Bu ajoyib va mazali shirinlik ham bolalar, ham kattalarga yoqadi. Bu raqamga amal qiladigan va kaloriyalarni hisoblaydiganlarga yoqadi - ziravorlar bilan boy shokoladli jele. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Ziravorlar bilan shokoladli jele tayyorlash bosqichma -bosqich
- Video retsepti
Ziravorlar bilan shokoladli jele yuqori kaloriya tarkibiga ega, chunki uni tayyorlash uchun krem ishlatiladi. Ammo agar siz shirinlikni kamroq kaloriyali qilishni xohlasangiz, qaymoqni sut bilan almashtirish mumkin. Bugun men sutdan foydalanish tufayli engilroq jele taklif qilaman. Shirinlik shokoladini tayyorlash uchun sizga yuqori sifatli kakao kukuni yoki tarkibida 70%kakao bo'lgan quyuq shokolad qo'shilishi kerak. Amaldagi shokolad miqdori shirinlikning boyligiga ta'sir qiladi. Shuning uchun, agar siz ko'proq shokoladli xushbo'y jele istasangiz, unga ko'proq shokolad qo'shing. Shirinlik tayyorlash juda tez va oson, hatto tajribasiz styuardessa ham buni uddalay oladi. Ma'lum bo'lishicha, u havodor, shokoladli, yoqimli, mayin …
Ushbu retseptda ziravorlar shirinlik uchun ham ishlatiladi, bu noziklikka qo'shimcha xushbo'ylik va ta'm beradi, shuningdek yo'qolgan tort va shokoladning yorqin ta'mini qoplaydi. Chunki ziravorlar va shokolad ajoyib ishlaydi. Darchin, xushbo'y qalampir, qizilmiya va boshqa ziravorlar qo'shilishi noziklikka ajoyib ta'm va xushbo'y hid beradi. Bundan tashqari, shokoladning ziravorlar bilan kombinatsiyasi organizm uchun katta foyda keltiradi. Kompozitsiyaga kiritilgan ziravorlar ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi, qarish jarayonini sekinlashtiradi, ko'ngil aynishini ketkazadi va sovuqni davolashda yordam beradi. Bundan tashqari, qalampir tarkibidagi C va P vitaminlari metabolizmni yaxshilaydi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 138 kkal.
- Porsiya - 300 ml
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa faol ish, shuningdek sutni quyish va jele qotirish vaqti
Tarkibi:
- Sut - 300 ml
- Kakao kukuni - 2 osh qoshiq
- Jelatin - 10 g
- Ziravorlar (darchin tayog'i, qizilmiya, kardamon, chinnigullar, xushbo'y no'xat) - 1-3 dona.
- Shakar - 50 g yoki ta'mga
Bosqichma -bosqich ziravorlar bilan shokoladli jele tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Kastryulkaga sut quying, kakao kukuni, shakar va barcha ziravorlarni qo'shing. Jeloning kaloriya tarkibi tanlangan sutga bog'liq bo'ladi. Agar siz dietali shirinlikni xohlasangiz, kam yog'li mahsulotni oling. Agar qo'shimcha kaloriya qo'rqinchli bo'lmasa, uy suti yoki qaymoqni tanlang.
2. Sutni pechka ustiga qo'ying, qaynatib oling, haroratni pasaytiring va 1-2 daqiqa qaynatib oling. Jarayon kakao tayyorlashga o'xshaydi. Sutni salqin, ziravor va ta'mga qoldiring. Sutni bir kechada, lekin faqat muzlatgichda, keyin uni jelatin bilan birlashtirish uchun iliq haroratgacha qizdirish mumkin.
3. Sut xona haroratiga qadar soviganida, mayiz elakdan tortib, barcha ziravorlarni olib tashlang.
4. Jellyni to'liq shaffof bo'lgunga qadar oz miqdorda suvda eritib yuboring. Paketda foydalanish bo'yicha ko'rsatmalarni o'qing, chunki har bir ishlab chiqaruvchi uni ishlatish bo'yicha o'z tavsiyalarini beradi.
5. Shokoladli sutni shishgan jelatin bilan birlashtiring, aralashtiring va o'rnatish uchun qulay qoliplarga quying. Qattiqlashishi uchun shokoladli ziravorli jeleni muzlatgichga yuboring. O'rnatish vaqti shirin uchun tanlangan shaklning hajmiga bog'liq.
Shuningdek, shokoladli jele tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
