga xos ichimlik!
Olingan suyuqlikni qoliplarga to'kib tashlang. Buning uchun kichik idishlar yoki idishlar mos keladi. Shirinni muzlatgichga qo'ying va taxminan 3-5 soat davomida to'liq qotib tursin.
Demak, hammasi shu! Nozik, mazali va engil nordonlik bilan eng oddiy kefir desert tayyor! Buni sinab ko'rgandan so'ng, kam odam taxmin qiladi, yoki kimdir uning haqiqatan ham oddiy kefir asosida tayyorlanganiga ishonmaydi.
Qolgan narsa - barchani stolga taklif qilish va oila yoki do'stlaringizni eng oddiy qatiq desertidan davolash. Yoqimli ishtaha!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
Kefirda jele
