Engil va sog'lom salat - bu Xitoy karam, sabzi va olma salatidir. Qishda yangi va suvli ta'mlar etishmasa, bunday taom har qanday menyuni tazelik va vitaminlar bilan to'ldiradi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Xitoy karamiga va boshqa sog'lom va mazali ingredientlarga asoslangan salat har qanday taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi: tushlik yoki kechki ovqat. Bundan tashqari, u mustaqil taom va engil atıştırmalık sifatida ishlatiladi. Retsept ortiqcha vazndan qutulmoqchi bo'lgan ro'za tutuvchilar va sog'lom turmush tarzi tarafdorlari bo'lgan vegetarian menyusiga mos keladi. U tez va oson tayyorlanadi. Har qanday yangi oshpaz, hatto bola ham buni uddalay oladi.
Xitoy karamining o'ziga xos ta'mi yo'qligi sababli, uni boshqa ko'plab mahsulotlar bilan birlashtirish yaxshidir. Masalan, sabzi va olma. Nozik karam barglari, yorqin sabzi, vitaminli shirin olma - muvaffaqiyatli va mazali kombinatsiya! Xitoy karamiga xantal va chili qo'shilgan shirinlikdan achchiq-achchiq soslarga qadar har xil soslar va soslar ham mos keladi. Bundan tashqari, taomda siz Peking karamini oq karam, qizil karam, kolrabi kabi boshqa navlar bilan almashtira olasiz. Har qanday olma turini tanlang. Nordonlikni sevuvchilar uchun shirinlikni his qilish uchun 7 ni oling - oltinga ustunlik bering.
Shuningdek, Xitoy karamidan va qo'ziqorinli salat tayyorlashni ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 75 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Peking karam - 5-6 barg
- Olma - 1 dona.
- Ayçiçek yoki zaytun moyi - kiyinish uchun
- Sabzi - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Xitoy karam, sabzi va olma salatini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Pekin karamining boshidan kerakli miqdordagi barglarni olib tashlang va ularni sovuq suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Hammayoqni butun boshini yuvmang, chunki birozdan keyin u so'nib ketadi va karam barglari ishtahani ochmaydi. Uni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va chuqur idishga joylashtiring. Barglarni tuzlashning hojati yo'q, chunki ular baribir suvli.
2. Sabzi tozalang va oqayotgan suv ostida yuving. Hammayoqning boshini ingichka chiziqlar bilan kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Olmani yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va yadroni maxsus pichoq bilan olib tashlang. Ularni chiziqlar bilan kesib oling yoki maydalang. Sabzi bilan bir xil kesish usulini tanlang. Bu salatning stolga chiroyli ko'rinishini beradi.
4. Salatani tuz bilan to'kib tashlang, ustiga o'simlik yog'i quying va aralashtiring. Agar so'ralsa, xizmat qilishdan oldin muzlatgichda 15 daqiqa sovutib qo'yishingiz mumkin.
Shuningdek, Xitoy karam, apelsin, olma va sabzidan oson salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
