Sog'lom, past kaloriyali, mazali, to'yimli - tuxum va bodringli lavlagi salatasi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Lavlagi bizning stolimizda tez -tez mehmon bo'lib turadi. U birinchi va ikkinchi taomlarga, aperitiflar va salatlarga kiritilgan. Sabzavot o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi va katta foyda keltiradi. Va lavlagi bilan kundalikdan bayramgacha ko'plab salatlar ixtiro qilinganiga qaramay, bugun men tuxum va bodringli oddiy lavlagi salatini pishirishni taklif qilaman. Retseptda tuxum borligi sababli, salat nafaqat mazali, balki qoniqarli va to'yimli bo'lib chiqadi va bodring taomga xushbo'ylik va xushbo'ylikni qo'shadi. Ushbu mahsulotlarning kombinatsiyasi juda foydali. Taom mazali va nostandart bo'lib chiqadi. Bu ta'mi bilan barcha iste'molchilarni ajablantiradi.
Va, ehtimol, bu salatning retsepti sizga juda oddiy bo'lib tuyuladi. Ishoning, lavlagi nafaqat vinaigrette uchun mos keladi. Bunday salat nafaqat ish kunidagi kechki ovqat uchun, balki bayram dasturxoni uchun xizmat qilish ham uyat emas. Retseptning o'zi juda oddiy, lekin natijasi ajoyib! Shuni ham aytish kerakki, salat past kaloriyali. Agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz, unda bu salatni ishlatishingiz mumkin, chunki u kam yog'li tabiiy yogurt bilan to'ldirilgan. Ammo agar xohlasangiz, mayonez olishingiz mumkin, agar ortiqcha kaloriya sizni qo'rqitmasa.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 96 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - kesish uchun 10 daqiqa, lavlagi va tuxumni qaynatish vaqti
Tarkibi:
- Lavlagi - 1 dona.
- Tuxum - 1 dona.
- Tuzlangan bodring - 1 dona.
- Fermentlangan tabiiy kam yog'li qatiq - kiyinish uchun
- Tuz - bir chimdim
Tuxum va bodring bilan lavlagi salatini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Lavlagi yuving, pishiriladigan idishga soling va pishgunicha qaynatib oling. Pishirish vaqti 30 daqiqadan 2 soatgacha o'zgarishi mumkin. Bu ildiz hosilining hajmi va yoshiga bog'liq. Kichik o'lchamdagi yosh sabzavot tez pishadi, eski meva va katta meva ko'proq vaqt talab etadi. Sabzavot soviganidan keyin tozalanadi va kublar yoki bo'laklarga bo'linadi.
2. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, muzli suvda sovutib oling, tozalang va kub shaklida kesib oling. Qaynatgandan keyin ularni 8 daqiqa davomida qattiq qaynatib pishiring. Uzoq muddatli qaynatish sarig'ga ko'k rang beradi.
3. Tuzlangan bodringni qog'oz sochiq bilan arting va oldingi mahsulotlarga o'xshab kub shaklida kesib oling. Barcha mahsulotlarni bir xilda kesishga harakat qiling.
4. Yogurt bilan mavsumiy salat. Agar xohlasangiz, uni mayonez yoki zaytun moyi bilan ziravorlashingiz mumkin.
5. Salatni aralashtiring va siz ovqatlanishni boshlashingiz mumkin. Siz uni har qanday yonma -yon ovqat, go'sht biftek, qovurilgan baliq va boshqalar bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Pishloq va tuxum bilan lavlagi salatini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
