Asal va yong'oqli oddiy tvorogli shirinlikni bir necha daqiqada tayyorlash mumkin. Buning uchun sizga bir necha varaq yupqa arman lavash va 10 daqiqalik bo'sh vaqt kerak bo'ladi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Xamir bilan ovora bo'lishga dangasa bo'lganingizda, siz shirin tvorog pishiriqlarini xohlaysizmi? Keyin tayyor yupqa pita nonini olamiz, suvli tvorogli plomba tayyorlaymiz, pita noniga qo'yamiz, asalni yong'oq bilan qo'shamiz, o'rab, to'ldiramiz va pishiramiz. Hamma ish shu. Bu mo''jizaviy pirojnoe uchun retseptni deyarli to'liq va qisqacha aytib berdim. Arman yupqa lavashidan tayyorlangan mazali va tezkor pirog, albatta, sizning oshxonangizda sevimli taomga aylanadi. Ayniqsa, shirinlik yozda juda foydali bo'ladi, issiqda siz uzoq vaqt murakkab idishlar bilan aralashishni xohlamaysiz.
Keling, ingredientlar haqida bir necha so'z aytay. Siz har qanday yog'li tvorogdan foydalanishingiz mumkin - bu mutlaqo ahamiyatsiz. Yong'oqlar ham sizning xohishingizga mos keladi. Agar siz asalarichilik mahsulotlariga, xususan, asalga allergiyangiz bo'lsa, oddiy oq yoki jigarrang shakardan foydalanishingiz mumkin. Har qanday murabbo yoki murabbo ham tatlandırıcı sifatida mos keladi. Lavashni faqat yangi va yumshoq qilib oling. Agar u quruq va mo'rt bo'lsa, uni o'rab bo'lmaydi, shundan tort oddiy ishlamaydi. Har qanday pishiriladigan idishdan foydalaning, chunki tort hajmi cheksiz bo'lishi mumkin. Siz uni istalgan diametrda pishirishingiz mumkin, chunki lavashning buklagi xohlaganingizcha ko'p bo'lishi mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 216 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Lavash - 2 dona. tuxumsimon
- Tvorog - 400 g
- Asal - 2 osh qoshiq
- Bodom talaşlari - 50 g
- Tuxum - 1 dona.
Tvorog, asal va yong'oqli lavash pirogini bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Tvorogni chuqur idishga soling va asal qo'shing.
2. Bir hil tvorog massasini hosil qilish uchun ovqatni urish uchun blenderdan foydalaning. Agar bunday qurilma bo'lmasa, tvorogni ingichka temir elakdan o'tkazing. Ushbu tsiklni 2 marta bajarish tavsiya etiladi, shunda tvorog yanada tekis va havodor bo'ladi.
3. Bodomni ko'pirtirilgan tvorog massasiga to'kib tashlang va butun massaga tarqatish uchun aralashtiring.
4. Lavashni kengligi 10 sm bo'lgan chiziqlar bilan kesib oling va tvorog massasini butun uzunligi bo'ylab taxminan 3 sm uzunlikdagi uzun kolbasa bilan tarqating.
5. Pita nonini rulon qilish uchun tvorogli to'ldirishni yopib, ikki tomondan tiqing.
6. Olingan rulonni salyangozga aylantiring va oshxona pergamenti bilan qoplangan pishiriladigan idishga soling.
7. Shunga o'xshash protsedurani davom ettiring: tvorog massasini pita noniga qo'ying, uni o'rab oling va spiral kek hosil qiling. Pita rulonlarini ketma -ket yotqizishda davom eting. Pirogning diametri juda boshqacha bo'lishi mumkin.
8. Tuxumni chuqur idishga soling, siz bir necha osh qoshiq sut quyib, aralashtirasiz. Mikser bilan urishning hojati yo'q, silliq bo'lguncha aralashtiring. Kekni silikon cho'tka bilan tarang. Agar tuxum massasi qolsa, uni "kolbasalar" orasidagi pirogga quying. Pechni 180 darajaga qizdiring, pirogni oziq -ovqat folga bilan yoping va 40 daqiqa davomida pishirishga yuboring. Agar mahsulotning yuqori qismi qizarib ketishini xohlasangiz, pishirishdan 10 daqiqa oldin folga olib tashlang, pirogni stolga iliq qilib bering. Sovutilgan shirin ham mazali bo'ladi.
Lavashli pirogni tvorog bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
