Qo'ziqorinli julienni krem bilan bosqichma-bosqich retsepti: kerakli mahsulotlar ro'yxati va mazali taom tayyorlash bosqichlari. Video retseptlar.
Kremsi qo'ziqorin julien - oddiy ingredientlardan tayyorlangan, ammo mazali va to'yimli atıştırmalık. U qo'ziqorinlarning xushbo'y hidi va boy ta'miga ega, qaymoqli, va pishloq qobig'i oshpazlik ustaxonasining tepasida.
Champignons julienne uchun eng mos keladi. Ularni har doim do'konda yangi yoki muzlatilgan holda sotib olish mumkin. Ular tez pishiradi, ta'mi juda yaxshi va sog'lom.
Sut mahsulotlari - qaymoq va qattiq pishloq ham yorqin ta'm olishda muhim rol o'ynaydi. Ba'zida qaymoq sut yoki smetana bilan almashtiriladi. Qattiq pishloqga kelsak, u yaxshi erib ketsa, har qanday turini olish mumkin.
Retseptdagi un suyuq ingredientlarni quyuqlashtirish uchun kerak. Shunday qilib, agar siz qaymoq o'rniga sut olsangiz, sizga ozgina un kerak bo'ladi.
Shuningdek, ziravorlarga alohida e'tibor berishga arziydi. Qo'ziqorinli snack uchun kekik, muskat yong'og'i, kimyon, kori, dudlangan qalampir, qora murch va koriander kabi xushbo'y atirlardan foydalanish yaxshidir.
Bundan tashqari, pishirish jarayonining fotosurati bilan qaymoqli qo'ziqorin julienne uchun batafsil retsept.
- 100 g kaloriya tarkibi - 105 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Piyoz - 1 dona.
- Champignon qo'ziqorinlari - 400 g
- Sariyog ' - 20 g
- Krem - 100 ml
- Un - 1 osh qoshiq
- Pishloq - 50 g
- Lazzatlanish uchun ziravorlar
Qo'ziqorinli julienni krem bilan bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Piyozni tozalang, oqayotgan suv ostida yuving va o'rta bo'lakka bo'ling. Biz uni sariyog 'bilan qovuramiz.
2. Biz champignonlarni yuvamiz, qobig'ini tozalaymiz va shuningdek kubiklarga kesib tashlaymiz. Biz piyozga yuboramiz, taxminan 10 daqiqa davomida qovuramiz.
3. Keyin tepada un bilan maydalab yaxshilab aralashtiring.
4. Kremni to'kib tashlang va ziravorlar qo'shing.
5. Barcha ingredientlarni yana aralashtiring va past olovda 2-3 daqiqa qaynatib oling.
6. Endi qo'ziqorin aralashmasini kokot tayyorlagichga soling. Issiq atıştırmalarni qismlarga bo'lish uchun siz boshqa qalaylarni ham olishingiz yoki kattaroq idishni ishlatishingiz mumkin, lekin xizmat ko'rsatilganda idish unchalik ta'sirli ko'rinmaydi.
7. Qattiq pishloqni katta hujayralar bilan maydalab, qalin yostiq bilan qo'ziqorin ustiga qo'ying. Pishirish uchun zarur bo'lgan harorat 180 daraja. Biz bo'shliqlarni pechga joylashtiramiz va 10 daqiqa davomida pishiramiz. Bu vaqt ichida pishloq yaxshi eriydi.
8. Krem bilan shampignonlardan ajoyib xushbo'y va mazali qo'ziqorinli julien tayyor! Biz unga issiq ko'kat bilan bezatilgan holda xizmat qilamiz.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Qo'ziqorinli Julien
2. Julienni qo'ziqorin bilan qanday tayyorlash mumkin
