Sevimlilaringizni ajablantirish va tvorogli shirinlikning ajoyib ta'mi bilan ularni xursand qilish uchun irmik bilan eng mazali tvorogli krep tayyorlashni bilib oling.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Fotosurat bilan bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Ideal tvorogli pancakes juda oddiy tayyorlanadi, biz sizga retseptni aytib beramiz. Ajoyib nonushta va benuqson atıştırmalık, bu oilaviy ziyofatga, qarindoshlar yoki mehmonlarni davolash uchun mos keladi. Asosiysi, ularni to'g'ri pishirish.
Ko'rinib turibdiki, yuvish mumkin bo'lgan narsa pishloqli krep tayyorlashdan ko'ra qiyinroq, lekin tez -tez pishloqli pancakes ishlamaganini eshitasiz - ular yiqilib yoki rezina bo'lib ketgan va hali ham juda ko'p turli xil variantlar mavjud. Ajablanarlisi shundaki, ko'pchilik pishloqli keklarni qanday pishirishni bilishmaydi, hatto styuardessa murakkab retseptlar bilan oson kurashsa ham. Pishirishni boshlashdan oldin, biz pishirishda eng ko'p uchraydigan xatolarni tahlil qilamiz:
- Tvorog boshqacha. Qanday g'alati bo'lsa ham, maydalangan va nam tvorog pishloqli kek tayyorlash uchun mos emas. Quruq va zich tvorogga ustunlik bering.
- Shakar yomon. Pishloqli keklarni ozgina shakar bilan pishirish yaxshidir, shakar kukuni bilan esa undan ham yaxshiroq. Agar pishloqli keklar shirin ko'rinmasa, tayyor mahsulotlarni murabbo, quyultirilgan sut yoki sirop bilan shirinlang.
- Un miqdori muhim rol o'ynaydi. Un qancha ko'p bo'lsa, xamir shunchalik ko'p uriladi va natijada siz "rezina cheesecakes" olasiz. Tvorog xamiri sizning qo'llaringizga yopishib olishi kerak, chunki unga eng kam un qo'shiladi, lekin tvorogli pirojnoe hosil qilish uchun ular shunchaki unga o'raladi va ortiqcha eziladi.
- Ayçiçek yog'i - pishloqli pishloqli keklarning kafolati. Ha, bu yog 'qovurish uchun ideal. Zaytunni ham olish mumkin, lekin faqat hidsiz. Ammo sariyog 'sizning ishingizni buzadi - cheesecakes parchalanib, yonib ketadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 228 kkal.
- Porsiya - 4 kishiga
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 500 g
- Tuxum - 1 dona. (yoki ikkita sarig'i)
- Irmik - 4 osh qoshiq. l.
- Shakar - 3 osh qoshiq. l.
- Un - 100 g
- Qovurish uchun o'simlik yog'i
Irmikli tez pishloqli krep - fotosurat bilan bosqichma -bosqich tayyorlash
Pishirishdan oldin tvorogni elakdan o'tkazing. Nega buni tayyor mahsulot sifatida qilasiz, deb so'raysiz. Va keyin, shunday qilib, tvorogli pirojnalar bo'laksiz bir hil bo'ladi. Yarim kilogramm tvorogni elak orqali maydalash uchun tom ma'noda besh daqiqa vaqt ketadi. Bu qadamni e'tiborsiz qoldirmang.
Tvorogga tuxum yoki ikkita sarig'i, shakar, irmik va 2 osh qoshiq qo'shing. l. un.
Massani vilkalar bilan maydalang. Irmik shishishi uchun 10 daqiqaga qoldiring. Keyin cheesecakesni shakllantirish osonroq bo'ladi.
Qolgan unni stolga to'kib tashlang, tvorog massasining bir qismini qo'llarimiz bilan oling va uni unli yuzaga sosiska soling.
Pichoqni oling, uni un bilan seping va kolbasani yuvgichlarga bo'ling.
Har bir kir yuvish mashinasini ikki tomondan unga botirib, dumaloq shakl bering, ularni bir oz pastga bosing.
Biz o'simlik moyini qovurilgan idishda isitamiz va shundan keyingina pishloqli keklarni yoyamiz. Biz har tomondan cheesecake -ni mazali qobiqqa qadar qovuramiz. Biz ularni darhol idishga olib tashlaymiz.
Tayyorlangan cheesecakesga smetana yoki shirin murabbo bilan xizmat qiling. Aperatif yoki shirinlik sifatida. Sovuq va iliq - ular juda tez tugaydi, va siz bunday ajoyib cheesecakes etarlicha pishirilmaganini xo'rsata olasiz.
Shuningdek, video retseptini ko'ring:
1) Pishloq keklarini un va shakarsiz irmik bilan qanday tayyorlash mumkin
2) irmikli pishloqli keklar uchun oddiy retsept
