Tezda mazali tvorogli desert tayyorlamoqchimisiz? Shu bilan birga, pechda uzoq vaqt turish uchun mutlaqo vaqt yo'qmi? Keyin tvorogli pirojnoe uchun universal retsepti sizga yordam beradi.
Suratda tayyor shirin keklar bor Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Mazali tortilla qanday bo'lishi kerak? Bu nima uchun ma'lum: nozik, shirin, yumshoq, tvorog ta'mi porloq. Shu bilan birga, juda maydalanmagan, juda zich va juda yog'li emas. Yosh styuardessa chalkashib ketishi mumkin bo'lgan juda ko'p rezervasyonlar bormi? Oxir -oqibat, bu faqat tortlar va ular bilan kun bo'yi chalkashlik uyatdir. Boshqa tomondan, ovqatni buzish ham yomon bo'lmaydi, chunki hozir yaxshi tvorog go'shtdan qimmatroq.
Albatta, taomning natijasi tanlangan asosiy mahsulot, tvorogning sifatiga ham bog'liq bo'ladi. Shuning uchun siz uni sotib olishga alohida e'tibor berishingiz kerak. Birinchidan, yangi tabiiy tvorog oq bo'lishi kerak, engil kremli soyaga ruxsat beriladi. Tabiiyki, mavimsi rangdagi sariq rangdagi mahsulotni tashlab yuborish kerak. Ikkinchidan, siz tvorogni hidlashingiz kerak. Hidi biroz nordon bo'lishi kerak. Biroq, qattiq nordon xushbo'y hidi ham bo'lmasligi kerak. Bu shuni anglatadiki, mahsulot allaqachon yangiligini yo'qotdi. Xo'sh, uchinchidan, eng muhimi - ta'mi, u ham ozgina nordon bo'lishi kerak. Agar kislota aniq ifodalangan bo'lsa, bu buzilish jarayonining boshlanishining belgisidir. Shuningdek, men sizning e'tiboringizni mahsulotda shirinlik ta'mi bo'lmasligi kerakligiga qarataman. Chunki bu xususiyatni faqat insofsiz sotuvchilar qayd etishadi. Agar begona ta'mni yo'q qilish kerak bo'lsa, ular shakar qo'shadilar. Bunday sotib olish ham bekor qilinishi kerak.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 168 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Uy qurilishi pishloq - 500 g
- Tuxum - 1 dona.
- Sariyog ' - pishirish varag'ini moylash uchun 20 g
- Irmik - 3 osh qoshiq
- Shakar - 4 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq slaydsiz
- Tuz - bir chimdim
- Shakarlangan mevalar - 3-4 osh qoshiq
Tandirda pishloqli keklarni shakarlangan mevalar bilan pishirish
1. irmikni shakar, soda va tuz bilan birlashtiring. Ommaviy mahsulotlarni teng taqsimlash uchun aralashtiring.
2. Ovqatga tuxum urib, shakarlangan mevalarni qo'shing. Shakarlangan mevalar o'rniga siz har qanday shirinliklardan foydalanishingiz mumkin, masalan, mayiz, yong'oq, quritilgan o'rik va boshqalar.
3. Tvorog qo'shing. Agar qo'shimcha vaqtingiz bo'lsa, tvorogni elakdan surtishingiz yoki go'sht maydalagich orqali burishingiz mumkin. Bu faqat noziklikni oshiradi va unga qo'shimcha noziklik beradi.
4. Ovqatni yaxshilab aralashtiring.
5. Pishirish idishini yoki pishirish varag'ini sariyog 'bilan yog'lang. Tayyorlangan shaklga qo'yiladigan tvorogdan mayda pirojniylar hosil qiling. Har biri orasidagi masofani taxminan 2 sm qoldiring, chunki pishirish paytida ular tarqalib ketadi.
6. Pechni 200 darajaga qizdiring va keklarni 30 daqiqa pishirib yuboring. Ular soviganida, siz ularni go'zallik uchun shakar kukuni bilan sepishingiz mumkin.
Finlyandiyalik tvorogli keklarni tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang:
