Agar siz g'ayrioddiy va mazali taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, bu erda nok murabbo bilan jingalak pechene uchun ajoyib retsept, shuningdek, maydalangan pirog deb ataladi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Qisqichbaqasimon qandolat mahsulotlarining eng mashhurlaridan biri - maydalangan pirog yoki murabbo bilan jingalak pechene. An'anaga ko'ra, mahsulot smorodina murabbo bilan tayyorlanadi, lekin uyda siz boshqa har qanday murabbo bilan pishirilgan non tayyorlashingiz mumkin, u ham yaxshi chiqadi. Masalan, har qanday yangi yoki muzlatilgan rezavorlar va mevalar, murabbo yoki konserva konsistentsiyasi bo'ladi. Ular qulupnay, gilos, olma, o'rik, shaftoli, olxo'ri va boshqa plombalardan foydalanadilar. Bizning versiyamizda nok to'ldiruvchi ishlatiladi. To'ldirishda eng muhim narsa shundaki, u juda suyuq emas. To'ldirgich bilan tajriba o'tkazishda siz shakar miqdorini sozlashingiz kerak. Chunki pirojnoe juda shirin yoki nordon bo'lmasligi kerak. Ayniqsa, gilos, olxo'ri yoki limonni asosiy tarkibiy qism sifatida ishlatganda.
Xamir nafaqat pishirishning asosi, balki diqqatga sazovor joyiga ham aylanishi mumkin. Masalan, siz xamirga vanil shakar qo'sha olasiz, u vanil ta'mini, kakao kukuni - shokoladli aromati va ta'mini, limon sharbati yoki apelsin qobig'ini beradi - to'ldirish nordonlik bilan yaxshi ta'kidlanadi. Curly Pear Jam Cookie - bu ertalabki qahva, ochiq choy va do'stlar bilan oilaviy yig'ilishlarga ajoyib qo'shimcha. Pirog kattalarni ham, bolalarni ham xursand qiladi. Bu ajablanarli emas, chunki u xirillagan va maydalangan qisqa nonli xamirga asoslangan.
Shuningdek, asalli pechene tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 582 kkal.
- Porsiya - 16
- Pishirish vaqti - 1 soat 45 daqiqa
Tarkibi:
- Margarin - 200 g
- Armut murabbo - 300-400 g
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Shakar - ixtiyoriy va ta'mga ko'ra
- Un - 400 g
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
Armutli murabbo bilan jingalak pishiriqlarni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Dilimlash moslamasini oziq -ovqat protsessoriga joylashtiring va tuxum tarkibini to'kib tashlang.
2. Sovuq, muzlatilmagan margarinni bo'laklarga kesib oling va tuxum bilan protsessorga yuboring.
3. Keyingi unni to'kib tashlang, uni elakdan o'tkazing, shunda u kislorod bilan boyitiladi. Va bir chimdik tuz bilan pishirish soda qo'shing.
4. Elastik va silliq bo'lguncha xamirni tez yoğurun. Qisqa nonli xamir uzoq yoğurishni yoqtirmaydi, chunki yog 'eriy boshlaydi, bu tayyor mahsulotning mustahkamligini o'zgartiradi.
5. Tayyor xamir ovqat pishirgichi va qo'llar kosasidan orqada qolganda, uni 2 qismga bo'ling, bittasi kattaroq bo'lishi kerak. Har birini yopishqoq plyonka bilan o'rab, muzlatgichda 1 soat yoki muzlatgichda 15 daqiqa davomida joylashtiring.
6. Xamirning kattaroq qismini rulon bilan yoyib, pishiriladigan idishga soling.
7. Xamirga saxiy nok murabbo surting.
8. Xamirning kichikroq qismini maydalab, to'ldirishga seping.
9. Achchiq nok murabbo pechenelarini oldindan qizdirilgan pechga 40 daraja 180 gradusgacha yuboring. Tayyor pishiriqlarni qolipdan butunlay sovigandan keyin olib tashlang. Chunki u issiq bo'lganda juda mo'rt va sinishi mumkin.
Shuningdek, maydalangan murabbo pirogini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
