To'yinganlik, yorqin palitrasi va xushbo'yligi … bunday taom birinchi qarashda e'tiborni tortadi, bu esa yeyuvchilarning ko'nglini olmaslikni va'da qiladi. Tuxum bilan muzlatilgan sabzavotlarning Meksika aralashmasini tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Tug'ralgan sabzi, tug'ralgan piyoz, yashil no'xat, bolgar qalampirining kubiklari, tug'ralgan loviya, makkajo'xori donalari, gulkaram gullari … bu bir vaqtning o'zida yoki butun ekinlaridan bir qismini ishlatish mumkin bo'lgan Meksika aralashmasi uchun sabzavotlar to'plami. Agar muzlatgichingizda ozgina turdagi sabzavotlar bo'lsa, uyda plastinka tayyorlang - meksikaliklarning sevimli taomlaridan biri. Bu tez va oshqozonga foydali sog'lom kechki ovqat uchun ajoyib echim. Agar xohlasangiz, Meksikaning tayyor aralashmasiga ozgina qaynatilgan guruch qo'shing, bu juda oddiy, u mazali vegetarian taomini tayyorlaydi. Sabzavotlar guruchni yaxshi to'ldiradi, uni xushbo'y hidi bilan singdiradi. Siz bunday taomni mustaqil ravishda yangi sabzavot va o'tlar bilan yoki go'sht yoki baliq garniturasi bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Albatta, o'z qo'llaringiz bilan yangi mavsumda tayyorlangan uy quritilgan muzlatilgan aralashmani ishlatish maqsadga muvofiqdir. Do'konning munosib sifatidagi analogi buni amalga oshiradi. Ularning har biri foydali, vitaminlarga boy, mazali va chiroyli, yorqin ko'rinishi uchun yoqadi. Bundan tashqari, ular oshpazdan maxsus mahorat talab qilmaydi. Bunday taomning yana bir qo'shimcha afzalligi shundaki, muzlatilgan sabzavotli yarim tayyor mahsulotlarning nisbatlarini kuzatish shart emas. Siz bu sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin, va sizga eng ko'p yoqadigan miqdorda.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 189 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Muzlatilgan makkajo'xori - 100 g
- Tuz - 2/3 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Muzlatilgan shirin bolgar qalampiri - 1 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Tuxum - 1 dona.
- Muzlatilgan qushqo'nmas - 150 g
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Tuxumli muzlatilgan sabzavotlarning Meksika aralashmasini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Kastryulkaga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshilab qizdiring. Keyin muzlatilgan bolgar qalampirini qo'shing.
2. Keyin muzlatilgan qushqo'nmas loviya qo'shing.
3. Muzlatilgan makkajo'xori donalarini qo'ying. Agar xohlasangiz, boshqa muzlatilgan sabzavotlarni qo'shing. Sabzavotlarni avval muzdan tushirmagan holda idishga soling, chunki ular panada eriydi.
4. Sabzavotlar yumshoq bo'lgach, ularga tuz va qora murch sepib, xom tuxum qo'shing.
5. Ovqatni tez aralashtiring, shunda tuxumlar koagulyatsiyalanadi va sabzavotlarni qoplaydi. Keyin panani olovdan olib tashlang va muzlatilgan sabzavot va tuxumning Meksika aralashmasini tatib ko'rishni boshlang. Bunday sabzavotli aralashmani yengil kechki ovqat sifatida ishlatish yoki tushlik uchun go'sht, don yoki boshqa har qanday taom bilan to'ldirish mumkin.
Shuningdek, Meksika sabzavot aralashmasini qanday tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
