Tayyor sotib olingan xamirdan tvorog va mayiz bilan mazali va engil puflar tayyorlash retsepti.
Ajoyib desert, retsept ko'p marta sinovdan o'tgan. Pishirishni yaxshi ko'radiganlar va ularning vaznini kuzatadiganlar uchun mos keladi. Minimal xamir, maksimal ta'm. Ovqat pishirish uchun ko'p vaqt sarflashning hojati yo'q, chunki yoğurma bilan ovora bo'lasiz, chunki do'kondan tayyor xamir ajoyib alternativ bo'ladi. Tvorog bilan boqish qiyin bo'lgan bolalar uchun yaxshi variant.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 327 kkal.
- Porsiya - 20
- Pishirish vaqti - 2 soat
Tarkibi:
- Xamirturushsiz pishiriq (sotib olingan) - 500 g (qadoqlangan)
- Tvorog - 300 g
- Urug'siz mayiz (mayiz) - 50 g
- Shakar - 2-3 osh qoshiq (tepasi bilan)
- Tuxum - 2 dona.
Pishiriqlarni mayiz va tvorog bilan pishirish:
- Xamirni muzdan tushiring, ingichka qilib (taxminan 2 mm) yoyib, to'rtburchaklar qilib kesing.
- Mayizni yuving, ustiga qaynoq suv quying, shunda ular yumshaydi va shishib ketadi.
- To'ldirish uchun tvorogni tuxum va shakar bilan yaxshilab maydalang. Mayizni massaga qo'shing, aralashtiring.
- Bir tomondan xamirdan to'rtburchaklar kesib oling. Boshqa chetiga to'ldirilgan qoshiq qo'ying. Xamirni yarmiga bo'ling, ya'ni xamirni kesilgan yarmi bilan to'ldiring. Qirralarini vilkalar bilan mahkamlang. Kaltaklangan tuxumni mahsulot ustidan muloyimlik bilan tarqating. Buni qo'lingiz bilan yoki maxsus cho'tka bilan qilishingiz mumkin.
- Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini pergament bilan yoping, puflamalarni qo'ying. Taxminan 15 daqiqa pishirib, yuzasi oltin jigarrang bo'lguncha.
